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那座塌了一角的破旧宅子之前,那被四尺左右高的土墙围起来的不大庭院里。

迎着夕阳的余晖,匡左和匡右两兄弟,以及匡叔和匡婶,竟然背对着宅子蹲于地面上。

在他们跟前的地面,平放着一排数块似木板状的物什。

这数块木板状的物什一般模样,大致有六尺许长、三尺左右宽,且其四周均钉着约莫一指宽、寸许高的木条。

骤眼看起来,就如同长方状的平板浅盘般。

这数块木板状物什的表面,均铺着一层薄薄的几无杂质、洁白异常的盐粒。

“少爷,真成了,真成了……”匡左满脸激动,一边轻碰着木板表面的盐粒,一边嘀咕道。

匡右不断拨弄木板上的盐粒,笑得合不拢嘴。

“好盐,好盐……”匡叔反复嘀咕着。

匡婶嘴角不断扯动,脸上全是欣喜之意。

而朱厚照正站在他们面前不远处,只见他双手抱臂,脸带笑意地打量着眼前的这数块木板。

何文鼎、陈大、赵五和钱六等人均站在他身旁。

“小左,小右,这盐能晒成,少不了你两兄弟的功劳,卤水是你俩挑来的……”朱厚照笑着说道。

匡左和匡右听得笑了起来。

“匡大叔、匡大婶,把盐板上的盐刮下来,看今日晒的盐有多少。”朱厚照再道。

匡叔和匡婶齐齐站起,应了声诺。

匡左和匡右听得也站了起来,同时应道。

“少爷,我也要帮忙。”

“去吧……”朱厚照笑着朝他们挥了挥手。

过得好一会,四人才从宅子里再次走出来。

匡叔是手拿着两只以竹篾编成的、类似菜篮的箩子,而匡婶则左手握着一把锅铲、右手拿着一根秤杆,而匡左和匡右两兄弟却各捧着一只不大的瓦缸。

稍顷,无须朱厚照再吩咐什么,那匡叔已经蹲到其中的一块盐板前。

只见他以手中的锅铲,一下一下地将盐板的盐粒刮拢,不一会,盐粒已于盐板的一角堆成了一小堆。

随后,他又以锅铲刀将这些盐粒铲起,转盛到其身旁的置于一只小瓦缸上方的盐箩里。

那盐箩以竹篾编制,漏苦卤不漏盐,只须略为搁置一小会,那盐中的苦卤就能滤出。

匡左和匡右见他刮完一块盐板,随即合力将另一块抬到他面前。

待滤去苦卤后,那匡婶却将盐箩的盐粒倒入另一只瓦缸之中,四人配合甚为默契。

朱厚照、何文鼎、陈大、赵五和钱六等人,自然只能束手旁观,每人均笑意满脸。

不断重复着同样的步骤,过了没多久,匡叔将庭院这些盐板上的盐粒刮得干干净净。

“孩子爹,赶紧称称这些盐有多重……”匡婶已经迫不及待催促匡叔。

站于旁边的朱厚照,听得却暗暗一笑。

匡叔连声应好,未几,他已接过匡左递来的秤杆,将那滤去苦卤的盐粒分开三份,均先后称了称。

“多少?”还是匡婶出言问道。

“十五斤二两。”匡叔应得很干脆。

匡婶、匡左和匡右听得却露出一丝失望之意。

匡左更望向朱厚照,说道:“少爷,这五块盐板,晒了足足一日,才晒出十五斤盐。那每块盐板只晒得三斤?好像有点少吧?”

朱厚照笑了起来:“小左,没想到,你算术还不错。”

在匡左勉强一笑的时候,朱厚照已先后望了望匡叔和匡婶,问道:“匡大叔、匡大婶,你们也觉得出盐少了?”

匡叔和匡婶随即点了点头。

朱厚照微微一笑:“那我要好好和你们说道说道。”

这是朱厚照将要在淮南各盐场推行的板晒制盐法,据他上一世史书记载,那本应在三百多年后才出现的一种晒盐法。

对于首批试用的匡叔、匡婶、匡左和匡右等人,朱厚照自然要好好说道,将他们说服。

迎着匡叔、匡婶、匡左和匡右满怀期待的目光,朱厚照道:“在灶房,你们一晚能熬多少斤盐?”

“若两口小锅同时熬煮,一晚能熬出盐六十斤多一点。”匡左应道。

“那熬煮的时候,能不能停火不烧?”朱厚照又道。

“少爷,当然不行。如果不持续烧火,锅里的卤水就烧不干,那盐也熬不出。”匡右已经道。

“辛苦一晚,不断烧火才勉强熬出六十斤来。”朱厚照一笑。

匡左和匡右同时“嗯”了声。

“今日在这五块盐板上,又做了些什么?”朱厚照指了指摆放于地面那些盐板。

略一停顿,他又道:“无非是一大早把盐板摊开,然后往盐板倒入卤水,晌午时看了看是否要添卤水,再接下来就是刚才的收盐滤卤。”

匡左、匡右、匡叔和匡婶均点了点头。

“难道你们觉得需要烧柴薪的熬盐更轻松?”朱厚照再道。

熬盐又怎可能轻松,仅是灶房的烟雾弥漫,不把人熏得头昏脑胀就不错了。尤其是在酷暑季节,简直置身于火炉之中。

“一块盐板能出盐三斤,那三十块盐板有多少?就不能好好算算呢?”朱厚照轻笑,须臾再道:“九十斤啊,那不比你们熬一晚要好得多?而且三十块盐板,两个人就能处理。”

匡叔、匡婶、匡左和匡右讪讪一笑。

“另外,一块盐板出盐三斤,已是最少盐量。因为冬季的日光弱,而且庭院这里风不大,倒进盐板的卤水自然不能太多。”朱厚照再道。

迎着匡叔和匡婶投来的目光,朱厚又道:“但在炎热夏季就不一样,同样一日,能倒入更多卤水,出盐会更多。一块盐板能晒出七八斤盐。”

“那一日下来,三十块盐板不是能晒出二百多斤?”匡左和匡右满脸都是兴奋之意。

“当然,天越热,盐板的卤水就晒干得越快。和熬煮盐一样,火烧得旺,卤水干得越快……”朱厚照笑着,约略做了个比较。

匡左和匡右等人恍然。

“现在你们还嫌盐板出盐少么?”朱厚照笑了笑。

匡叔和匡婶等人摇了摇头。

朱厚照再道:“其实不用等到春季或夏季,明日一早,小左小右,你两兄弟扛十块盐板到风大的卤池边。在那里注入卤水晒一日,出盐肯定比放庭院这里多。”

匡左和匡右听得顿时对望了一眼,均看到对方眼中的意动。

过得片刻,朱厚照出言再问:“匡大叔、匡大婶,晒出的盐,与熬煮的盐相比,你们以为哪一种的盐色更好?”

“晒出来的盐更白……”匡叔和匡婶没有丝毫犹豫,异口同声。

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