方浪书院 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

锅台这边。

周大厨亲自拿起碗筷和勺子,照着杨若晴的吩咐,将需要的调味料准备妥当。

所谓的准备妥当,就是把每样调味料都挪到了杨若晴触手可及的地方,好方便她取用。

“周大叔,今个我要要做的菜,叫麻婆豆腐。每一道工序,你看仔细咯!”杨若晴说道。

周大厨忙地点头。

一个伙计在灶口伺弄火候,锅里的菜籽油炸得劈啪作响。

杨若晴往热油锅里放入切好的葱姜蒜沫,抄起锅铲一通快速的煸炒后,立马舀了一勺子豆瓣儿酱,接着翻炒。

酒楼里油水重,一通劲爆的煸炒后,热辣的香味散发出来。

杨若晴把准备好的二两五花肉沫倒进锅里,又是一通让人眼花缭乱的煸炒。

她微微弯腰,身体前倾,手臂挥舞着锅铲。

那毫不起眼的呆呆的锅铲,在她的手里,如同被赋予了生命,变得灵动而轻巧起来。

很快,锅里的肉沫在高温下变成了诱人的金黄色泽。

肉的香味溢出来的同时,五花肉沫里面肥肉的那部分油脂,也被炙烤了出来,厨房里飘散出诱人的肉香味。

杨若晴把切好的豆腐块儿,一股脑儿推入了锅里,然后,撒入适量的盐,放入适量的糖和醋。

“搁在平时,这豆腐下锅前,最好用淡水浸泡一炷香的功夫。我这豆腐,一路都是浸泡在水里的。”

她手里的动作不减,还抽空对旁边目不转睛的周大厨讲解注释。

周大厨用心聆听,适时点头。

“这豆腐很娇嫩,翻炒的时候不宜力道过猛。得用这锅铲背轻轻推、送。”

她一边讲解,一边示范给周大厨看。

旁边的其他人,也都把脑袋凑了过来。

与其说是观摩杨若晴煮豆腐,倒不如说他们是在贪婪的嗅那诱人的香味!

就连先前还对杨若晴一脸鄙夷和不屑的宋采办,这时候都忍不住往锅台边挪了两步,探着脖子瞅。

这边,杨若晴拿起一只干净的碗来,往里面搁入一勺子的红薯粉,又兑入适量的清水。

搅拌均匀后,洒在豆腐上面。

周大厨问:“这又是做啥?”

杨若晴道:“这就勾芡,适合于很多菜的烹饪,会让出锅后菜汤粘稠,菜的口感更爽滑绵长!”

“哦!”周大厨恍然,一副茅塞顿开的样子。

“豆腐本身就是熟的,在开水里面烫一下,或者直接切片凉拌都能吃。入锅烹饪,时间不宜过长,加之兑换了勾芡,火候过了易粘锅。”

杨若晴清声说道,一边伺弄着锅里开始冒泡泡的勾芡汤。

“可以出锅了!”她道。

接过周大厨递过来的漂亮的盘子,将麻婆豆腐小心翼翼的盛出来装盘。

每一块豆腐,金黄金黄的,没有破碎。

码放在盘子里,立体感十足,轻轻摇晃着,就像是一盘子抹茶味的果冻。

众人都围拢到了锅台边,就连厨房外面做事的伙计,都被这飘出去的香味吸引了过来。

厨房里的人,比刚才还要多。

作为被众人围拢的焦点,杨若晴往那一盘豆腐上,淋了几滴浓香的芝麻油,然后撒入青翠欲滴的香葱沫子。

她拿起一双筷子,递给周大厨:“周大叔,你尝尝看。”

周大厨接过筷子,激动的夹了一块麻婆豆腐放进嘴里,闭上了眼睛,轻轻咀嚼起来……

杨若晴歪着脑袋,笑眯眯看着周大厨那张胖乎乎的脸上的表情变化……

她的唇角,勾起满意而又自信的弧度!

“周大厨,味道咋样啊?”

旁边的伙计们一个个馋水都被勾得打湿了胸前的衣襟,纷纷凑过来问。

周大厨缓缓睁开了眼睛,那眼神,瞅着杨若晴,泛出狼一般的光芒!

他朝杨若晴竖起了大拇指,“长江后浪推前浪,小姑娘,你这麻婆豆腐,神了!”

杨若晴弯起了嘴角,愉悦的笑了。

她又拿了几双筷子,递给旁边那些双眼冒光的伙计们。

招呼着:“大家伙儿都来尝尝!”

众人一拥而上。

宋采办没接到杨若晴递过来的筷子,面上有些讪讪的。

不过他也不交情,自己拿了一双筷子,加入了抢食的行列。

周大厨走到杨若晴跟前,还是一副回味无穷的样子:“小姑娘,厨房里油烟味儿重,咱还是去方才那屋谈买卖,如何?”

“好!”

杨若晴欣然应允。

周大厨转身在前面带路。

杨若晴经过骆风棠身侧的时候,停下脚,仰头看着他:“棠伢子,你也没吃过豆腐,为啥不过去尝一块?”

骆风棠抬手挠了挠头,咧嘴笑了笑,“他们尝得开心,晴儿你的买卖就能成,我不尝比尝了更开心哩!”

这样啊?

杨若晴微微眯了眯眼。

她踮起脚来,将手按在骆风棠宽阔结实的肩膀上。

用只有他们二人才能听到的声音,贴着他的耳道:“等家去了,我单独做给吃!”

骆风棠愣了!

脑子里一片空白。

耳边,一切喧闹都似渐渐远去,唯有杨若晴的那句话在回旋:我单独做给你吃……

男孩儿的嘴角咧到了一边,脸颊滚烫滚烫得,这一刻,他感觉自己身轻如燕,恨不得跳起来,原地蹦几个圈子!

