次日，收到黄东父女两人转来的两万元后，林恒再度拨打了冯辉的电话。冯辉给了他的住处地址，叫他第二天下午三点时去他的工作间跟他学习。
冯辉的住处在一条巷子里一栋楼房的一楼。门口面对着小巷，方便他出摊和入货。只是周边租住的人较少，要不还可以在住处开摊。他说的有个怀孕女朋友，林恒在百信广场的摊上并没有见到，也不方便问。既然是冯辉本人约林恒上门，他和女友彼此肯定是沟通过了的。
林恒在巷子里转了十多分钟才找到冯辉的住处。他心里还是有点忐忑不安，毕竟扔进去的将是三个人的血汗钱，而且学技术只是创业的第一步。
如果资金足够雄厚，以他多年的蛋糕制作技术，开自己的本行是最合适的。开弓没有回头箭，他只能走一步算一步了。
铺子的卷闸门是打开的，冯辉正在里面清洗解冻了的生牛杂。在里面瞧见林恒身影，便招手叫他进来。
“进来吧，这里又没有养狼狗。
“好的，谢谢冯老板。”
铺子里的东西并不是很多。一台较大的二手台式冰箱靠在一面墙边，里面装满从冻品批发市场购进的各类牛杂。另一面墙是货架，上面摆着各种调味料，一屋子弥漫浓浓的各种酱味。正对大门的墙有三个大的二手不锈钢锅架在煤球炉上烧着，热气把香料包和混合酱的香味吹出来，刚进来的林恒不由得猛咽舌下涌上来的口水。
三个大炖锅的旁边就是洗水池，一袋鲜萝卜倚墙放在池边。这简单的几样家常厨具，和他在蛋糕店干时各种各样的食品机械比，真是小蚊子遇见肥猪。这却一下子就要了他几个月工资才挣够的技术费，林恒心里忍不住冒了一句粗话:“你娘的牙口真好。”
冯辉走过来把林恒叫到水池边，一边示范一边说:
“从批发市场购回来的材料表面看着干净，实际上是很脏的。洗不干净那些污物会在炖时渗入肉里，到人家吃时咬到会磕牙的。这时第一口感就不好了，所以第一步的加工必须用盐和面粉把牛杂彻底洗干净。”
同是食品行业出来的林恒，尽管他原来做的是西式点心，产品不同但道理相通。听冯辉讲解中式点心牛杂后，条理清楚，知识全面，不禁暗赞这家伙确实有料，不愧是多年大厨。
“去采购时即使不拆开包装袋，也能凭指感判断牛杂的新鲜度。有的牛杂甚至是进口来的，屠宰的时间久了，冰冻的时间也就很久。越久的湿肉类，烹制后其味鲜度也就越低。我们采购时不但要在灯光下看清有没有变质的霉斑，还要手指压捏看会不会易碎易化。优质的冷冻牛杂指压时应还带有橡皮筋似的弹性。你选到了好材料，一锅好的广式牛杂就成功了三分之一。”
林恒嗯嗯点头认真听着冯辉的教导。
后面的过热水重洗，姜酒去腥，鲜牛大骨煮高汤，炒香料，配香酱，炒牛杂，加酱加高汤高压炖牛杂，预处理生鲜萝卜等步骤，林恒在接下来的几天里，一步一步的跟着冯辉学做和出摊。
各行业中师傅都有暗留一手的传统，防的就是怕徒弟全学走技术而危及自己的饭碗。林恒深谙个中门道，明白不管冯辉多优秀，多乐于助人，肯定不会把全部的经验教授自己的。学时总是不动声色的学，又暗地研究冯辉的操作技巧。
学到第四天时，林恒基本上已经学会了整套的牛杂加工技术，自己出品试味时和冯老板亲手做的，差别已经不是很大。他心情很好，庆幸自己西点加工多年形成的学习习惯在此时帮了大忙，让自己比别人掌握得更快。
当天，冯辉见到林恒学习得不错，便留下林恒一个人在店里加工晚上出摊的产品。冯老板自己骑了辆红色摩托车外出采购材料，店里就剩下了林恒一个人在忙。
在林恒全神贯注弯腰面向水池背向大门清洗萝卜时，没留意店外面走进来一个人。来人提着行李从背影端详了一下，后又用膝盖轻碰了林恒的屁股。
林恒这才觉察背后有人急忙转头，一看，惊呆了。
