接着，他开始炒肉。油温适中，他将切好的肉片倒入锅中，翻炒几下，加入调料，肉香味扑鼻而来。何大清专注地炒菜，仿佛回到了年轻时的自己，那时候他和妻子常常在厨房里忙碌，为家人准备一顿丰盛的晚餐。
何雨柱站在厨房门口，静静地看着父亲忙碌的身影，心中感到一阵温暖。轻声说道：“爸，”
何大清转过头，笑道：“不需要，你去休息吧。今晚的晚餐，我一个人就能搞定。”
何雨柱看着父亲坚定的眼神，点了点头，但仍然在旁边帮忙递调料和盘子。父子俩在厨房里忙碌，时不时地说笑几句，
几道菜陆续做好，香气弥漫了整个四合院。何大清将菜一一摆上桌，看着满桌的美味佳肴，心中感到一种满足感。他拍了拍手，对何雨柱说道：“好了，去叫大家来吃饭吧。”
何雨柱笑着应声，走出厨房，招呼家人和朋友们一起过来享用晚餐。四合院的餐桌旁，大家围坐在一起，笑声不断，气氛温馨而热烈。
吃饭时，何大清看着大家开心的模样，心中感到一丝满足和欣慰。他知道，这样的时光是最珍贵的，也是他一直以来努力的动力。
白寡妇也坐在餐桌旁，她看着何大清，微笑着说道：“大清，你的手艺真不错，这些菜色香味俱全，让我想起了以前的日子。“你喜欢就好，今天是特别的一天，我们大家都应该好好享受。”
晚餐过后，大家在院子里聊起了天。何大清坐在一旁，静静地听着大家的谈话，心中感到一阵平静和幸福。他知道，虽然生活中有许多挑战和困难，但只要有亲人和朋友的陪伴，任何困难都能克服。
夜深了，大家陆续回到自己的房间休息。享受着夜晚的宁静。何大清看着满天的星星，缓缓说道：“雨柱，今天的晚餐让我想起了很多往事。你知道吗，每次看到大家开心的样子，我就觉得所有的努力都是值得的。微笑着说：“爸，我也觉得很幸福。把这个家经营得更好，让更多的人感受到这里的温暖和快乐。何大清一直在思索如何丰富茶馆的菜单，让客人们有更多的选择。他回忆起年轻时，妻子常常在家里做一些卤制品，味道香浓，深受家人和朋友们的喜爱。他决定尝试制作一些卤制品，看看能不能为茶馆带来新的生意。
一个阳光明媚的早晨，走进厨房，开始准备卤制品的材料。他选了几种常见的食材，如鸡翅、猪蹄和豆腐干，还准备了一些香料，如八角、桂皮和陈皮。他打算用这些食材和香料，做出几道色香味俱全的卤制品。
何雨柱看到父亲一大早就忙碌起来，“爸，您又在忙什么呢？怎么起这么早？”
何大清笑着说：“我想试试做一些卤制品，看看能不能为茶馆增加一些新的特色。你也来帮帮忙吧。开始帮父亲清洗食材、切割、调配香料。父子俩配合默契，厨房里很快弥漫着浓郁的香气。何大清将准备好的食材放入大锅里，加入水和各种香料，慢火炖煮，让香气慢慢渗透到食材中。
在炖煮的过程中，何大清看着锅里的食材，心中感到一丝期待。他回忆起妻子做卤制品的情景，她总是耐心地调配香料，细心地控制火候。虽然时光流逝，但那些美好的记忆依然清晰地留在他心中。
何雨柱看着父亲专注的神情，心中也感到一阵温暖。他知道，父亲做这些，不仅仅是为了生意，也是为了回忆那段美好的时光。何雨柱轻声说道：“爸，您做的这些卤制品，一定会很受欢迎的。“希望如此吧。不管怎么样，我想把这些美味分享给大家，也希望能为茶馆带来一些新的生意。”
时间一分一秒地过去，锅里的香气越来越浓郁。何大清不时地打开锅盖，检查食材的炖煮情况，确保每一块食材都能充分入味。经过几个小时的慢火炖煮，卤制品终于做好了。
何大清小心翼翼地将卤制品捞出，放在大盘子里，色泽红亮，香气扑鼻。他切了一块鸡翅递给何雨柱：“来，试试味道，看合不合适。”
何雨柱接过来，咬了一口，立刻感到一股浓郁的香气在口中弥漫。他赞叹道：“爸，味道真好！这些卤制品一定会大受欢迎的。”
何大清听了儿子的评价，心中感到一阵欣慰和满足。他决定将这些卤制品带到茶馆，看看客人的反应。于是，父子俩将卤制品装盘，带到了茶馆。
茶馆里的客人们闻到香气，都纷纷好奇地凑过来。何大清微笑着向大家介绍：“各位，这是我们新推出的卤制品，大家可以品尝一下，看看味道怎么样。”
客人们纷纷尝了一口，立刻赞不绝口：“这味道真棒！何老板，你这手艺可不简单啊！”
何大清听了这些夸赞，他知道，自己做的不仅仅是一道菜，更是一份心意，一份对家人和朋友的感恩和怀念。他感激地说：“谢谢大家的支持，希望你们能喜欢这些卤制品。”
随着卤制品的推出，茶馆的生意果然越来越好。许多老顾客都特意前来品尝，新的客人也被香气吸引而来。何大清和何雨柱忙得不可开交，但心中却充满了满足感。茶馆打烊后，品着自己做的卤制品，心情格外愉快。“雨柱，有你在身边，真的让我感到很幸福。把这个家经营得越来越好，这就是我最大的心愿。”
何雨柱微笑着回应：“爸，我也很高兴能和您一起努力。这些卤制品不仅让茶馆生意好了起来，也让我们的家变得更加温馨和美好。”
何大清的卤制品推出之后，茶馆的生意日益红火，客人们纷纷前来品尝，不少人还特意打包回家。每当看到客人们满意的笑容和称赞的话语，何大清心中总是充满了成就感和满足感。