散会后，何雨柱并没有回办公室，而是去下面的食堂走了一遭，一来检查一下各个食堂的工作，二来通知各个食堂的班长来开会。
大约四点钟左右，十五个食堂的班长都聚在了何雨柱的办公室。
由于办公室里座椅有限，大家只能站着开会。
何雨柱见所有人都到齐，神色严肃道：“今天开会，我有三件事要讲。”
“第一件事就是卫生。”
”我们食堂是做饭的地方，卫生必须达标，俗话说病从口入，先不管你做饭好不好吃，首先第一条就是要干净，咱们要对得起工人同胞们的胃。”
“卫生包括厨房卫生、食材卫生以及厨师个人的卫生。”
“厨房卫生又包括灶台、灶具和餐具等的卫生，我要求厨房无赃物、无残渣、无油渍。”
“食材卫生的重要性，我想大家都清楚，一旦出现问题，后果将不堪设想，千万不得使用过期或变质的食材，食材下锅前必须清洗安全…”
“最后是个人的卫生，这也是大家最容易忽略的问题，现在是夏天，大家一定要勤换衣，勤洗头，勤剪手指甲。”
“说到这里，大家先将手伸出来我看一下。”
何雨柱话音刚落，大家都扭扭捏捏的伸出了双手。
何雨柱看了一遍，怒声道：“贾坚强，你说你一个男人留这么长的指甲干什么？”
“你留指甲也就算了，为什么指甲里还全是污垢，你说你这样一双乌漆嘛黑的手，做出来的饭，谁特么敢吃？”
贾坚强被臊得满脸通红，赔笑道：“主任，你别生气，我下去就剪。”
“什么下去剪，现在就给我剪掉。”
何雨柱说着就从抽屉里拿出指甲刀，递给贾坚强。
贾坚强接过指甲刀，在众人的注视着里，飞快的剪掉了手指甲。
何雨柱收起指甲刀，板起脸道：“你们以后必须三天剪一次手指甲，谁再敢给我留指甲，我就把他的手指甲给拔了。”
“冯壮飞，上前三步。”
冯壮飞闻言，虽然心里不解，但还是规规矩矩的迈出了三步，来到了何雨柱的跟前。
何雨柱二话不说，抬手就在冯壮飞的头上捣鼓起来，刹那间，头皮屑就如同雪花一般飘了下来。
何雨柱沉声道：“你们自己瞧瞧，如果有人一边炒菜，一边掉头皮屑，他炒出来的菜，你们敢吃吗？”
冯壮飞低声道：“主任，我带了厨师帽的，头皮屑不会掉到锅里。”
何雨柱冷声道：“少狡辩，你头上爱出头皮屑，肯定就会痒，你就会忍不住抬手去挠，头皮屑自然会掉在菜锅里。”
“头上爱出头皮屑的，一定要经常洗头，嫌洗头麻烦的，可以剪短发或剃光头。”
冯壮飞低头道：“主任，我知道了，下班后，我就去将头发剪短。”
何雨柱微微点头，继续说道：“第一件事说完，下面说第二件事。”
“第二件事，便是厂里下个月会举办劳模表彰大会，给劳模颁完奖后，有一个文艺汇演，有这方面才华的人，可以来我这里报名参加，你们下去都通知一下自己食堂的人。”
“第三件事也跟劳模表彰大会有关，大会结束后，有一个集体会餐，厂里特意批出资金，准备去买两头猪回来，我们一定要做好当天的饭菜。”
众人听见有两头大肥猪，全都激动得不行。
马华脱口而出：“师傅，劳模表彰大会是哪一天？”
何雨柱浅笑道：“怎么？听到有免费的猪肉吃，你们都激动了？”
马华讪笑道：“师父，瞧你这话说的，这年代有免费猪肉吃，谁不激动？”
何雨柱板着脸道：“激动也给我等着，大会定在下个月，具体时间，厂里会再行通知。”
“这段时间，你们都给我认真一点，卫生什么的给我搞起来，特别是劳模表彰大会那一天，很多大领导都会来，谁要是掉了链子，别怪我翻脸无情。”
“主任放心，我们绝不会给你丢脸。”
“行了，事情说完，大家都下去忙吧！”
何雨柱说完，所有人都满脸笑容的走出办公室。
何雨柱好似想到了什么，忽然开口道：“孙副主任、萧逸晨，你俩留一下。”
孙大强和萧逸晨闻言，都不约而同的停住了脚步。
“萧逸晨，你先在门口等一下，等我和孙副主任谈完，你再进来。”
“好的，主任！”
萧逸晨说着，还非常体贴的为他带上了门。
何雨柱微笑道：“老孙，你先坐，我给你泡杯茶！”
孙大强爽朗道：“主任，茶我就不喝了，我们都这么熟了，有什么事，你尽管吩咐。”
何雨柱见孙大强如此说，也没再寒暄，开门见山道：
“老孙，我有两件事要同你说。”
“第一，最近我可能会比较忙，所以我希望你多抓一些管理工作，特别是卫生问题，一定要重视，一旦出现安全问题，你我都脱不了责任。”
孙大强信誓旦旦道：“主任放心，职责所在，义不容辞。”
何雨柱满意的点了点头，继续说道：“老孙，我们食堂的劳模，我推荐了你，这就是我要说的第二件事。”
孙大强闻言，激动得无以复加，连呼吸都变得急促起来，脸上的神色既紧张又兴奋。
这年代的人都比较淳朴，都有很强的集体荣誉感，所以将荣誉都看得很重，因此孙大强听见何雨柱推荐他当劳模，才会如此激动。
孙大强强压住心中的激动，颤声道：“首先感谢主任对我工作的认可，但我工作态度一般，恐怕当不起劳模这份荣耀。”
何雨柱笑呵呵道：“老孙，你就别谦虚了，你几十年如一日的工作在第一线，我们食堂如果你都没资格评劳模，那还有谁有资格拿这个劳模？”
孙大强讪笑道：“既然主任都这么说，那我就愧受了。”
何雨柱笑道：“这才对嘛！不过我只负责推荐，评不评得上我可不敢保证。”
孙大强满脸认真道：“主任，我理解，你能推荐我，我就满足了。”
继续闲聊几句，孙大强识趣的提出了告辞。