方浪书院 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

“老弟,你可不地道啊,居然藏私。”陈春华在一旁佯怒道。

“陈大哥,您可就冤枉我了,这是最新收的一批咖啡,它们长在火山顶部,成熟最晚,甚至还可能遭受冻害呢。”白洋被陈春华的兴师问罪吓了一跳,赶紧解释道。

“厨子叔手里这批才收了几十斤而已,分给大家尝尝鲜而已,什么时候降雪才能收呢,这和酿冰酒差不多。”

“嗯?”鸿宾大厨心头一阵恍然,“这还不是品质最好的时候?”

白洋点点头,“没错,这种咖啡豆降雪的时候收获,是最佳时机。”

“稍晚,会有另一种咖啡成熟,那滋味也是一等一的。”

“不过。”白洋看着陈春华意动的样子,直接泼了盆冷水。“我记得您从我这收走的咖啡,定价基本上和顶级高山蓝山、翡翠庄园瑰夏一个价位吧,如果这批收了去,您定啥价位?”

这?陈春华愣住了。

他从九宫连环寨订购的咖啡初期销量并不是很好,而且超贵,甚至出现了半个月的滞销。

主要酒香也怕巷子深。

中国咖啡首推的就是滇省的小粒咖啡,尤其是朱苦拉小粒咖啡,品质虽然上成,依旧名不见经传。

为什么?

是缺乏宣传吗?还是因为中国人喜欢喝速溶咖啡?都不是,滇省小粒咖啡在精品咖啡行列并不占优势,往往被称为速溶咖啡原材料基地。

它也辉煌过,在比利时布鲁塞尔世界咖啡博览会上,获得过尤卡里金奖,甚至有些国际专家认为世界上最好的咖啡产自中国滇省。

但实际呢。

荣誉过后,为了产量更换产品,导致品质下降,使得国际声誉直接腰斩。

精品咖啡的品质瑕疵不是特殊工艺能够掩盖的。

陈春华走得路线与国内不同,他的咖啡馆与国际顶级咖啡馆有合作的,经营模式也是经过精心设计的,在珠三角地区以及港澳广受好评。

如何定位?即使陈春华一时间也没了主意。

“我记得10月下旬会在美国精品咖啡协会会在哥伦比亚举办精品咖啡杯测吧,我觉得这是一个机会。”鸿宾大厨突然说道。

美国精品咖啡协会?白洋记得蔡崇文因为有国外的关系,正在着手办理这件事情。

白洋的野心不仅仅建立在每年的杯测上面,他要让九宫连环寨和巴拿马的翡翠庄园一样,提到咖啡,第一时间就会想到这里,第二时间才是瑰夏和蓝山。

“鸿大师是说coE的测评吗?”白洋立即就明白了他的意图。

“嗯,我知道她很委屈,但在深闺之内,想要让全世界了解她,这是一个最快的办法。”鸿大师温情款款地盯着自己手中的咖啡。

“东西不多,鸿大师走得时候,我给您带点儿。”看到这场景,白洋吓得鸡皮疙瘩一地地啊。

“真的?”鸿宾大厨立即露出惊喜的表情。

虽然,白洋说这咖啡豆还不完美,但这已经是他喝到的最美味的咖啡了。

翡翠庄园的瑰夏竞选也不行!

“几斤豆子,寨子里还是有的。”白洋说着赶紧转移了话题。

“喝了咖啡,怎么能不尝尝我们这里的点心呢?”

“陈大哥、鸿大师?”

经过白洋的提醒,两人这才注意到茶盘上的糕点。

“可可椰奶慕斯?”鸿宾大厨有些诧异,明明是一道很粤式的糕点嘛。

“鸿大师,您尝尝,和粤式的不一样。”白洋笑着说道。

鸿宾大厨这不废话,直接拿起一块放进嘴里。

“咦,这味道不对啊。”鸿宾大厨很快就发现了不同之处。

桦树汁、枫糖浆、野蜂蜜、海椰子,虽然做法大致相同,但因为这几种材料,整个可可椰奶慕斯得到了升华,尤其是甜味,层层叠叠,如同两条交缠在一起的藤蔓,交替上升,在嘴里咀嚼,每时每刻都有不同的香甜味在升华,制作者绝对是位大师。

“李先生,您的甜点技术可谓是登峰造极了,在下甘拜下风。”鸿宾大厨冲着厨子叔拱了拱手,恭敬地说道。

“使不得,使不得,您是才是大师,我这就是乡下野路子,还不如小洋呢。”厨子叔闻言赶紧站起来,局促地直摆手。

嗯?目光直接聚焦到了白洋这里。

“完全是兴趣爱好,除了做鱼、海鲜和糕点,其他的还是厨子叔厉害。”白洋赶紧说道,c位还是要厨子叔。

鸿宾大厨也不纠结,他知道自己交流的对象主要还是厨子叔。

“李先生,您这一手糕点手艺,在粤省甚至全国也找不出几个来,很地道,受过名人的指点,味道主次分明、有层次感,统一的很和谐。”

“糕点方面,我是甘拜下风。”

鸿宾大厨很干脆就承认了自己的不足。

“手艺都是从小和父辈学得,做糕点主要是哄孩子的,登不了大雅之堂。”厨子叔依旧谦逊,不觉得是什么了不起的事情。

哄孩子的?鸿宾大厨一阵语塞。

还好自己不是专门做糕点的,不然非得羞愧致死,这位李飞云先生的糕点手艺在粤省足可以排进前三。

糕点是没法聊了。

“李先生,你们正在做烧烤类的菜品。”

“对,炮豚、柳蒸羊、烤全牛,社日那天人不少,需要提前准备一下。”

“另外,还要准备当天所需的各类高汤。”厨子叔指点着几个干的井然有序的徒弟。

“会不会太早?”

