经过一个星期的筹备,周家的盒饭终于可以出摊了。
让周穗意想不到的是,周鹏炒的菜居然有点水平,虽然大锅菜,但味道一点也不差。
因为没有找到合适的地方,暂时是在小吃店的后院进行的,闻到那菜香味,李秋菊都夸,“你大哥才四五岁的时候就拿个凳子站在灶台前面炒菜,当时你二婶还说呢,没准以后能当厨师,现在这不是当上了吗。”
周穗倒是不知道这件事情,她其实没看到周鹏做过饭,没想到他还有这手艺,看来是得适当的给大哥加点工资。
今天炒菜的三个菜分别是回锅肉土豆片,炝炒包菜,麻婆豆腐,还有一个白菜粉丝汤。
热乎的菜装在锅里面,下面有小火一直温着。
在离饭点还有一个小时的时候,周大勇带着侄儿,朝工地赶去。
临走的时候周穗又把需要叮嘱的细细说了一遍,“菜可以定量,咱那个勺子一勺就够了,但是饭可以免费吃。”
“宋大哥那边已经打过招呼了,你们到哪里一定不要害羞,要吆喝,要喊,不然人家都不知道你们在卖什么。”
两人连连点头,然后信心十足的朝工地走去。
“鹏子,等会你来喊啊。”餐车刚放好,周大勇就说道。
“啊,我喊?”周鹏愣住了,他从来没有喊过啊。
“对,你们年轻人,声音有劲,我这老头子喊着多难听啊,等会儿把人都吓跑了。”
周大勇一个劲的忽悠道。
“大伯,我这声音也好听不到哪里去啊。”周鹏一脸拒绝。
他跟周大勇其实是一类人,也就在家人面前话都多一些,现在让他们对着陌生人吆喝,其实是一种莫大的考验。
店里的李秋菊还在说,“让你爸和你大哥去能行吗?”
他真怕那两个人因为张不开嘴,就这么眼睁睁的看着工人们从餐车面前走过。
周穗正在给客人冲蜂蜜柚子茶,闻言笑了一下,“妈,您就放心吧,从定餐盒,买菜,洗菜,炒菜都是爸和大哥一手弄出来的,他们知道耗费了多少心血。”
“今天要是张不开嘴,他们的心比咱们还痛。”
李秋菊看着是有些担心,周穗干脆找点事情给她转移注意力,“妈,您来帮我冲茶,我找袋子装起来,等会儿给人送过去。”
店里新上的蜂蜜柚子茶最近很受女孩子欢迎,刚刚还有个老顾客过来点了十杯,让做好以后给人送过去。
手上有了事情,李秋菊终于不再担心那爷俩了。
周穗反而是放心多了,有的时候啊,这人就得逼一把,其实她今天没什么事情,第一天出摊,她完全可以跟着过去看看情况。
但是转念一想,两个大老爷们在,还能卖不好拿点盒饭了,以后再有什么新点子出来自己岂不是要一直亲力亲为,那得多累啊。
授之以鱼不如授之以渔。
她是真想让父亲和大哥迈出这一步,以后生意不可能一直拘泥于这个小县城。
只要走出去,她就需要人手。
周穗想的还真是没错,那伯侄两个一开始还相互‘谦让’着,但当三三俩俩的人从工地的大门里走出来时,两个人的手都不知道该往哪里放了。
“鹏子,喊!”周大勇拍了一下侄子的肩膀。
周鹏临时上阵,也不知道该用多大的声音,张嘴就来,“吃饭,饭,饭盒。”
因为紧张,不但卡壳,还喊错了。
周大勇慌忙的纠正,“不是饭盒,是盒饭,盒饭。”
“对,盒饭,热乎乎的盒饭。”
“三菜一汤,有米饭啊。”
伯侄两个像是二人转一样,你说一句,我补一句的,终于对面的人还是走过来了。
“这就是他们说的那个盒饭?”
周大勇和周鹏也不知道这个他们是谁,但是这个问题他们能回答,“对,我们这就是盒饭。”
“两块一份,三菜一汤,饭管够。”周大勇说道。
“两块啊?”那人听了价格,又看锅里面的饭菜,显然有些犹豫。
他们往前走一点,到面馆去吃面也就一块多一点。
“有肉呢,你看我们这肉,一点都没少放。”周鹏生怕自己说得不好,人家不买,急忙拿起勺子把回锅肉炒土豆片翻起来给他们看。
“都是刚出锅的热乎菜,还有汤呢,你看这汤,我们也是给了油的。”周大勇干脆将盖子掀开,让汤的热气冒了出去,边上还飘着一层油花。
这些人干了一上午的活,出来的时候就已经饿了,此时闻到饭菜的香味更是饥肠辘辘。
“尝尝,尝尝,老板,你给我打一份看看有多少。”
“好勒。”周大勇急忙拿过盒子,一勺一勺的打,心里默念着,稳,一定要稳,手千万不能抖。
“看着还不少。”那人接过饭,递来两块钱,周大勇给周鹏使眼色,让他赶快收钱。
周鹏伸出双手将钱接了过来放进早就准备好的 钱盒子里。
有人开了头,自然就会有其他人跟着买,特别是听说味道好以后,基本上从大门里出来的人围了过来。
当然,也有人犹豫着不买的,“两块钱也贵了点吧。”
周鹏一边给人盛汤,一边说道,“叔,前面路口那个馆子里,光是肉菜就要一块多钱了,我们这两块钱能让你吃三个菜呢。”
“那人家一块多钱的肉菜不也跟你这三个菜的分量没差多少嘛。”
那人又不说话了,只在旁边看着,等到最后人们都买得差不多了,看那锅里剩得也不多了。
他靠近周鹏的身侧,低声说道。
“反正没人买了,你要不悄悄给我便宜点,一块五行不行。”
周鹏想都没想就摇头了,“叔,我们这个已经很便宜了,一盒饭也就挣个几毛钱,给你便宜五毛,我还倒亏了呢。”
这话说久了,他应对起来也有几分自然了,不会心里干着急,但是嘴上也说不出来话。
那人见讲价不成,犹豫了一下还是没买。
周鹏也没劝人家,来的时候周穗就说过来了,不一定会所有人都会来买盒饭吃,因为有可能人家就是觉得你这个贵,但有一点要千万记住。
无论怎么说,这价钱都不能变,就算是只剩一点,否则他们这生意肯定是做不成了。
“鹏子,我看是没人了,咱俩把这点吃了,收车回去。”
虽然刚开始的时候两个人手忙脚乱的,但到后面熟练了,出的错也少了。
周大勇看着剩的这点菜,觉得还挺有成就感的,想不到他周大勇还有做买卖的时候呢。
两人一合计就开始吃饭,吃着吃着周鹏突然问道。
“大伯,穗穗交代的事情咱都完成了吧。”
周大勇咕咚一口把碗里的汤喝完,抹了抹嘴。
“完成了!”
而且完成得还特别好,那语气别提有多自豪了。
周鹏本来有点不确定才问的,听周大勇这斩钉截铁的语气,心中那点不确定是彻底打消了。