就这样,铺子里的美食一下子就享誉京城了。汉堡和炸鸡,这里面有大半的人都在楚亦欢的莲花山庄品尝过。虽然都很喜欢吃,倒也没有了初次品尝时的惊艳!
倒是这些蛋糕和各种果饮奶茶,他们都是第一次品尝,觉得这些食物太美味了!当然,这里的消费也不低!主要是,这些食材里面还有水果,京城这个季节的水果却是很少有的。即使有些苹果桔子和梨,那价格也是相当贵的。
还有几种水果对于京城的世家大族来说,也是很稀罕的水果,很多人生平都是第一次品尝的。如:香瓜、西瓜、芒果、樱桃、龙眼、荔枝、菠萝这些水果也只有宫里才会有。
就连黄瓜和番茄他们也是第一次品尝。这两样因为萧家种得多,所以很多甜品里面都有这两种水果出现。
市面是不会有这些水果出售的。即使有人尝过,那也是宫里赏赐下来的。
当然,袁家是京城的贵族,家里的三位主子爷都是在朝中为官的。处理问题自是不会给自己留下麻烦和隐患。
在铺子开业前三日,袁家大爷已经把铺子里主打的这些美食,让铺子里的师傅们各做了几份。给宫里的几位主子都送去了几份。还有各种珍稀水果也都一个宫里送了一筐。
铺子开业的时候,所有人都吃到了稀罕的水果。也感觉很荣幸,毕竟这些水果在以前只有宫里才有的。当然,他们大部分的水果还是寻常可见的。只是有几种是比较稀有的。这也是向南和袁世清斟酌再三之后,做的决定。
毕竟珍稀水果太多了,会引起宫里人的注意。而且,这几种珍稀水果也只是做点缀用,用量自然就比较少。做果汁和奶昔的水果都是些寻常的水果。
而这些水果的来源,他们也早就统一了口径。目前只能说是让外面的商队帮他们弄回来的。而袁世清只以为是萧逸铭的商队从外面寻回来的。毕竟,萧家目前种植的水果品种还比较少。
除了黄瓜、番茄、西瓜和香瓜外,也只种了几亩地的草莓。有些水果他们说是从山里采的野果,宫里人听说是野果,也不会追究。
他们从来不知道世间还有这般美味的食品!因为铺子里的这些吃食不仅可以在这里享用,还可以打包带回家。于是,所有的顾客当天和朋友在铺子里尝遍了各种美食外。还给家里的长辈、兄弟姐妹们也带了一些回去。
这些吃食,瞬间俘获了所有人的味蕾。就这样,“第一饕小憩阁”一夜之间在京城名声鹊起!
就连宫里的几位主子都对这些吃食赞不绝口!皇上知道袁家开了这样一间甜品铺子后,还在大朝会上提了一嘴。以至于袁家大爷隔一两天就要往宫里送上一些。
有了皇上的肯定,第一饕小憩阁的生意愈发的红火了。
于是,每天光临“第一饕小憩阁”,成了京城众位公子小姐们的必去打卡点。还有很多妇人也会约上三五好友带着家里的孩子们,来铺子里相聚品尝这些甜品和美食。
时间不知不觉已经进入了腊月。而此时的向家村也进入了忙碌的时刻。
腊月初一这天,萧家打了糍粑。这一天,萧家所有人都是累并快乐着!打糍粑是一项体力活,除了家里的护卫们齐上阵。就连家里的男女老少都上前尝试了一番。
不出所料,所有人都累瘫了,又觉得打糍粑虽累,却也挺有意思的!便也把这项活动当成了一种乐趣,大家打一会休息一会换另一批人上。就这样一天下来,家里一片热闹祥和的氛围。
直到吃到细腻热乎的糍粑那一刻,所有人都觉得今天这一天的劳累都是值得的。当晚,全家老小早早吃完饭就上床歇息了。
向南空间里的家禽长得太快了,家里高伯圈养的这些家禽也都养得好。长得又快又肥。光靠铺子和酒楼完全消化不完。
腊月初二这天,向南便教家里人腌腊鱼腊肉。半个月前她做了一批腊肉。那次做了半扇猪肉。同时,还做了一些风干鸡和风干鸭。
一晒好,她便把这几样做给家里人品尝。结果大家都说这腊肉和风干的鸡鸭都好吃!比新鲜的肉还要好吃。师父便催促她多做一批腊肉。她便决定进入腊月再做。
这不,今天便开始了。因为这次要做的比较多,家里人都来帮忙。她娘徐氏和大伯母还有两个堂嫂也来跟她一起学着做。
她自己白天跟家里人一起做腊味。晚上还要和萧逸铭在空间里做卤料包。
在她的提议下,萧逸铭决定把做卤肉的方子卖出去。这项工作,他交给了几支商队去完成。在他们经过的地方,每个镇子上可以开一家卤肉铺子。
他们可以把做卤肉的方法教给铺子里。每家铺子收取五十两银子买这个卤肉的配方。以后只要他们愿意,便可以一直做这个生意。
卤料的配方他们不卖,铺子里可以找他们进货。所以,这些天向南和萧逸铭在空间里把各种香料磨成粉。再按比例装配好卤料包。
自从向南把这些香料移栽到空间来后,这些香料每个月会出产一大批,比在外面的成熟期短太多了。特别是生姜和大蒜的成熟期最短,半个月左右至二十天左右,就能成熟一批。
他们这个生意也是基于空间里的香料太多,向南才想出来的。
萧逸铭也觉得她这个方法很好,开卤味铺子铺面也不需要太大,成本并不高。只需要五十两银子便能得到这个方子。只要铺子里的老板按照他们的方法卤制,一两个月便能回本。
想必有点生意头脑的人都会愿意做这个生意。
所以,他们打算年后,商队再出去的时候,便开启卤肉铺子的推广。向南从古今超市里买了一台磨粉机,和一台秤。每天晚上跟萧逸铭在空间里包卤料。
晚上,萧逸铭边秤着香料,边问向南道:“南南,你半个月前做的熏肉应该可以吃了吧?”