小镇上,背着锅的女子又出现了!
这样的小镇,八卦传递的最是快速,很多人都知道了这个看起来脑子不太好使的女子就是乾鼎门门主,并且她扬言要让酒楼关门大吉。
路人们虽然看着都在做自己的事,但是陈慕雪能感受到时不时投来的目光。
简易摆成的小摊,架起两口土陶锅,许多不大不小的盆摆放着,一眼望去,炸得金黄的豆子、褐红色的炸花生,翠绿的葱花和香菜碎,各种颜色组成一幅和谐的画。
一大盆剔透的红薯粉条泡在水中,两口土陶锅一口咕噜咕噜煮着开水,另一口缓缓地炖着鸡汤,鲜香的味道飘出几里。
“她们在做什么?”有路人好奇道。
普通人对于修炼者还是多少有点害怕的,毕竟虽然修仙界和朝廷都有专门的人来管制修炼者,但是没有人希望在受伤后再去“讨回公道”。
“稳住哦小虎。”陈慕雪说着,下了五碗粉,快到吃午饭的时候了,既然大家踌躇不决,她便先解决自家的温饱。
吃播的威力可是不小的!
值得一提的是,前几天吃过加了“神秘植物”的酸辣粉后,小虎一下子步入练气三阶,再加上这几天的练习,他已经可以对普通的火焰有不错的控制了。
当然了,他的灵气还不足以支撑摆摊,陈慕雪只是让他盯着火的大小,烧的还是花了十文“巨款”买来的柴。
别提新买的这个土陶锅了,加上红薯粉等等大大小小的东西,她花了整整一两银子!
现在乾鼎门的存款只有六两现银了!
小虎都拥有了灵根,陈慕雪可不敢随便给路人吃她的铁锅做出来的东西了,后面的这些粉条也都是另做的。
取来一个碗,先加入蒜水,这种水是用蒜泥加水做的,带有浓郁的蒜香却并不辣。
依次加入陈醋、生抽、老抽、盐和一点能柔和辣味的白糖,白胡椒粉和花椒粉能给汤带来适合的辛香。
两大勺闻着就鲜美无比的鸡汤浇入,顿时,一股微有辛味的咸香就飘散开来!
“好香!看她的样子,是在煮面吗?”
一个路人摸了摸咕咕叫的肚子:“不管了,我先去买一碗尝尝。”
煮好的粉条刚倒入汤碗中,路人就来到了陈慕雪面前:“姑娘……呃,门主,这面怎么卖?”
陈慕雪微微一笑:“不必拘束,这是粉条,八文钱一碗。”
“八文钱!”有竖着耳朵听的人顿时惊呼。
暗中观察的某店小二嗤笑了一声:“八文钱,她还真敢开价,上次那萝卜的配方就要五十两,敢情修仙之人真不食人间烟火了是吧?”
“那样一碗素面……素粉条,就要八文钱?虽然没吃过这种叫粉条的东西,但总没有肉好吃吧!”
路人们情不自禁比较了起来:“酒楼里一碟猪头肉才卖十文呢!”
刚才上前问价的路人已经可以退缩了,但是他脸皮比较薄,都问了价格了,一时有点进退两难。
陈慕雪又是一笑,一小勺辣椒油和一大勺肉酱浇在汤头,一股浓郁的鲜辣之味迸发开来!
辣椒油是用八角桂皮香叶和花椒炸出来的,倒出备用时在碗底放了白芝麻,这样的辣油无论加在什么汤里都是鲜辣无比。
而肉酱,陈慕雪给的肉更是实在,三分肥七分瘦,细细剁碎了,用葱姜蒜末爆香,再加入豆瓣酱和黄豆酱,即便是单独用来拌面那也是香喷喷的。
其中豆瓣酱和黄豆酱,陈慕雪可是走街串巷又下乡,才从农户家里买回来的。不得不说,高手在民间是实话。
只是古代士农工商,有商业头脑的农户们不多,就算做出了什么新鲜东西,他们也不会想到大规模贩卖。
满满当当的一勺肉酱铺在粉条上,鲜亮的辣油在诱人的汤汁上不断散发出的香味,让人的口水不自觉地分泌。
刚才还有点退缩的路人,此时看见如此豪爽的肉酱,开始摸起了荷包。
酒楼的一碗肉片面也要七文钱,但是那面怎么说呢,如果和眼前这碗粉条比起来,只能说是盐水加油煮面了吧?
正当他打算付钱时,陈慕雪却端着面放在了旁边临时架的桌子上:
“来,小花,饿了吧?先吃。”
小花软软地说了一声谢谢,却不急着吃,而且哒哒哒地跑到旁边,用勺子挖了一勺炸黄豆放到碗里,又去旁边的大盆里挖了一勺切成小块的泡萝卜。
这次的泡萝卜加入了泡椒,更加爽辣,小花先将料拌匀,这才挑起一筷子粉条。
晶莹剔透的粉条裹着红油与丰富的配料,汤汁携着红油往下淌回碗中。
不知是谁咽口水的声音响起。
“那个……”摊前站着的路人有些许尴尬,此刻他已经掏好了钱,但只能紧紧攥在手中,不想让人发现他的窘态。
真想狠狠地转身就走,但是……但是这也太香了!
他是个嗜辣之人,也吃过无数汤面,每次往里加辣椒油以后,总觉得口感不是那么爆满,有一种汤是汤、油是油的分离感。
而这个什么粉条,一看便知那香味四溢的辣油是其汤的重要组成部分,再一闻……说多了都是口水。
想吃!真的很想吃!
下一碗,陈慕雪见他满脸通红却不愿离去,便没有为难他,卖给了他。
“这些小料可以随便加一次,免费的。”
陈慕雪计算过了,汤加粉条下去,一碗还能加的小料不会多到夸张,如此,免费加一次也不至于亏本。
“这个泡萝卜也是?”路人看到盆里的泡萝卜时,有些惊喜。
毕竟谁没听说过前几天酒楼里那扬言卖五十两的泡萝卜呢?
虽然酒楼没买,但是昨天,酒楼里就推出了同款泡萝卜,自己还去凑了个热闹。
然而昨天在酒楼吃的却没有多惊艳,萝卜泡得太酸,还有点发苦,样子也不似眼前这一盆如此鲜亮。
他听见酒楼里有人议论,那是那天在场吃过这位姑娘的泡萝卜的人,他说酒楼的泡萝卜颇有几分东施效颦。
没想到今天居然能吃到正宗的,还是免费!想到这里,那位路人连忙往碗里加了一大勺泡萝卜。
因为其酸甜的汁水中,泡椒的辣味和谐地混在一起,闻着就让人食欲大开!
“怎么样?好吃吗?”有路人干脆直接凑到人桌前问。
“唔唔……呲溜!”吃粉的路人头也不抬地嗦粉,根本没空理人!
暗处的店小二看见刚才那人加萝卜,又见现在他吃得如此夸张,连忙抹了一把口水:“不好!得赶快去告诉掌柜的!”