“是你？陈月华，你怎么会来这里？”
进来的人正是林恒已经两年多未见面的陈月华。虽然两个月前在微信上联系过，他也只是间询小芹的行踪，但话不投机，说了那几句话后便不再联系。不料现在竟然在他学习牛杂时又碰上了，他尴尬得真想逃出去。
时间已经过好久了，陈月华似乎忘了在好麦香蛋糕坊时三个人的恩怨情仇。此刻她曾痴情的旧同事突然出现在面前，让她不禁双眼发光，激动得嘴唇有点儿颤抖。
“林师傅，你说我怎么会在这儿？这里是我和男友的家啊。你是来学习牛杂的吧。你一个高级蛋糕师什么时候转行学习起了中式小吃？”
林恒惊大了嘴巴:“冯老板是你的男友？我没见他提过你的名字，只听他说过自己女友怀孕了，他才从酒店辞职创业卖牛杂的。”
“你和他以前并不认识，他要对你提我干嘛。这几天我回老家，今天才回广州，不曾想竟见你来我们家学习牛杂，这个情节，小说家都编不出来的故事。哈哈……”
陈月华不笑则已，一笑就是飞瀑泻下江面般的巨响，让本已尴尬的林恒更是无地自容。
她放下行李，倒了一杯茶，走过来递给林恒，心情很畅快地说:
“你先歇一会吧，喝口水休息一下。”
林恒无奈，只好抹干滴水的手接了陈月华递过来的茶水，不料陈月华却顺势挨近了林恒。
“好久不见，我心底依然好想你。真是天意，又把你交还我了。”
林恒不禁暗暗叫苦，时间已过了那么久，世事变换了那么多，怎么这个女人的心还像在好麦香蛋糕坊时一样呢。是痴情，还是走火入魔？
“月华，你已经是冯老板的女朋友了，又怀孕了。我想你还是稳重一点好，别让冯师傅回来看见，他会很生气的。”
陈月华听后却一副满不在乎的样子，不但不收敛，反而把手又搭在林恒肩上。
“你听谁说我已怀孕了？冯辉么？我和他在酒店才认识半年，要不是他把我灌醉了，我也不会和他在一起，更莫说我会怀他的种了。”
“月华，我觉得冯老板人还是不错的，你对他认真忠诚点吧。再说你也知道我和黄小芹的关系了，大家真的无可能了。”
陈月华不知何故又笑了起来，让尴尬的林恒听起来更加刺耳，仿佛正在喝的鸡汤中被人倒入了一碗肥皂泡一样的感觉。
“林师傅，我和冯辉现在只是拍拖，并没有登记结婚。至于你和黄小芹两个，难道已经是法律上的正式夫妻了？领有结婚证了？”
林恒望了望越说越兴奋的陈月华，又怕不知什么时候回来的冯辉撞见她的失态。便说:“我们虽然没有去民政所开结婚证，但差不多到那一步了。”
“你看，承认了吧，你和小芹跟我和冯辉一样，处的仍是普通恋人关系。林师傅，不是我打击你，我觉得你以后也难以真正得到黄小芹的心。单是人家的高学历和目前的好工作，就甩你几条街，更莫说人家是校花级别的大美少女，追求她的人可不止你一个普通蛋糕师的。对此你应该是比我更清楚。”
“月华，我们曾同事过一段时间，你也应该理解我真的不值得你这么纠缠，冯师傅也比我优秀得多了。我们不说这些了吧，等下冯师傅就要买东西回来了。”
“我都不怕，你还怕什么，大不了我和他分手就是。”陈月华依旧纠缠着。
林恒不知道冯辉和陈月华的情侣关系到底怎样，但他现在已经看出陈月华没有多少真心实意在冯辉身上，而他自己更不可能接受她的。
他只想尽快学完这技术，早点离开这个是非之地。花了三个人的辛苦钱，却掉入人家剪不断理还乱的情爱场，实在划不来。
“月华，我是来学技术的，不是来跟你纠缠这些的。很抱歉。”林恒直截了当的说。
“林大师，你想过没有，学成技术是一回事，能否创业成功是另一回事。他教你的肯定不是真正的核心技术。连对我他都没有真正传授，只是掐头去尾的教表面的，何况是你。他可以告诉你原料，真正好吃的诀窍是加工时的小细节，他不说，你根本看不出来。”
