团子很快也把它的竹鼠吃完了,这下是彻底吃饱了,饱的都不愿意动弹的那种。
坐在那里,腆着个大肚子,别提多喜感了。
“哈哈,这团子真成精了呀。”华老嘀咕了一句。
他是正儿八经的川蜀人,在这片土地生活了几十年,见过的大熊猫,没有一百也有八十了,但那些个大熊猫都憨憨的,哪有团子这么灵性。
“胖嘟嘟,圆滚滚,大肚肚...”小柚子对着团子说着叠词。
这些叠词要是从大人嘴里说出来,估计徐清风会起一身鸡皮疙瘩,说一句ex。
但从八岁的小姑娘嘴里说出来,还挺合时宜的。
“这竹鼠怎么这么好吃,我还没有吃过瘾呢。”小柚子感慨地说道。
她一边说着,一边砸吧砸嘴,似乎还在回味刚才那竹鼠肉的美妙滋味。
一旁的韩如梦听到这话,顿时眼睛一亮:“小柚子,要不我们下午去竹林里,多抓一些回来?”
小柚子当然是心动的,她巴不得出去玩呢。
不过吧,小柚子点头还不算,韩如梦又把目光看向徐清风,询问徐清风的意见:“姐夫,你去吗?”
徐清风点了点头:“等会睡个午觉,养足了精神,我们就去。”
徐清风心里暗自嘀咕,竹鼠肉真的有那么好吃吗?
自己中午这还没有拿出全部的本事呢,还只是简简单单的稍微烤了一下。
这要是拿出了十足的本事,那他们还不...
如果是后世那些经验丰富、对美食有着极高要求的吃货们,看到自己只是这么简简单单,就处理竹鼠,恐怕都会觉得有些暴殄天物了。
后世的美食,放到如今,那就是降维打击啊。
当然,徐清风想了想,还是觉得,没有必要用后世的那种烤竹鼠办法。
原因很简单,川蜀这边的材料不够齐全。
他的准备也不够充分
弄出来,也是个残次品,味道不会说提升很高。
但要做的事情更多,处理起来更为复杂。
属于吃力不讨好。
徐清风告诉韩如梦,想不想吃更正宗的烤竹鼠?
可以等下次回到港岛的时候,去买来所有的材料,做足了功课之后,就可以美美的饱餐一顿了。
韩如梦听了眼前一亮,都有些迫不及待起来。
“太好了,你需要那些材料,尽管告诉我,哪怕是要去北美买,我也在所不辞。”韩如梦忙不迭点头。
“那不至于,咱们国内就有全部的食材和调料。”徐清风笑着说道。
“啊,那我都不能吃到了。”小柚子有些不开森。
“你也可以去港岛玩啊,到时候姐姐带你去玩好玩的,吃好吃的。”韩如梦微微一笑,一句话让小柚子变得高兴起来。
“为啥在这里不能弄很好吃的竹鼠呀,清风哥哥,我们川蜀难道就没有那些好的调料吗?”小柚子不解的问道。
“太麻烦了,我不愿意弄。”徐清风倒是很坦然,直接告诉了小柚子。
这玩意,步骤很繁琐,比如说,第一步,需要先将竹鼠提前腌制入味,让调料充分渗透到肉里。
其次,烤肉的手法也至关重要,正宗的竹鼠烤法,可不是这么简单的,要用香茅草把竹鼠捆好,然后再用竹片夹住竹鼠,如此这般,再拿去烤…
这养操作的话,对烧烤的技术要求就要比较高了,需要掌握好烧烤的火候和时间,烤的时间太长或者太短,都不行。
要想确保竹鼠的肉质鲜嫩多汁,就要把握的精准。
徐清风别看今天烤肉挺溜,但也就是跟韩如梦他们比而已。
放在真正的烧烤大师面前,他的烤肉技巧还有待提高。
小柚子听完了徐清风的话,恍然。
原来如此,没想到烧烤还有这么多的道道呢。
难怪现在根本无法做到了。
“哈哈,就吃一个烤竹鼠而已,至于那么复杂吗?”华老在旁边摇了摇头。
对于他们老一辈来说,对于吃的没啥讲究。
只要味道过得去,不至于太难吃就可以了。
他们都是从艰难岁月走过来的,那个年代,能吃饱就不错了,哪像后世,要能满足口腹之欲,还要色香味俱全,缺一不可。
其实徐清风也比较任何华老的想法。
过分追求极致口感的吃货肯定有,但还是较少的。
大部分人,偶尔吃一次,也不会想要搞的太复杂,就简单一点,也挺不错的。
毕竟,享受美食的过程才是最重要的,不是吗?
众人聊了会天,便各自回家午睡了。
下午去抓竹鼠,徐清风想了想还是打算不带小柚子去。
毕竟是在荒郊野外,又是需要深入竹林,大山的。
小柚子一个小孩子,带去反而成了拖累。
对此小柚子也只能表示接受。
谁让她现在,就是一个小小的拖油瓶呢。
“这还不好呀,不需要你出力,吃的时候,也少不了你的一份。”华老安慰着孙女。
不仅是孙女,他和沈奶奶都没有打算去。
还是让徐清风他们年轻人出去浪吧。
春困秋乏夏打盹,午睡对于一天来说,有个承上启下的作用。
中午不睡,下午肯定是没有精神的。
然而让徐清风没想到的是,就在他醒来的时候,团子不见了。
“团子什么时候不见的?”徐清风询问韩如梦。
韩如梦对此也是摇头:“姐夫,我也不知道啊,我刚才也睡着了,醒过来,就发现团子不在。”
“团子二十分钟,不对,十分钟之前,都还在家的,我就去上个厕所的功夫,团子就不见了。”其中一个保镖说道。
“团子八成是去抓竹鼠了,走走走,我们快点追上去。”徐清风一拍脑袋。
他还打算让团子给他做向导,带路呢,毕竟哪里有竹鼠,团子肯定比他们知道。
没想到团子居然自个偷偷出发了,打了徐清风一个措手不及。
“可是团子都已经走了挺长时间了,我们还能追上吗?”韩如梦对此有些悲观。
而且团子不喜欢太热闹的地方,走的肯定都是小路。
“我有把握。”徐清风微微一笑。
是时候出秘密武器了,那就是猞猁。