温颜看着这布置的一切不住点头:“嗯,确实是不错,这次辛苦你了。”
李响在一旁,也是高兴得合不拢嘴,毕竟这个店子可是他看着一点一点弄起来的,说是他的孩子也不假。
“姐,你先别急着夸我,还有人你还没验收呢?”
说着他就打了个响指,只见从屋子里走出了三个服装统一的人,一个年纪大一些,估计有四十来岁,另外两个年轻的二十来岁。
“老板好。”
这三人走过来,看着温颜笑容满面高声喊道。
差点没把她耳朵给震聋。
李响如今越来越有一店之长的范了,他摆了摆手,向他们介绍道:“这位是咱们店里的老板,温颜,你们管她叫颜姐就是。”
“颜姐好。”
两个年轻的叫她姐,她还勉强能接受,让人家年纪这么大的管自己叫姐,这也太那个了。
温颜赶紧推辞道:“以后大家都是一家人了,都别客气。”
这次招的人是两男一女,年纪大的负责后厨炒菜,姓赵,叫赵大妮,以前在厂里后勤工作,后来厂里改革,解雇了一批人,这个人因为没有后台,就下岗了。
两个年轻的一男一女,男的叫陈亮,负责收银记账还有平日里进货,女的叫葛彩霞,负责打扫卫生。
“赵姐,您年纪大,就别随着她们叫我姐了,您就叫我名字。”温颜可不敢托大,让比自己大这么多的人喊姐。
“好。”
“在餐饮店里工作,最重要的就是要讲究卫生,每天上班帽子衣服都要佩戴整齐。”温颜再次提醒道。
李响:“姐,你放心好了,这点当初招人的时候,我们都说好了的,而且以后每个月他们的绩效考核,这个仪容仪表这块也要包括其中。”
要是哪天上班忘了换衣服或者是戴帽子,到时候就要扣分,也就是说每个月五块钱的全勤就拿不到了。
在后厨工作的,还要戴上口罩。
有了钱激励他们,他们自然不会掉以轻心。
“还有一点你别忘了,记得要带他们去医院做体检。”
温颜也是通过上次店里出事吸取的教训,省的以后碰到了坏人借这个机会碰瓷,所以他们很多事都要提前做在前面,免得被心怀不轨之人钻了空子。
“姐,你放心好了,这些我都按照你的要求做了,而且还是我亲自陪他们去的。”
也不是歧视某些人,而是做餐饮的,本着为大家负责的态度,店里所有员工肯定不能有传染病。
因为明天就要正式开业,温颜想着他们还要进去准备,就随便跟人说了几句鼓励的话,然后就让人进去了。
“姐,你觉得怎么样?还有没有需要改进的地方?”李响心里有点慌,小心翼翼问道。
“目前看来,还是不错的,反正几个重要的点都做到了。”
“不过他们都是新员工,开业的前两个月,你还是不能偷懒,需要天天过来帮忙把关,然后看到他们做的不对的也要及时提醒改正。”温颜对李响还是放心的。
毕竟他是自己看重挑选的,而且又是自己亲自带出来的,各方面还是不错的。
加上他这个人又爱学习,目前来说还是比较合格的店长。
“姐,你放心好了,我都知道。”
至于店里不卖隔夜饭菜,食材都要进新鲜的,这些都是他们店的硬性规定,不用温颜多说,李响也知道。
温颜也就是帮忙把控一下大方向,剩下的细枝末节交给李响来安排,她很放心。
等到温颜准备走的时候,李响就突然跟她说道:“姐,有个事我想跟你说一下。”
见他扭扭捏捏的,温颜就直接说:“咱们这么熟了,有啥不好说的,你直说就是。”
他挠了挠脑袋,红着脸说道:“姐,我之前不是在夜校谈了个对象,她学的是会计,比我要多学一年,到时候等她学完了,你要是再开分店,能不能让她也来你的店里工作?”
温颜就笑:“这有什么问题?只要她符合咱们的招人的要求,尽管来就是,而且到时候你们两口子在一块工作,我也不用担心你身在曹营心在汉,还是省事得多呢。”
“姐,你放心好了,她绝对不会让你失望的。”
温颜这次在这里待了半个月,一直到开业第三天,见生意没什么问题,基本稳了,她才回去。
因为这条街是处在一个商业中心,以前就是因为道路不通,所以大家很少过来,现在道路通了,而且它周围还有一个大型公园,这会儿一经开业,真的就是人山人海。
前三天因为有打折活动,真的是忙不过来。
人多的时候,不仅李响跟着打扫卫生,还从另外一个店里把春杏给借过来了。
前期准备工作做的好,现在又有李响在一旁把关,真的是非常顺利。
这次回来,温颜还是第一天抽空去看了胡小蝶,最近也是太忙了,而且她有个同事生孩子休了产假,所以胡小蝶也忙着给人代课,就算是想来找温颜玩,也没空,就只能等着温颜去看她。
在走之前,温颜又抽空去买了她爱吃的饭菜,趁着中午午休的空余时间去看了她。
见人提着大包小包过来,可把胡小蝶感动得不行:“颜颜,你可算是来了?我都盼了你好几天了。”
某人挽着她胳膊,委屈说道。
“我也是太忙了,这不店里的事一忙完,我就赶紧过来了。”
“都是你爱吃的菜,快坐下来吃。”
温颜把饭盒打开,胡小蝶就是一阵风卷残云,不过二十来分钟,一盒红烧肉,一盒肉末豆腐还有一个红烧茄子都被她吃的一干二净。
“要不是跟你熟,我真怀疑你从难民营逃回来的,怎么感觉你像很多天没吃过饭一样。”温颜不解问道。
胡小蝶叹了口气,悠悠道:“颜颜,你可不知道,我身边的人都结婚了,我现在天天被我妈催婚,都快烦死了。”
“你这个年纪也该结婚了,你看咱俩差不多大,我孩子都能打酱油了,阿姨能不着急吗?”