鲁中地区每到夏夜,都会出现打着手电捉知了猴的大军,往往一个树林里的知了猴还没捉知了猴的人多。
知了猴是知了还没蜕皮时的名称,知了猴的蛋白质含量是鸡蛋的六倍,拿来下酒,怎么着也能多喝二两。
矿工们也喜欢捉知了猴,矿工的头灯后面连着蓄电池,占着装备优势,据说运气好的一晚上能捉几百个。
前两天刚下过雨,地面的泥土正处在半干不干的状态,正好适合知了猴破土而出,是抓知了猴最好的时候。
天刚擦黑,张瑞就穿上雨靴、戴上头灯、背上电池,他要去捉半晚上知了猴。矿食堂都挂出悬赏来了,大量收购知了猴,二分钱一个,这哪是知了猴,这是行走的人民币!
知了猴这玩意也爬不了多高,顺着树根往上找,很容易就能找到,今天张瑞的运气还算不错,一会的功夫就逮住了几十个。
找知了猴的难免会撞车,不过这玩意总是在夜里往外爬,可能刚刚过去还没有,别人过来就能看到,这个全凭运气。
张瑞正仔细找着呢,一抬头突然发现远处有个灯光打得特别低,还在那里半天不动,应该是发现知了猴窝了,想着抠出来。
树边有那种越扣越大的小洞一般就是知了猴的窝,有时候一个窝里还能抓出好几只知了猴,是找知了猴的人最愿意找到的东西。
“抠出来……咦?”
我去,这胎记我认识!张瑞好悬没叫出来,你一个姑娘家大半夜没事出来捉什么知了猴,你捉就捉吧,没事在树林里上什么厕所……
“你这人,还看!”
杨燕脸红的都能掐出水来,半夜跟兄弟们出来摸知了,刚找个地方方便一下,都被现场直播了,这运气,简直了!
“哦”,张瑞连忙背过身去,“你怎么一个人就来了?你不怕危险啊!”
村子外面有狼,虽说狼看到手电的灯光不敢过来,但一个姑娘家出来还是太危险了。
“我跟振伟他们一起来的。”
杨燕觉得全天下也就这家伙在这种情况下,还能跟自己装作若无其事的聊天。
“燕子,你在那边吗?”
杨振伟似乎察觉自己妹妹那边多了一道光,不放心就想过来看看。
“别过来,我上厕所呢!”
杨燕连忙回道。
“放心,我看着呢!”
张瑞发誓自己绝对是顺嘴答音,没有其他的想法。
“哦,是小张啊!啊?”
杨振伟哥几个终于反应过来了,这事不对劲。
“你、你继续捉吧!”
张瑞觉得这时候应该开溜,再不跑容易吃亏,没看到杨振伟哥仨的手电光逐渐从三个方向包抄过来了。
“等等,你捉了多少?”
杨燕很快忘掉了不愉快,反正这家伙又不是初犯,习惯了……
“三十来个吧!”
张瑞第一年来这边摸,还搞不清协谷矿周边知了猴的分布,能逮住三十多个已经很不错了。
“给我吧!”
杨燕提出一个非常有建设性的意见。
“给。”
在摸知了猴这种事上,张瑞一般不妥协,谁碰到就是谁的!现在人家姑娘都张嘴了,就给她吧,反正也便宜不了外人。
“你们仨捉的多吗?”
这会肯定跑不了了,干脆坦然面对吧,张瑞摆出一个慷慨就义的架势。
“还成吧,振武找的少,振勇找的多点。”
杨振伟看到自己妹子正从人家兜里掏知了猴,这架势似乎不像生气的模样。
“这就是振勇?”
张瑞以前没有见过杨振勇,他正在上初三,正是考高中的关键时候。
“他找了三十多个,加上我的,一共五十六个,我的最多的。”
兄妹四个比赛谁找的多,谁也没料到杨燕竟然光明正大的作弊,但是这个大伙也找不出反驳的理由来。
“我今天买了两捆酒,一块回家喝点?”
张瑞为了下个月的事,专门买了两捆白酒,一捆当天用来送礼,另一捆备着家里来客人的时候喝点。
据说上半夜捉到的知了猴,跟下半夜捉的不一样,上半夜捉到的味道更鲜,半夜拿来下酒最好,后半夜捉到的据说不那么好吃,只能卖了或者放到矿泉水瓶灌上水冻起来以后慢慢吃。
“你的酒先留着吧,下个月一块喝,一起去我家吧,你嫂子准备好菜了,就等着知了猴下锅呢。”
等这家伙跟自己妹子的婚事定下来之后,他家的酒哥几个还不是随便喝,等会还要让自己媳妇问问妹子刚才咋回事,这俩人似乎都不怎么靠谱。
知了猴用水洗过,稍微放点油,煎熟了出锅前撒点细盐就是最好的下酒菜。知了猴剁碎了和上山药泥,拿来汆丸子味道一绝!还有十几个知了猴蜕皮了,这个就不值钱了,切碎了跟香菜、辣椒一块炒了,拿来卷煎饼最好吃了。就是知了猴刚蜕的皮也不能浪费,里面塞上馅料,煎一煎,别有一番风味。
“来兄弟,走一个!”
这一刻是所有捉知了猴的人最幸福的时刻。
“妹子,你跟小张难道……”
趁男人们半夜喝酒的时候,王琳琳偷偷把杨燕拉到卧室里,悄悄冲她做了一个很猥琐的手势。
“嫂子,你把我当成什么人了,再这样就不理你了。”
任何一个大姑娘被家人问到这种事,肯定会害羞,而且还是如此私密的事情。
“你哥不是心疼你嘛,你俩赶紧抽个日子登记去吧,万一有什么事也好交代。”
刚才振伟说的比较邪乎,王琳琳当然要选一个对自家比较有利的选项。
“才不跟他结婚呢!”
有些事真的对别人没办法说。
“你呀,就是脑子有坑,你哪点看不上人家?”
王琳琳对这小姑子彻底无语了,如果这俩人以后真的结不了婚,这十里八乡的年轻后生谁还会考虑这姑娘?
“他这人看着挺忠厚的,其实私底下一点也不老实……”
杨燕在王琳琳耳边小声诉说张瑞的丰功伟绩。人家处对象,不都是一块逛公园、看电影,这家伙厉害了,吃饭都往家里约,还不忘插上门……
“这会老实的才不是好人呢”,李琳琳还以为多大的事呢, 就在杨燕耳边小声说,“我跟你说,你哥……”