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江柳月在清水镇呆了几日,街日小磊来镇上买菜,才顺便接她回村。

说起买菜,这几日她在镇上,可是囤了不少肉菜,空间仓库有保鲜功能,放多久都不会坏,放进去时什么样,拿出来就是什么样,温度口感一点儿都不会变。

“小月姐,你买那么多调料,是不是又准备研制新菜谱了?”王小磊很馋小月做的菜。

“没有,路过就多买些备着了。”江柳月又把整个调料摊给买光了。

“做鱼干的调料啊,自从有渔网之后,我们的捕鱼收获更多了,加工鱼食品需要的调料更多了。”

“自从你教大家用烤炉做烤鱼干,省了不少猪油,而且烤的鱼干口感酥脆,而且能存放很久。”

提起鱼干,王小磊对食品加工坊里的三个砖砌的烤炉十分赞不绝口。

“砖砌的烤炉够大,一次能烤很多鱼,做鱼干快多了,不过现在仓库里都存了很多鱼干,军爷也不来买鱼干了,现在我们怎么卖啊?”

确实,现在鱼干的存太多了,空间仓库里也囤了大量鱼干。

这几日,她把一些散装的鱼干放在粮铺做样品,给小青他们试卖,前期宣传主要是自免费品尝为主,陆陆续续卖出一些少量的鱼干。

最近用渔网捕鱼,抓到的鱼个头偏大,鱼肉够厚,回村之后,试着做鱼肉肉松。

有烤炉和石臼这两样工具,做出来的肉松色泽金黄、口感蓬松软绵、酥香浓郁、入口即化,一点都不油腻,而且保存期比鱼干更久。

除了鱼肉肉松,她还用同样的方法,用鸡肉、猪肉、牛肉做成肉松,收进空间里备用。

江柳月教会加工坊的员工做肉松之后,让她们以后每日都做一些肉松。

“五婶,以后把这种刺少肉厚的大鱼,用来做鱼肉松,中小鱼全都做成鱼干。”

“好的,那剩下鱼骨架子,我们能拿回家煮鱼汤不?”

五婶是替大家问的,做肉松只用肉厚的部位,剩下的鱼头鱼尾骨架子,丢了可惜。

“可以啊,鱼骨头熬出来的汤,容易吸收,老人孩子多喝鱼汤,能补钙壮骨呢。”江柳月很赞成。

“好,太好了。”五婶高兴。

几人还在加工坊忙活,这时村里的小孩跑进来说,有人找小月姐。

“五婶,那你们忙,我出去看看谁来了。”江柳月来到村公舍,看见里正在招待季军爷。

“季军爷,请喝茶。”

季军爷端起茶杯喝了一口,看见小月进来,放下茶杯打招呼。

“小月姑娘~”

“季军爷?好久不见!你不是在西边打仗吗?怎么回来了?那边战事结束了?”小月乐呵呵的,走过来他对面位置坐下。

“就快结束了,不过眼下南边也可能要打仗,所以我们一部分人先回来了。”季军爷说着,从掏出了三张银票。

“这是上次欠的货款,给你们补上。”

“谢谢了。”江柳月收下银票,又打听一些南边的情况。

“南边真打起来的话,您觉得我们清水镇还安全吗?有没有必要先撤离呢?”

季军爷听她这么问,其实心里明白,她是在变相的向他打听,南边真打起来的话,以目前的兵力能不能守住。

季军爷眉头紧锁,对方有三十万大军,加上巫师坐镇,而他们这边守城只有八万兵,因为西边的战事未了,援军有限。

可这些都是军事机密,他不能透露太多。

他有些不乐观地说:“如果有办法投靠亲戚,还是往北走远一些比较稳妥。”

江柳月心里有些堵,她得守护河西村,想走也走不了。

于是问道:“是兵力悬殊的问题,还是军中粮草的问题?我们看看能不能帮上忙,说实话,我们老百姓,谁都不愿意背井离乡去逃难。”

季军爷眉头拧得更深了,轻叹一气,“都有吧,我是负责筹备粮草的,这半年跑了不少地方,能筹调的都送往西边去了,如今我们南边也要大量的粮草,好在刚收割稻谷,多少有一些新粮,可还是远远不足。

我知道你们有心帮忙,可你们村小也没多少田地,种的稻谷够自己吃都不错了,哪里还有余粮啊。”

江柳月点点头,“您说的是大实话,我们村里确实没有余粮,不过,我在外面认识一些朋友,我试试看有没有办法筹到一些粮草,要是有消息,我如何联系您呢?”

季军爷没太当回事,不过既然她问了,告诉她也无妨。

“要是你有粮草的消息,就到镇上的驿站找老马,让他带句话给伙头老季,他就明白了。”

“好!”江柳月点头答应。

王大富见季军爷想要离开的意思,急忙问道:“季军爷,我们现在村里有不少鱼干存货,不打算订购一批吗?”

季军爷一听,面露难色,“我们手头上的军费有限,鱼干比较贵,是我们军营中比较精贵的上等军粮,只有有功之人和将领才有资格吃,也买不了多少。”

江柳月一听,这是国家有难,军费不足了,大敌当前,应当以大局为重。

“季军爷,如今是为我们南边的将士们筹备军粮,我们河西村也出一份力,鱼干的价格就按四成的成本价格卖给你们,你看如何?”

“四成?”季军爷惊讶,看看小月,又看看王大富,“当真?”

王大富点点头,这是保卫家园的战争,出一份力也是应该的。

“当真!”

季军爷露出笑容,“现在有多少存货了?”

小月想了一下,“鱼干跟上次差不多,4万包左右。不过我们要研究出了新品,你稍等片刻,去给您拿一份样品尝尝。”

说着她匆匆跑到回家去,她家就挨着村公舍,几步路的事,不一会儿手里多一盘金黄色的肉松。

她把东西摆到季军爷面前。

“季军爷,这是鱼肉做的肉松,您尝尝。”

考虑到食材原料的问题,她只拿出鱼肉肉松给他试吃。

他尝了几口肉松,“嗯,这肉松真香!价格跟鱼干一样吗?”

江柳月:“这个肉松存货不多,只有四五百份,价格稍微比鱼干贵一些,因为它比较费功夫,煮熟了还得用石臼舂好几遍,才能这么蓬松软绵,入口即化。”

“嗯,这倒是可以来一点。”季军爷点点头。

最后决定订购四万包鱼干,还有五百包肉松,一共七百八十两银子。

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