方浪书院 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

5月,猪粮比价进一步跌破盈亏平衡点,行业亏损面加大。

而在冀省,嘉谷在华北地区最大的一个储备仓库园区完工。

自07年全国《粮食现代物流发展规划》发布实施后,嘉谷集团在各地的粮食基础设施建设和粮食物流通道建设开始加速,在全国布局粮油仓储设施。

在这个储备仓库区内,针对收纳、中转、储备等不同仓储需求有着不同的仓型。

低调举行竣工仪式后,齐政、李东亮在工作人员的陪同下,进入了其中的一个储备冷库。

在进入冷库前,两人裹上了厚厚的羽绒服,但工作人员还是觉得不够,又找来厚重的棉大衣让他们穿上。

虽然是自家的仓库,但即使是齐政,想进入这个储备库可不容易——需要经过层层审批,库门钥匙由专人看管。

毕竟,这是一个国家储备肉代储库!

很多人都知道国家有粮食储备体系,但其实不仅仅是粮食,很多战略物资包括食盐、橡胶、钢材等,国家都有相应的储备体系。而猪肉,也是其中一环。

应该说,国家在猪肉储备上是近两年才重视起来的。08年初的雪灾之痛,让国家决定增加冻肉储备量,同时改变以往全部租用社会冷库的做法,建立国家直接管理的储备肉冷库,有效调控猪肉市场进入到新阶段。

当然,即使有了国家直属库,还是需要代储企业的。

想成为代储企业也不是那么容易的,国家对代储企业资质也有严格规定。除了有符合有关标准和技术规范要求的冷库、活畜储备基地场之外,还要求企业财务状况良好,资产负债率低于70%。

作为国内数一数二的养猪巨头以及拥有较为完备的国内仓储网络的粮油巨头,嘉谷集团经过主动申请,由地方向中央推荐,如愿成为了国家储备肉代储企业之一。

……

伴随着冷库门缓缓打开,一股寒气扑面而来。

冷库内的冷气是从顶部及四周散发的,为确保冷库中心点温度能在-18℃以下,设置温度需要更低,冷库内温度计指针显示,当前温度为-20℃。

如果是一般人,尽管裹上了棉大衣,并且里面还穿了羽绒服,还是会被冻得瑟瑟发抖——比如陪同进来的李东亮,只感觉冷气从水泥地穿过脚底进入四肢,冻到“脑壳疼”。

齐政倒是不怕冷,进入冷库后环顾四周。

和想象中的场景不同,并没有一片片白条猪悬挂在铁架上,冷库里是一层一层摞到屋顶的纸箱,按照批次和入库时间有序排放,生猪肉的气味透过纸箱散发出来。

冷冻肉并不是很多人想象的那种——将猪宰杀后,直接扔到冷库里保存就行了。

工作人员介绍道,冷冻肉的保存技术是一项很复杂的学科,需要经过预冷排酸、肉冻结前处理、控制冻结速度、一次冻结、二次冻结、冻结肉冷藏等多道工序,能最大程度减少肉类在长时间的冷冻过程中的各类损耗。

这样一通操作下来,冷冻肉除了口感、香味上和新鲜肉类有些许不同,其营养价值,食用安全性是没有变化的。

齐政和李东亮靠近一看,纸箱中的冻猪肉是猪的不同部位,有前腿肉、后腿肉、无颈前排,还有五花肉、碎肉、猪蹄、猪肚等。在每个批次的箱子外,还绑着一张政府储备肉保管卡,上面明细列出了库号、堆号、数量、产地以及生产时间等一系列信息。

李东亮喃喃道:“我们从坪山县收购的生猪,都储备在这里了?”

齐政颔首:“应该说,符合储备要求的都在这里了。”

按照国家要求,在这个储备库里的猪肉储存规模在万吨左右,但是嘉谷储存多了一倍的猪肉。

“一半是普通猪肉,一半是我们的嘉谷猪肉。后面再视情况增加。”齐政淡淡说道。

李东亮打着颤问道:“这些肉会储备多久?”

这点齐政倒是清楚,也和一般人想象的不一样,储备的猪肉不是“天长地久”的,而是永远处于“动态”之中。

“一般来说,储备肉的储存时间是6个月,但为了保证质量,其实每轮是储存4个月左右,每年储备3轮,也就是说,这些冷冻肉是不断的‘更新’的。”

李东亮想了想:“时间倒不算长,香味、口感应该影响不大!”

其实,正常来说,冷冻肉在香味、口感上还是不如新鲜猪肉,这其中的主要原因是因为猪肉中的水分流失。即便是冷冻状态,肉类也会失去水分,在冷冻肉的技术上这个叫“干耗”,也就是水分升华了,固态水分子直接气化,导致肉类品质变差。

但是嘉谷体系的冷冻库,从来不能用“正常”来看待。

“履霜凋秋阵(二阶)触发,主水火系,范围:方圆一百公里。效果:凝霜,结冰。能使履霜坚冰,入秋至冬。”

在这个“冷”灵阵的作用下,对冷冻产品的锁水效果杠杠的,冰冻后对品质的影响微乎其微。齐政当然不会主动解释,以至于李东亮等人会产生错觉——冰冻对产品品质影响甚小。

“不过,即使品质影响不大,冰冻肉始终不如新鲜肉受欢迎;我们超出要求储备这么多,真的有必要吗?”避开工作人员,李东亮轻声问道。

齐政严肃脸:“当然有必要,这是事关国家安全的保障之一!一旦发生重大自然灾害、突发公共卫生事件等情况,我们的储备越完善,对国家的帮助就越大!”

