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让那龙虾吐了一半个时辰的样子,林秋月又教他们处理龙虾。

这龙虾要去头,去尾,还要去虾线。

虾线不取吃起来有股腥味,而任何去腥味的作料都去不掉的。

还有得把爪子里的沙土全部刷掉。

林秋月一一吩咐下去之后,御厨们立即照做。

这黑甲虫做出来很好吃的话,以后他们也做出来给各宫的主子吃。

这东西可是新吃食。

各主子吃后好吃的话,也会给他们打赏。

别看他们是御厨,但月俸不高,每人也就二十两银子一月。

这点月俸养家糊口都难,他们银子来源大多都是各宫主子的打赏。

主子们吃高兴了,或是有新吃食,好吃,主子们都会打赏,少则几两,多则一十几两不等。

一个月得赏几次,家里的开支就可以满足了。

御厨们心里期待着,手上的动作也是又快又细。

而林秋月已经准备好了作料。

做麻辣龙虾,最重要的就是辣。

想到那麻辣鲜香的味道,林秋月不禁暗暗咽下口水,等下她一定痛快的吃一顿。

几大桶龙虾,也架不住众多人的收拾,一个时辰就搞定。

“你们把这龙,额,就是黑甲虫肉再清洗干净,然后沥干水备用。”

方正年纪大了,坐着处理了一个时辰的龙虾,这会儿腰酸胳膊疼,他站在林秋月身边活动着手脚,定定的看着林秋月怎么做这一道黑甲虫。

“方大人也想跟小女子学习厨艺?”

林秋月打趣道。

方大人干笑两声:“没有,下官只是好奇秋月小姐还会下厨。”

林秋月不以为然道:“我出自于乡野,会做饭不奇怪。”

方正听说她出生于乡野,还有点不相信,看她这风姿卓绝的气质,怎么看都不是出生于乡野之人的女子,说她是这青龙国的皇家公主也不为过。

不过人家确实是青龙国的皇室血脉。

今日听她说是出生于乡野,方正是一点都没有看不起林秋月,反而觉得这样的女子才是千金贵女们的榜样,大家都应该学习她,是真正的上了厅堂也入得了厨房的女子。

方正认为女子没必要天天坐在绣楼里秀这秀那,真是浪费了大好的年华,就该出来看看外面的世界,做了一个对家庭和国家有用的人。

不做那笼中之鸟。

他也认为这个世界是由男人和女人组成的,虽然以男人为尊,但是没有女人这个世界就会崩塌,人类就会绝种,所以方正觉得女人的存在必不可少。

而这个世界又是以武为尊的世界,所以不该歧视女子束缚女子,就该为世界做出贡献。

林秋月不知道方正竟然有这么高的觉悟,知道后定会为他点个赞。

这会儿她全心全意的开始做龙虾了,在炒作料之前,她把那龙虾过了一遍水,然后备着。

有些御厨这会儿要开始给各宫的主子们准备晚膳了,但也有些空闲的御厨们,他们都围过来围在林秋月身旁,看着她如何做龙虾。

林秋月令人倒下半桶的油,然后等待着烧热。

当油温达到一定的程度时候,林秋月才将切好的作料倒进锅里面炒制,等那香味炒出来的时候,整个御膳房都飘着香味。

“好香啊,作料可以这样炒制啊?”

有御厨吸吸鼻子说道,平时他们做菜,作料都是和菜一起下的,怕的是炒糊了,主子们要罚人。

而大多的主子们吃得也清淡,从来没有这样将佐料给爆炒过,更别提有这么多的辣子。

今日见到林秋月这般炒,才知道这些作料这般炒出,竟有这么香,还没有糊。

当然他们不知道的是,有好些作料都是林秋月空间里种植出来的,那香味自然是要浓一些。

若是用御膳房里的作料来炒,绝对达不到这样的效果。

而且里面最重要的有一味,还是她自己特制的十三香。

她也不怕这些御厨们将她的做法学了去,学了去他们也做不出这味道来。

所以她毫不掩饰的当着御厨们的面,做这一餐龙虾。

做料炒香之后,林秋月才将备好的龙虾,全部倒进锅里面炒着。

几大通的龙虾,去头去尾之后,只剩下一大盆龙虾肉。

倒进这大锅里炒,看着也不是很多的样子了。

“有酒吗?”

翻炒的差不多的时候,林秋月问身边的御厨。

一御厨愣了愣问:“炒制这个需要酒吗?”

林秋月点头:“是呀,酒可以去除腥味,加上更美味些。”

那御厨道:“没有,只有我们自家酿制的米酒,是小的拿进宫来自己喝的。”

林秋月眼睛一亮:“这个可以,那你帮我拿点来,谢谢。”

“好。”

林秋月这般客气,那御厨心里一热,立马跑去抱了一小坛子自家酿的米酒过来。

他们这些做御厨的,外面的人看着风光,实则就如各主子们养的一条狗,挥之即去喝之即来,还非打即骂,一点尊严都没有,别说得个谢字,有个好脸色给他们就是天大的恩赐了。

别说是那御厨感动,其他的御厨都不免多看了林秋月一眼。

而林秋月就酒接过来打开闻了闻,这确实是米酒,只是没什么酒精味。

她将一坛子米酒都倒进锅里翻炒。

“感觉更香了”

御厨们顿时闻到了龙虾里那不一样的味道。

大家都点点头,眼睛都一眨不眨的盯着锅里面的龙虾,恨不得捞一只来尝尝,看这黑甲肉究竟是什么味道。

而旁边的方大人闻着这味道,知道林秋月做出来的黑甲肉应该很好吃,不觉很是期待起来。

先不说这黑甲虫好不好吃,只要这东西能吃,就有办法消灭这黑甲虫了。

方正这会儿也明白了林秋月叫青龙皇将那些黑甲虫全部都捞出来,还送到帝都来,知道她是要干什么了。

就凭林秋月这厨艺,只开一家酒楼,只卖这黑甲虫,就能馋死帝都里的人。

而且这几乎是无本的买卖,能让林秋月赚得盆满钵满。

“好聪明的女子。”

方正禁不住在心里赞叹,他都有股冲动,立即出宫,去开一个这样的酒楼。

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