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“嗬!”当那布被掀开的瞬间,一头已经去了头,去了皮,去了尾的整牛,出现在了所有人的面前,而那原本牛肉里面,完美的肌肉、脂肪分布图像,便也出现在了众人的面前。

对于别人来讲,哪怕是比较差的大理石纹路,那毕竟也是大理石纹路,有大理石纹路就代表着是特选级别的存在,而这样的肉,一般都被其他的肌肉之类的,包裹在里面。

但蒋海的牛,当布被掀开的瞬间,那肉牛的后背,前胸,四蹄的连接处之类的,就已经清晰的可以看到有大理石纹路的牛肉出现了。

而且从那样牛肉的分布来看,几乎整头牛,都是最匀称的状态。

牛肉的块头,不输于比利时蓝牛,但牛肉的质量,里面的脂肪分布,却远不是比利时蓝牛可以比拟的,蒋海的牛整个看上去,就像是一个大理石纹路所压成的一般,而不像是一头整牛。

看到这一幕,下面的观众,连带着评委全部哗然。

“这,这不可能!这牛肉的里面,一定是假的。”看到这一幕,在后台的罗斯林-卡莱特也不禁高声的惊呼道,只是这一个现身,就已经近乎秒杀所有的人了。

“请切开吧。”站在展台上面的蒋海自然也听到了罗斯林-卡莱特的话,不过他只是轻笑了一声,这个家伙有些太看不起自己了,这样的牛肉很难得?蒋海说句不负责任的话,他有的是。

听到蒋海的声音,原本已经有些蒙的解牛的师傅才反应过来,向着蒋海灿笑了一下后,便认真的看了起来,解牛也是一个功夫活。否则的话华夏的古人也不会特意为解牛这个事创造出一个成语来,虽然那个成语有些神话的意义在里面,但也说明了解牛并不是一件容易的事情。

这个大师傅。解牛也有几十年的光景了,是特意被这个展会请过来的人。

但此时他面对蒋海的牛却有一些下不去刀。因为在他看起来,整头牛几乎就是一大块大理石纹路的牛肉,在这上面动任何的一刀,好象都是对牛肉的亵渎。

但总这么下去不行,所以他犹豫了一下,还是拿起了刀,顺着牛的背脊先来了一刀。

这一刀下去,不仅露出了牛颈的骨头。那雪白纹路的牛肉,也从那里向着两侧露了出来。

“这牛肉,至少也有优选级别的,要知道这只是最差的牛颈肉啊!”看到这一幕,下面的评委也炸锅了,有一个看起来五十岁左右的中年男人不禁大声说道。

“岂止是优选,我看这条纹,说是特选也有人信!”而听到他的声音,在他身边的一个女人也一脸惊讶的说道,牛颈都是这个级别。那后面的呢?

随着牛颈切开,到了牛肩,如果说牛颈那边的肉。只是很粗糙的大理石纹路所凝结成的优选级别的牛肉的话,到了牛肩,那就可以明说,这是特优级别的牛肉了。

牛肉上的纹理,路线,都清晰可见,让人看了,就感觉自己口内的唾沫,正在加速分泌。

很快。刀刃从肩部,向着后方划了过去。这里,就是牛肉最嫩的地方。上脑了!

当刀从上脑划开的瞬间,几乎整块牛肉,都发出了耀眼的光芒一般,那牛肉划开,里面呈现完美发花状脂肪排布的大理石纹路牛肉,瞬间进入到了这些人的视线当中。

“不,不可能,5a特级雪花霜降牛肉,天呐,竟然这么大,天呐,这不可能!”看到这样的牛肉分布,原本以为自己赢定了的岛国铃木公司的人,不禁大声的叫了起来。

至于卡莱特公司的罗斯林-卡特莱,在切下去的第一刀之后,就已经麻了。

他完全没有办法想象,蒋海的牛是怎么养出来的,这不科学,这不可能!