粤省位于岭南,各种食材比较丰富,同样也造就了当地五花八门的菜谱,烤全羊、烤乳猪这样的菜式当然也有,鸿宾大厨还十分擅长。

“现在刚刚好,我们这里的烤全羊、烤乳猪什么的与其他地方不同,采用的是二段式烤法,就是需要复烤。”白洋在一旁解释道。

至于如何复烤,白洋没有解释,这是九宫连环寨的秘方,可不能轻易泄露出去。

情谊归情谊,生意归生意。

如果混为一谈,分分钟斗得你死我活。

“复烤?二段式?”鸿宾大厨兴趣爆棚。

方浪书院推荐阅读:同桌是我妈花舞艳天下许你余生地老天荒未来手机诡秘:悖论途径天才主播和女明星荒岛求生的日子穿书后女配她又甜又飒叶辰夏若雪都市极品医神顶点小说赛罗奥特曼之无限光辉乘欢妻下:首席的第一爱人!快穿女配:病娇反派又黑化了万界从绝世唐门开始凌太太的修炼之路最深纠缠:复仇娇妻太心急南风无默语我的小姨是大明星快穿之炮灰她选择种田农女跳龙门重生之火凤凰考声,还是考死BOSS很纯情:老婆,乖乖就擒表姑娘她弱不禁风奇迹之皖南儒商神豪的完美人生:从国企辞职开始钓鱼又赶海,我是渔村最靓的仔王权帝婿震惊!我的徒弟居然是女帝豪门情变,渣总裁别碰我刚和青梅离婚,怎么就一起重生了独宠101次:总裁深入爱天眼神医第一废材狂妃病弱莲花你别惹驭香我要莽穿娱乐圈华娱之顶流天王都不宠女儿是吧?我宠!没你就不行我的女友竟是好兄弟遥夜有你龙门狂婿重生八零:小磨坊崛起朕的后宫里面个个都是人才重生之都市王者秦云白篱梦都市修真之闲鱼想躺平透视小邪医八零年代:靠着习武逆天改命
方浪书院搜藏榜:神医:师父让我选一个女神结婚都市无敌剑仙遥望行止同桌是我妈花舞艳天下许你余生地老天荒我的网恋女友不可能是校花春落杯中妖海洋猎钩她是我的心上星没超能力的保安也要拯救世界霍少宠妻90度C捡来的女婿好生猛破封归来的逆天之子[红楼]不一样的黛玉团宠妹妹又掉马了BOSS大人,抱不够异世之坏男人傲娇影后农女匪家拈花一笑不负卿溺爱之宠妻成瘾锦绣风华之第一农家女沦落工具人:开启灵气复苏和离后我把残疾摄政王衣服撕坏了重生之食业大亨蔺爷的小祖宗是穿来的口袋妖怪之逆袭虞见阿笼都市:我是绝世高手我孩子的妈妈是大明星刚穿越就挑战地狱难度天降七个姐姐倾国倾城Boss老公撩妻成瘾医婚难求未来手机神豪:呼吸都能赚钱恶魔校草:小呆萌,好美味!诡秘:悖论途径华娱之鎏金时代穿书八零:我成了极品家的福气包百宝图解纪机甲与男神斗罗:从震惊朱家姐妹开始权少的暖妻回档2010:从搞比特币开始直播鉴宝:大哥可真刑啊棺香墓火神豪:女神们都被我渣了我靠和坤成鉴宝大师
方浪书院最新小说:以赖为尊苟在田园成大佬白毛校花天天叹气,他怎么还在变强亿婿他一个养猪的懂什么艺术太平天国后传重生1998仕途再起首次穿越,请多多指教我在青灵山村修仙遗迹之地那些年的桃花运璀璨人生之造梦双生武魂:魂环每秒加一年四合院:重生火红年代重生成为王者清朗乾坤绿茵大陆不斩神,十日轻吻俏佳人不败战尊花都超级兵王赘婿封印三年,盟主强势回归大国科技之超级复制再启仙途我就赶个山,黑熊让我帮它看荔枝我的系统超神最强渔夫:海岛奶爸异能,开局被邪神附体重生78,带着妹妹深山打猎邪神入侵,我竟成为邪神神选?妖之血:荡魔科研国士穿成猫,歼星舰升空了?缅北魔城精灵:沙暴队怎么就恶心了?法庭索赔1400万,你疯了?我的人生有字幕明月有心娱乐天使游戏魔鬼我在缅北当佣兵华娱,从写小说开始做导演身为普通人的我四合院之惬意人生雪燕的生活直播训狗:你对象带它搞破鞋啦我叫赵出息我在系统带领下称王打爆,噬主系统不一样的永生者九幽帝长生四合院之我是瘸子,我怕谁?世界树空间种田:黑科技全能种出开局绑定GM系统从此走上不归路