在周围人都在质疑的情况下，这次踢馆终于开始了，一开始杨轩就面临了一个考验，因为做的菜是阎阳老板提出的，之前要做的菜虽然困难，但是对于杨轩来说也不算不能做到。
可这次做的，是阎阳餐馆的招牌菜，阎阳做为一个比较有名的餐馆，当初能成名跟这道菜有很大关系，所以这道菜一直都是阎阳的招牌菜。
除了阎阳自己以及现在在场的这位厨师没有人能知道这道菜的做法，阎阳老板告诉了周围的人这道菜的名字之后，周围的人都惊讶了不少。
之前那些质疑的声音也慢慢弱了下来，有年长的偷偷议论：“竟然是这道菜，我当初有机会吃过这道菜，那可是人间少有的美味啊，就是阎阳餐馆里也不经常做这道菜，没想到今天竟然会有。”
有没有吃过的好奇的问：“这道菜到底什么来头，这么厉害？”
刚才那人解释：“这菜名字叫开水白菜，名字普通，样子也普通，但是吃起来却一点都不普通，尤其是这做法。
虽然看着简单，但是有无数人尝试过自己做，但是都没有阎阳餐馆的那个味道，所以才成了阎阳的招牌菜。”
在这里有吃过阎阳餐馆的招牌菜的人忍不住点头，他们吃过这里的开水白菜之后，也在外面吃到过这道菜，之间的差距何止是一点点。
本来以为阎阳餐馆今天会输的很快，但是看现在的样子，是谁会赢还不一定呢。
杨轩在拿到菜名之后动作停了一会，在脑海的搜索关于这道菜的记忆，发现不管是之前的世界还是来到这里，对于这道菜的描述都不是很多。
只知道是一道名菜，做法非常复杂，一时间在仔细思索这道菜的做法。
周围那些阎阳老板找来的人看到他这个样子，以为有了机会，连忙出来讽刺：“真是不自量力，之前赢过几次就不知道天高地厚的，阎阳毕竟是开了这么久的老餐馆，怎么会是你踢馆就解决掉的。”
其他人也跟着附和：“就是啊，现在的年轻人总以为自己无敌了，也不知道，有些餐馆能立足在这里，肯定是有其本事的。”
那些本来支持杨轩也开始动摇了，因为他们看到杨轩迟迟没有开始做菜，低着头在哪里不知道在想什么，有些人就以为是他做不出来。
却不知杨轩是在回忆关于这道菜的做法，他记得曾经有人对他提起过这道菜的做法，回忆了很久才渐渐想起，在加上厨神系统的帮助。
他回忆完了就开始了自己的动作，那些本来对于他的动作议论纷纷的人，在看到他认真的神情已经手上越发熟练的动作渐渐放心了起来，对于他的质疑也越来越少了。
这些对于阎阳老板可不是什么好事，他原本看着事情走向正在按照自己想的一步步发展，可是没想到杨轩却突然动作了起来。
阎阳老板为了这次机会，不惜把开水白菜的做法拿到所有人的面前，为的就是这一次必须赢，若是这次还是失败了，就真的无路可走了。
可如今只能眼看着杨轩越发认真的做出他们引以为傲的招牌菜，原本的一切都被打乱了，尤其是如今阎阳老板的心里，莫大的意外出现了。
他对着旁边的人说：“他怎么会做开水白菜的，这除了我们两个人谁都不知道做法的，本来以为能够依靠这个让他失败，没想到！”
刚才杨轩的心里也确实紧张了一会，因为对于这道菜实在是不太了解，但是现在了解了不少，在加上系统做起来也不算难。
如今阎阳餐馆只希望他不过是不会做在做做样子，根本做不出来真正的开水白菜，时间就这样一分一秒的过去了，双方的时间也用完了。
因为是公开的，所以在场的人都有机会吃到这道菜，同时也是在场的人来选择胜利的人是谁，这道菜就算是在阎阳餐馆里，也很少有人能吃的到。
一听到这个消息，周围人都认真的起来，等菜品被分发了下去，就是等待结果的时候了，阎阳餐馆最好的这位厨师对于自己的实力有信心，脸上隐藏不住的自信。
但是等周围人开始发表自己的想法之后，一切都改变了，一位老人说：“依我看，阎阳餐馆这位厨子虽然做出来的菜实在美味，但是杨轩做的菜却让人觉得更好一点，不知道你们是怎么觉得的？”
这话一说，有人附和：“没错没错，我也是这样想的，本来觉得阎阳餐馆的厨子做的已经够不错的，但是吃了杨轩做的就总觉得阎阳餐馆做的仿佛少了什么一样。”
人群中，阎阳餐馆花钱找来的人替他们说话：“可我觉得明明是阎阳餐馆做的更好，毕竟做了那么多年的了。”
虽然也有人附和他说的话，但是更多的却觉得杨轩做的好，最后杨轩赢过了阎阳餐馆最后的这位厨子，这位当场气愤不过离开的阎阳。
只留下阎阳老板还在这里，他已经走投无路了，最后一位厨子也失败了，眼看着这餐馆是开不下去了，到了这个地步他才想到了求饶。
周围看热闹的人渐渐的离开了一部分，杨轩在事情结束之后也打算离开，但是却被阎阳餐馆老板叫住了：“等等，我现在的下场你也看到了，我的餐馆已经开不下去了，所以你能不能放过我，至少给我一个活路啊。”
杨轩表情依旧平静：“为什么说我不给你活路，我们之间到底是谁先开始打压谁的，我明明只是想反击回去，目的也只是想证明我和你这里厨师的差距而已。”
阎阳餐馆老板见阻止不了：“我都已经变成这个样子了，你还是不打算收手吗，是要逼死我才肯放手吗？”
声色俱厉让周围一些看热闹的人都忍不住动容，起了一些同情，但是杨轩接下来的话让他们这些同情都收了起来，才知道阎阳餐馆这些年都做了些什么。