但不管他的心里面是如何的否定,蒋海的牛还在展台上面继续切着,随着上脑被打开,最顶尖牛肉的本质也展示了出来,在上脑之后,就是眼肉,眼肉跟上脑完全没有一样。

在眼后之后,就是外脊,就算是外脊,其三分之一,也是最顶尖的牛肉。

也就只有最后大概三分之二的位置,退化了一些,但也可以算的上是特优级别牛肉的入门品。

看着这么大一块特优级别牛肉,在下面的张德海,还有普拉-沃尔顿连带着其他采购人员的眼睛都不敢眨一下,他们的手在颤抖着,一直紧盯着上面的牛肉。

因为他们知道,这代表着钱,这代表着财富,这代表着一切。

一直到外脊大概三分之一的位置时,才从特选的门坎,掉到了特优的级别里。

而展台上面的老师傅,也早就已经被这牛肉给震的说不出话来了,但好在美帝人们的心足够大,深吸了几口气,老师傅继续解了起来。

随着他每一刀下去,在人群当中都会暴发出一声惊呼。

蒋海的这头肉牛,一共760公斤,虽然要超过一般的安格斯公牛,但却也只能在安格斯牛里面算比较大,并不是太大的牛,出肉量也属于正常范围内的,出了501公斤的牛肉,还不到百分之六十六的出肉率,但这501公斤的牛肉里面,质量确实是有些让人恐怖。

在师傅和工作人员的帮助下,他们抬起了很大的一块牛肉,放在了第一个称上。

“特优级别牛肉,108公斤……”随着工作人员报出了这个数字,全场瞬间就如同被煮沸的水一般,直接哗然,而蒋海则轻轻的摸了摸鼻子笑了起来。

美帝的牛肉,不像是岛国的牛肉分的那么细,岛国的牛肉一共分为5a,五个级别

3a的其实就跟美帝特优级别差不多,四a也就是特选入门级的牛肉了。

最顶尖的,5a级的牛肉,就是蒋海牛肉的核心部位,特优a级霜降雪花牛肉。

但现在在这里,5a和4a是算在一起,一百零八公斤,超过百分之二十的特优出肉率,瞬间震的所有的人都说不出话了,大部份的人看着蒋海,眼睛里面都在冒火了。

至于普拉-沃尔顿和张德海则轻笑了起来,他们为自己的眼力感到兴奋。

可以在蒋海的肉牛成名前,跟蒋海有一些关系,这对于他们来讲,可是一个不折不扣的好事。

“特选级别牛肉302公斤……优选级别牛肉76公斤,标准级别牛肉24公斤,商用以下0公斤。”随着工作人员把蒋海牛肉的消息报了出来,全场的哗然声更大了。

按着一公斤特优牛肉,均价700美刀,特选级别牛肉,五公斤250美刀,优选级别牛肉一公斤100美来算,蒋海特优级别牛肉就值美刀,特选的是美刀,优选的7600美刀,光是这,标准的就当成是送的了,那也有美刀。

一头牛将近可以卖十六万美刀的肉,此时在这些人的眼里,蒋海几乎就跟被绿油油的美钞淹没了一般,这样的肉牛根本就不像是这个世界上会出现的。

“太,太不可思议了。”看着台上那些牛的价格,连一开始就知道蒋海不是一般的张德海都有一些蒙了,不自觉的鼓着掌,同时一脸认真的说道,以前他想过蒋海的牛肉会不错,但真的没有想过竟然会这么好,已经好到有一些恐怖了,那样的数字真的是一头牛可以体现的?

他可知道蒋海有两万头牛,一头十五万,两万头就是……三十亿,就算是扣最高的州税和国税,国税扣百分之三十五,州税扣百分之五,也就是百分之四十。

蒋海全额交税的情况下,还可以收入十八亿美刀,更何况他是庄园主,国家还有一定减免的,蒋海至少可以赚二十多亿美刀,想到这里,张德海都感觉自己的喉咙有些干。

要知道,蒋海来到这满打满算也就只有半年的时间,半年赚二十亿,他感觉不是这个世界疯了,就是他自己疯了,唯独不可能疯的,就只有蒋海而已。

至于那些评委也不知道要怎么办才好了,这样的肉牛,他们以前也没有见过。

真的是甩了其他的肉牛几十条街,别人打分十分是满分,是因为别人只能得十分,而给蒋海打分,则是只有十分,如果有十分以上的,他们会毫不犹豫打十分以上,这就是差距。

“不可能,不可能,这个家伙一定作弊了,这怎么可能,怎么会有这样的肉牛,我不信!”正当那些评委在研究到底应该给蒋海打多少分的时候。

在后台的罗斯林-卡莱斯已经疯了,在美帝行贿的事情很少,而且为了保证自己大会的公平公政,这个肉牛展也不可能出现明目张胆的黑幕,要是水平差不多,还有可能会偏袒一些,不过蒋海的肉牛分明甩了别人几十条街,这个冠军,没有任何的争议。

正是因为这样的争议,是最不可以让罗斯林-卡莱特相信的,所以当下他二话不说,大叫着跑到了前台,看着正准备往前搬的第十只牛,径直的冲了过去。(未完待续。)

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