林恒闻言哦了一声，似乎明白了。
“所以这就是你对冯师傅不专心的原因？你觉得他并没有真正信任你，你现在跟他一起也只是暂时玩玩而已。”
“随你怎么想都行。我搬东西去了，休息一会，今晚我也得去出摊。”
正说着，冯辉不什么时候回来，此刻站在门口，不知道两个人的对话他听到了多少。
“你们也认识？”冯辉显得很惊讶。
“当然认识，林师傅是我以前做蛋糕店时的同事。”陈月华瞥了冯辉一眼，走入里屋的卧室去了。
冯辉望了又低头洗萝卜的林恒一眼，脸上堆起几何图似的谁也琢磨不透的表情。他不再说话，走出门外把摩托车上的东西搬进屋内。
满屋是浮在牛杂香气上的沉默，谁都不再说话。越不说话越窒息得要命，林恒感觉自己像吊在悬崖峭壁上一般，有种凌空一跃但求畅快的冲动。
他不想在这间铺子里呆下去了。
乘冯辉走近自己身边，用勺子对在沸酱中炖着的牛杂试味，林恒试探着问:
“冯老板，你觉得我学得如何了？”
“你认为呢？”冯辉转过头盯着林恒反问他。
“我自己认为学得差不多了，但和师傅出品的比，还得多研究多实践。”林恒尴尬的笑着说。
“哼，你认为差不多了就好，说复杂不复杂，说简单不简单，全看个人修行。真没看出来哦，你来我这儿的目的不仅仅是学习做牛杂吧。”
冯辉的脸色忽然阴郁下来，眼光一把针似的瘆人。
林恒也是外出闯江湖好久了的人，见过世面，何况现在他是花了钱来学习的。他听出冯辉话里有话，但可别想把他唬住了。
“那除了学习牛杂，冯老板以为我来的目的是什么？”林恒不卑不亢望着冯辉。
“难道你此次来，和我的女人没有关系么？”冯辉冷冷的眼神直逼林恒。
“冯老板，我花了大笔钱其实只想学习你的牛杂技术，除此之外没有别的兴趣，更别说你的女人，而且刚开始时我也不认识你的女人是谁。”
“曾经的同事，你说不认识，说出去谁信呢，换是我说，你会信么？”
“信不信，你可以问下你的女人。不错，我们确实曾经是面包蛋糕店的同事，但我真的不知道现在你们两个在一起。要是早知道了，你免费培训我都不会来。”
“你学不学这钱都不会退了，后续的咨询服务也没有了，你爱啥就啥的。”
冯辉终于发火了。
听到吵架声，陈月华从里屋走了出来，冷笑着看了冯辉一眼，讥讽着说:
“你一个大酒店的厨师，除了疑神疑鬼，还会什么？我回趟老家也说我是去会老情人，人家来向你学习也得说是专为我而来，你干脆把我像颗钮扣一样缝在你袖口算了，想扯就扯，想扣就扣。”
“我这也是为你好，你别没事找事，总是和其他的男人勾肩搭背。以前我们还在酒店时，你和其他的炒菜大佬常眉来眼去，你别以为我不知道。”
“你除了血口喷人还会什么，非整得我不和别人说一句话你才闭嘴。”
陈月华经冯辉一激，也来了气。
林恒没心情再听两人吵闹下去，挤了一圈洗洁精在手上，把满手的油渍洗净后，看着脸色阴沉的冯辉，提高了嗓门说:
“谢谢冯老板这几天来的教导，我走了。”说罢，林恒连陈月华也不看一眼，头也不回的离开了冯辉的铺子。
待他走远，冯辉忽然哈哈大笑起来。不知是笑这几千元非常好赚，还是笑林恒不经一激，只有他自己知道。
“哼，无聊极了，少见的怪人，说几句话就被你乱扣帽子。”陈月华呸了他一声又回里屋去了。回到里屋的她，想拿手机给林恒发短消息，但才打了四个字“不好意思”，点击发送按钮时，弹出“对方不是你朋友，加好友验证”的界面。
陈月华明白了这不过是林恒刚刚完成的删除好友操作，她冷笑一声:
“这男人，全是垃圾。”
接着她把手机扔向床一边，又朝外面骂了一声:
“混账东西。”