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江柔手快,一口气做了三十个多个清明粿子。

周小川和周小花也干劲十足,不停搓着小青团,虽然大小不一,但是越来越好看了。

正当母子三人忙碌的时候。

隔壁屋子的赵桂芬,敲了敲门走进了他们家院子。

“柔妹子,做什么好吃的呢?我在隔壁老早就闻到你家传出来的香味了,可把我馋的啊 ……你都不知道我在家里忍了多久,实在是忍不住了,我才过来的……快给我看看,快给我看看!你们到底捣鼓什么好东西呢?”

赵桂芬还是那样风风火火的性格。

一进门就跟倒豆子一样,那心里想的话,一股脑的都说了出来,绝对不藏私。

然后她眼睛那么一转,就看到了已经被装的满满的竹筛子。

竹筛子上,有着一个个青团,整整齐齐的摆放在一起。

还有漂亮精致清明粿子,胖嘟嘟的就像是月亮,也整齐的排列着。

江柔还在每个青团的下面,垫了一张紫苏叶子。

这样青团就不会跟竹筛子黏在一起,可以轻轻松松的拿起来。

江柔搓了搓手,站起来跟赵桂芬招呼,“桂芬姐。”

赵桂芬此时此刻,已经被眼前的景象给震惊了。

这也就是一上午的时间,江柔竟然一口气做了这么多,而且……而且……而且……

“这是个啥玩意啊?”

赵桂芬看着青绿色,小圆球一样的东西,看得啧啧称奇。

她是一个地地道道的北方人,来了南方后,又直接上了海岛,都没机会了解南方的风土人情。

对于从闭塞小村子里出来的赵桂芬,对眼前的事物一无所知。

那叫一个新奇震惊。

江柔不觉得赵桂芬是无知,纯粹是国土面积太大,南北差异也大,大家的饮食习惯不一样,是很正常的事情。

江柔介绍道 ,“桂芬姐,这个圆的叫做青团,像饺子一样的,是清明粿子。”

“青团?清明粿子?”赵桂芬震惊的瞪大了眼睛,“这么绿……这是能吃的东西?”

满是艾草汁液的面团,看着青绿色,跟一般的食物非常不同。

赵桂芬才如此费解。

“是能吃的,跟蒸包子一样,上火蒸个十五分钟,就能吃了。这个绿色,用的是鼠曲草和艾草的汁液……里面的内馅是咸菜笋丁……“

江柔仔仔细细的,将做青团所需要的原料,以及制作方法,都讲了一遍。

她声音清亮,语调温和,说话的时候不紧不慢,听得赵桂芬连连点头。

江柔又道,“桂芬姐,我已经做得差不多了,就要上锅蒸了,你要不要尝一个?”

赵桂芬急忙摆手,“那多不好意思啊……”

……

二十分钟后。

周家的院子里。

一圈的小板凳。

不仅坐着江柔,周小川,周小花,一旁还有赵桂芬和她家的两个孩子,大虎子和二虎子。

每个人手里都拿着一个刚出锅的、热气腾腾的青团。

“呜呜呜!好烫好烫!”

“啊——这个好香。”

“娘,这东西绿油油的,真的能吃吗?吃了该不会中毒吧?”

大虎子和二虎子都没见过青团,手里捧着,眼睛看着,鼻子闻着香味,但是不敢随意吃。

毕竟山里的孩子都知道,颜色越鲜艳的蘑菇,毒性最强,绝对不能随便吃。

赵桂芬一听,伸手拍在二虎子的脑袋上。

“二虎子,这是你江婶子辛辛苦苦做的,人家给你吃,都不知道说声谢谢的,你乱说什么废话呢!”

二虎子被教训了,缩了缩脖子,低着头不敢出声了。

大虎子是大哥,年纪大,胆子也大。

什么中毒不中毒的。

最多不过是拉肚子而已 。

这么一个香喷喷的东西,谁不吃谁是傻子!

嗷呜——

就这样,大虎子大大的咬了一口。

这一口咬下去,他立马面容扭曲,嘶嘶呼气。

“啊啊啊……好烫好烫……”

刚出锅的青团,就算外面凉了,里面也是热的。

大虎子一边不停呼气,一边将青团在嘴巴里,翻来覆去的嚼着,怎么都不舍得吐出来。

在烫人的温度下,他的舌尖尝到了一股美味。

“……好吃!哇!娘,这个东西好吃!”

大虎子火急火燎的咽了下去,立马对赵桂芬喊道。

赵桂芬一听,心里也急了起来,真的这么好吃吗?

她拿着青团,呼呼吹了几口气,也咬了一口。

青团是糯米粉做的,蒸熟之后的糯米粉又软又弹牙,一口咬下去,好像是吃到了软乎乎的糖膏一样。

青团本身没有什么味道,就一股清新的艾草香味在弥漫。

正觉得寡淡的时候,内馅的咸菜笋丁,散发出一股无与伦比的美味。

咸菜的酸咸。笋丁得脆爽,还有香喷喷的肉味。

其中还有江柔特意放进去的香干丁,也是别有风味的。

青团本身的柔软跟咸菜笋丁的酸爽,形成了丰富的口感,滋味相当美味。

“有肉!柔妹子,你做的这个团子里,竟然还有肉!”

赵桂芬是个粗人,她形容不出来这种软软糯糯中带着嚼劲的美味,只能是嚷嚷着最喜欢的肉味。

江柔淡淡一笑。

“桂芬姐,只加了一点点肉末,不多的。”

赵桂芬脸上是藏不住的笑容,“好吃!好好吃!柔妹子,你做的太好吃了!”

在赵桂芬的连声夸赞之下,几人纷纷开始吃青团。

江柔则照顾着周小花,从青团中间扯开一个口子,往里面也吹了吹,才安心让她吃。

周小川吃的是他自己做得那个。

小小的,丑丑的,歪七扭八的。

小狼崽子偷偷的自己吃,想要毁尸灭迹。

但是这一口下去。

好软,好吃!

从未有过的口感,在舌尖上的弥漫。

哪怕是丑丑的青团,但是面皮和内馅都是江柔亲手做的,是一样的美味。

一群人,一个个,吃得根本停不下来。

赵桂芬不好意思吃太多,吃了两个后,看着青团,再闻着从小厨房里依旧在传出来的香味。

她感慨道。

“柔妹子,你这个青团做的这么好吃,可是周团长却吃不上,那多可惜啊。要不这样,我们中午去军营里送饭吧。”

江柔一愣,抬起头来,眼神迟疑又兴奋。

她疑惑道,“我们可以去军营送饭吗?”

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