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“你以为呢!”卖家翻了个白眼。

好好的事做,非得走个弯路,让说你什么好?

卖家摇头叹息了好一阵子,临走之时,仍旧是恨铁不成钢地看了牙行掌柜好几眼。

牙行掌柜,“……”

随手抓了一个路过的伙计,牙行掌柜郁闷询问,“早知如此,那我这些天受的委屈算什么?”

伙计伸手拍了拍牙行掌柜的肩膀,语重心长,“算掌柜的您没苦硬吃。”

牙行掌柜,“……”

也罢也罢,总算为夏娘子找寻到了合适的地方不是吗?

至少结局是圆满的,至于其他的……

不重要!

这边,对于已经买下来的宅院,夏明月收到了房契地契后,开始进行新的改造。

这处宅院位于杏花巷隔壁的桃花巷,位置和夏明月的家刚刚好是背对背,夏明月便设想着干脆从自己家往中央厨房处设置一个角门。

平日一众人前往中央厨房时,只去桃花巷中走了正门,而她平日也不走这个角门,只在偷懒时走上一走,算是便利自己。

宅院中先前的房屋尽数进行拆除,院墙重新修整、加高,宅院内部根据现如今夏记的各种业务,重新进行布局。

布局主要分了四个小区域,备料区,操作间,厨房区和休息区。

各处要连接紧密,且各个区域因为所供加盟商的物品不同,再各做区分,同时又有共同使用的区域,可以说是既各自有了区分,又紧密相连,将场地做最大化利用,也不对做工之人造成额外的工作量。

夏明月初步绘制了新中央厨房的图纸,但也担忧自己绘制图纸时仅仅是根据自己所需而来,实际可操作性不强,便干脆将刘财生这个专业的泥瓦匠请了来,让他瞧上瞧,是否可行。

刘财生一边看图纸,一边问询夏明月,待弄清楚图纸上会绘制的所有布局之后,点了点头,“夏娘子这图纸画的不错,实用性也强,不过像储藏间的话,我建议开间大一些,进深则是最好浅一些。”

“这样的话,风容易吹得进来,不容易返潮,人住的地方进深可以深一些,毕竟除了晚上值守的,白天大多是晌午或者下午歇上一会儿,秋冬日里头将灶台这边连上屋子里头的炕,不管天气再差,屋子里头也是暖和和的,烘烤的也够干燥,不怕返潮。”

“如此,能节省许多房舍占的地儿,多给院子里面留下一些空档,这样进货的人进了院子里面,也有许多空闲地儿,不至于头碰头的转不开身。”

“还有这里,搭上些棚子,弄点敞开的灶台和堆放柴火的地方,看着既敞亮,又可以应急的时候用上一用,两不耽误……”

刘财生在夏明月绘制图纸的基础上,又提出了一些十分中肯的意见。

夏明月觉得十分合理,采用了大多数,更是将修建中央厨房的重任,尽数都交到了刘财生的手中。

采买砖头、石料、木头的活,以及雇人做大工小工的活也一并都交给了刘财生,只让他先拟了单子,预估了银钱,按样到她这里支取,按刘财生自己的计划去做即可。

惦记着这是夏记的中央厨房,刘财生也不敢有丝毫怠慢,只急忙张罗了起来,又考虑着现在天儿已是有些凉,需得在天儿彻底冷下来将大部分的活做好,连夜找寻了几个素日关系不错,手艺又好的大工,一并开始做活。

拆旧房,买新料……

刘财生等人活干得是热火朝天。

夏明月这边帮不上什么,只能是吩咐银巧这里每日给刘财生等人备足了茶水,交代中央厨房这里做上足量的饭菜,让干活的人一并吃饱喝足。

工钱合适,饭菜质量上乘,又是给夏明月做活,刘财生等人越发干劲儿十足,每日皆是早来晚回,甚至有些想趁着夜色帮忙赶工期的想法。

但想到搭黑做活的话,这做出来的活会质量不大高,到时候反而是达不到夏明月的要求,反而给其找了麻烦,便只好打消了这个念头,只在确保质量的基础上,尽可能地帮着赶进度。

这边,邹诗云和邹诗柳姐妹两个人在中央厨房这里已是做了几日的活。

她们素日在家中虽然颇受苛待,但下厨这种事也甚少亲力亲为,因而对厨房这种事并不熟悉,因而被安排的是做些打水、洗涮类的杂活。

这些活十分好上手,强度也不太大,两个人也能够承受。

但即便如此,两个人在第一日时,仍旧因为对这里不熟悉,力气也没有想象中的大而手忙脚乱,且闯上了好几处的祸。

不是不小心将桶中的水泼了一地,便是在洗涮时用不惯丝瓜瓤和炊帚,打扫的不大干净。

姐妹二人十分惶恐不安,内心更是腾起来了许多愧疚,自认得了夏明月的好处,却又为其添了许多麻烦,更害怕因此而得到中央厨房其他做活之人的嫌弃……

但其他人并没有给任何脸色,反而是先问询是否受了伤,接着帮着处理掉因闯祸引起的麻烦,而后则是教她们二人如何才能做得更好,更顺手。

没有任何一句责备,甚至连重话都没有,有的是满脸的盈盈笑意,言语的亲和,让久不曾感受到温暖的邹诗云和邹诗柳两个人只觉得仿佛置身于暖意十足的春日一般,心中原本早已枯死的树木,悄然萌芽……

二人心中暖意十足,更是暗暗下了决心,一定要珍惜眼下的机会,干好手中的活。

手中没有力气,那多练上一练,饭食多吃一些,不过几日便能练了出来。

做活不够麻利,那就多做一些,做的时间长了,次数多了,熟悉了,自然也就能生出巧来。

嫌给夏明月添了麻烦,那就多有些眼力见,除了宋氏等人交代的活计,院中该扫的地,厨房中该往外倒的泔水……都主动揽到身上!

姐妹两个人尽心尽力,这干活的熟练度,也是肉眼可见地每日增长,短短几日,邹诗云和邹诗柳便受到了一众人的好评与肯定。

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