李东亮闭口不言了。国家安全,这四个字,无论何时,都仿佛具有一种特异的魔力。

其实,齐政没有说的是,这不仅仅是安全的保障,还意味着调节猪肉市场的能力。

众所周知,需求弹性小是农产品的普遍特点,这意味着供给的小幅度波动,极易引起价格的剧烈变化。所谓的“蒜你狠”、“姜你军”、“豆你玩”,之所以能够炒起来,跟农产品的这种特性不无关系。

猪肉也是同样道理,微小的供给减少就会引发价格暴涨。比如在07年,生猪供给不过是减少了8%,而猪肉价格却上涨了65%左右。

一般的企业既没有这个能力,也没有这个意识,自己搞几十万吨的储备肉,只有靠国家。而如果嘉谷在国家储备体系里拥有一半的储备量,到了价格波动剧烈,或者猪肉供应紧张的时候,那贡献,大了去了。

不仅仅在冀省,在越省,在鄂省……嘉谷在全国的仓储冷库,也是国家储备“织猪网”的一部分。

嘉谷为国家储备猪肉,当国家借此调节市场时,嘉谷在行业内的影响力,最少要提高一个数量级!

……

方浪书院推荐阅读:我服侍了十三年的千金瘸了校花的全能特工家人厌恶,我直接断绝关系宫檐惨死后重生在七零,开局先刀养妹绑匪系统:绑架的女孩都成了病娇带女神摸鱼,成文娱教父很合理吧我凭什么不能做游戏不朽正道顾先生请原谅娇娘发家录倾城大小姐爱上我重生爆红娱乐圈后,渣们后悔了爱妃养成:病娇邪帝抱回家闪婚后我被亿万大佬宠哭了女帝的现代生活影帝你太太是绿茶骨妃倾城舞妖孽修真弃少叶辰完整版余生尽安然我家夫人威武霸气长姐穿越啦穿书后,疯批反派他非要宠我失物招领铺极品桃运村医军旅:全军震惊,我儿边关一战农门团宠:穿成福包好运来鉴宝之仙门传奇这个忍者不对劲地师主角有七个师姐?我选择红烧猫大佬总想撩影帝88年:我带九个小姨子努力生活赶海:从幸运赶海夹开始暴富官府强制发媳妇,不领犯法重生神医娇妻:老公,借个吻!傻驴驴驴驴驴驴驴驴不日生还妙医圣手风雨兼程的逆袭路你们闹荒我囤粮,我的系统就是牛溺爱无限之贪财嫡妃重生2016:我是逗音大网红娱乐能成神(蹭出个综艺男神)修仙十年,我下山无敌!遭到停职,竟然被县委突击提拔酥糖微甜极品乡妇一品枭雄富贵如锦
方浪书院搜藏榜:神医:师父让我选一个女神结婚都市无敌剑仙遥望行止同桌是我妈花舞艳天下许你余生地老天荒我的网恋女友不可能是校花春落杯中妖海洋猎钩她是我的心上星没超能力的保安也要拯救世界霍少宠妻90度C捡来的女婿好生猛破封归来的逆天之子[红楼]不一样的黛玉团宠妹妹又掉马了BOSS大人,抱不够异世之坏男人傲娇影后农女匪家拈花一笑不负卿溺爱之宠妻成瘾锦绣风华之第一农家女沦落工具人:开启灵气复苏和离后我把残疾摄政王衣服撕坏了重生之食业大亨蔺爷的小祖宗是穿来的口袋妖怪之逆袭虞见阿笼都市:我是绝世高手我孩子的妈妈是大明星刚穿越就挑战地狱难度流落海岛:这校花太傻白甜了天降七个姐姐倾国倾城Boss老公撩妻成瘾医婚难求东邪物语未来手机神豪:呼吸都能赚钱恶魔校草:小呆萌,好美味!诡秘:悖论途径华娱之鎏金时代穿书八零:我成了极品家的福气包百宝图解纪机甲与男神斗罗:从震惊朱家姐妹开始权少的暖妻回档2010:从搞比特币开始直播鉴宝:大哥可真刑啊六零年代:系统每天带我寻宝
方浪书院最新小说:重回八零年,赶山也是一种生活生活中的一百个心理学效应大圣木邪佛虚影重生穿越女频成为路人甲恋上美女上司穿越七六再读书烟云过眼我的峥嵘岁月回到高考后,利用先知成富豪系统:你看看这是人抽的奖吗?闯入缅北的一群人1977,开局女知青以身相许开局吞噬真龙,高中毕业打爆宗师慈善与挥霍:都市反差神豪我,出狱后无敌,前妻跪求复婚我的人生无限抉择大院人家针破苍穹抛夫弃子求真爱,被白月光渣了你找我?被女知青抛弃后,我靠打猎走上人生巅峰重生1931,我有一座军事仓库玄天神医重生77,从拒绝村花开始逆转人生1961饥荒:从打猎开始,带领全家致富!清纯校花一实习,就被我追到手了复明后,傲娇总裁在我怀里哭唧唧杖毙而亡:娘娘重生宠冠六宫未来世界AI统治人类离婚后,我的绝世战神大老婆后悔了魔族圣女和他的极品师傅玲珑塔下的爱情我为穿越者跑腿,惊动了国家爸爸我就养个电子宠物,你跟我说是九尾天狐?谁说当舔狗蠢啊,当舔狗可太棒了!灵烛师神医:开局同居丰满女护士娱乐:摆烂的我要发力了!舞侠2开局分家,真少爷一家悔哭了鉴昭行浴火重生:凤逆天下兽世穿今,娇软雌性她杀疯了一人:我都硬刚天师了,系统才来权途:从乡镇科员开始重回85,开局和吸血鬼家庭断亲惊山月全职法师:开局八奇技,下山无敌重回1985之长姐风华七零美人被抢亲,转头高嫁大反派