“棠伢子,傻愣着做啥?跟上呀!”

女娃儿的声音传来,她已走出了厨房,正站在门口喊他。

“哦,这就来!”

他忙地应了一声,扛起黑虎,跟了出来!

会客的屋子里,杨若晴和周大厨正在谈一笔长久的买卖。

她,为家里的豆腐,找到了一个长久的销售渠道。

“周大叔,我杨若晴是个直爽性子,我说话不喜欢绕弯子,我实话跟你说吧!”

“这豆腐,是稀罕东西,将来如何我不知晓,但就眼下这两年来说,就我能做得出来!”

“老人孩子,病人孕妇都可以吃,没有啥忌口的。”

“我原本是打算拿去瓦市售卖,定价两文钱一块,让它走进千家万户。”

“但如果跟你们酒楼签订了长期的买卖契约,定量定期供应你们镇上和县城的酒楼,那么,我在契约期限内,为了照顾你们酒楼的买卖,便不能拿去瓦市售卖。”

/72//.html

方浪书院推荐阅读:鹿灵传神龙玄武携手红警系统穿越异界师傅你别笑,我害怕傲世群才神魔天元异世界领主:开局召唤三国名将洪荒:我冥河绝不惹事!反派,从救下主角娘亲开始绝世女帝:没人敢要,我扛她回家盲盒系统:坑爹神器斩龙凤!我麒麟一族才是禽兽共主校花:我都要嫁了,他还不修仙反派:开局给师姐补阳!玄幻:系统刚绑定,我却想解绑我在元末种粮食锱铢之末日轮回灭世雷神挖呀挖挖出无敌修为,女帝懵了我的药很毒,但能药到病除连通上苍之位万能系统闯斗罗八零空间:反派福妻有点甜真言源泉我的大师兄怎么这么渣!超纬战记离谱!天天要抱抱,还高冷魔帝?我能偷别人的修为曼陀罗旅人我,九世轮回,镇压诸天亿万年狂霸天神妖鬼世界我靠系统成武神我的系统跟大道称兄道弟别惹我娘子叛出宗门了,哭着求我回去干什么我靠读书成圣人名医童养媳虽然我是反派,但我只想做个好人只要不停吸收,我就是最强人王!强到惊动大道,洪荒开局横推诸天长生万古,打造至尊仙族反派:不知不觉养成妹妹军团纵横天下从铁布衫开始巡山小妖的日常开局沦为试药弟子,我免疫副作用谁家魔王会跟勇者一起冒险啊玄幻:我的弟子全是大帝之资玄幻:开局硬逼女帝投资自己!无敌从拔刀开始
方浪书院搜藏榜:携千亿物资空间重生,她被七个哥哥团宠了斗罗之开局一只鸟玄幻:我率地府镇世间!穿越综玄,从绑定陈北玄模板开始我在修真界创办三只牛传媒宗门无敌升级逆天废材:鬼医大小姐抗战英雄谱太古凌霄诀我的命运改变器儒道:我是三界圣人!镇压诸天系统我是神国大尊杀戮变强之武道长生全职法师:煞渊起手以示尊敬病娇美人不当白月光请个律师打官司一剑逍遥斩红尘异能诡妃:邪尊,好火爆永生轮回系统护体:渡怨女大王阴阳碎天诀重生猛虎:率领雄狮南征北战奇异传她靠生崽火遍全星际修仙:我用超算成剑仙九星轮回诀诸天:无限兑换从斗罗开始女装大佬的家教日记从洪荒逃走当幕后黑手微醺迷恋虚灵神位神木图腾:重生沙漠树地狱法典重瞳藏不住玄幻:我能查看人生剧本校园捉妖师仙武成双我喜欢欺负我的青梅竹马仙途之绝品灵灯使我在异世界当写手你捅谁不好,捅这挂逼家族不朽魔心重生后嫁给了敌国太子影视世界从匆匆那年开始无限强化我不可能是精神病开局从大树开始进化木叶之忍者人生关于魔王这件事牵起你温暖的手
方浪书院最新小说:玄幻:我靠着收集功法长生尘间无生驾崩老皇:我靠吐血续命反仙开局拿下主角妹妹,女主悔哭了?逆时流年录系统赋我轮回长生,活着就能无敌魔仙重眸穷学渣的逆天修仙路南疆炼蛊三十载,世人敬我如敬神山贼之神级召唤崛起路穿越西游,嫦娥很嚣张炼器入道,开局捡到战锤文明废星当咸鱼的我,背后有逆天佬罩着混沌之豪猪道人蛊王阿杰猪情圣与白白子我在红楼做曹贼本座确实不是人开局,救只小白狐打造万古家族,开局奖励极道帝兵剑祖李无敌鸿蒙时空镜之万界传奇仙子不仁,那就堕落为奴吧是时候出发去异世界了垂钓十年,资质平庸的我悄然成圣本是剑术庸才,那想我的剑会说话水浒之入道云龙不是,兄弟生娃我成帝,天道慌了神符天命师斩神:我以无敌大圣,成就代理人仙灵双姝开局炉鼎体质,可我是个男绿茶洪荒:纵横混沌从废柴到异界至尊洪荒:一身灵宝入截教,杀穿封神冥狱渡灵记混沌天尊,传承寻仙小酒馆全宗降智逼我死,直接发疯杀到底词条觉醒:从采药开始修行穿越时空的爱恋:楚云诸天悍匪韩轩一入修仙乾坤逆开局抢了天命之子的美女师尊洪荒:我,帝辛逆转乾坤妖刀:星河寒领灵幻纪元:救赎之途西游:强拆我家,还想佛门大兴我阿尔托莉雅,带着小莫穿越万界