工欲善其事,必先利其器,生猪养殖中要想把猪养好,一个设备齐全、设计合理的猪舍是成功养殖的首步。
花酿准备搭建的是开敞式猪圈,开敞式猪圈,即背风向阳,三面有墙,一面敞开,在敞开面设一个运动场,在运动场放置猪食槽,方便喂饲、饮水、排粪,舍内只作躺卧休息用。
猪圈运动场的围墙不适合建太高,花酿保留了一米高的墙面,至于后面的内舍,院墙要高一些,花酿准备砌到一米八高。
不管是运动场还是内舍,全部建造材料都是就地取材,因材而建,整个四周的墙体全部用片石砌成,然后用黄泥粘合,这些石头基本都是之前坍塌的房子附近得来的,而黄泥都取自于附近河谷,这些黄泥粘性很强,能够将这些石头很牢固地粘连起来。
猪圈内舍的屋顶,花酿采用的是木质结构,搭建材料依旧是就地取材,这大山里别的没有,但木材很多。
别的不说,就之前坍塌那些房子里,有不少梁子都还是好好的,拿来做猪圈的梁子绰绰有余。
猪圈整体结构完成之外,还有一个需要考虑的问题,那就是污水排放,花酿打算挖一个大坑,做一个简易的化肥池。
这年代没有什么化肥,一切农作物的肥力主要来源于农家肥,这猪的粪便就是个好东西啊,经过处理的猪粪便可以养鱼,也可以灌溉农田。
在养殖废弃物处理工艺方面,花酿打算采取干湿分离的方式。每天打扫一次猪舍,将猪的干粪运到固定的地方堆肥,经过高温堆肥发酵处理,发酵成熟后的干粪变成了天然的有机肥,可以用来种植疏菜或果树;将猪的湿粪(主要是尿)通过排尿沟排到化肥池处理,也可以用来浇灌庄稼。
一切都构思好了,但是仅凭姐弟俩这两双手是做不到的,还得请人来,于是前不久来帮过忙的叔叔婶婶们再一次被请到了山上,这一次主要是猪圈屋顶搭建、化肥池挖掘。
叔叔婶婶们干活很麻利,在搭建猪圈屋顶之前,叔叔们甚至觉得花酿之前搭建的石墙不够牢固,还给加固了两圈,跟着他们干活,花酿学到了不少技巧。
得知花酿这是在搭建猪圈之后,有个叔叔心里充满了疑问,他一脸不解的开口问:“花小姐,你家的猪圈怎么和别人家的都不一样?”
正在帮忙的花酿回头,问道:“啊?别人家的猪圈不是这样的吗?”
“不是啊,我见过的猪圈没有这么大,而且......”
“而且什么?”
“我看你家这是单独的猪圈吧,以前我也见过养猪的,他们的猪圈不长这样啊。”
“那是什么样?”
“别人家的猪圈和茅厕是搭建在一起的。”
“猪圈和茅厕左右相连吗?”
“不是左右相连,是上下相连。”
“上下相连?”
花酿想了一下,记忆中,自己见过猪圈和住宅上下相连的,也见过猪圈和厕所左右相连的,但是猪圈和厕所要怎么个上下相连法?
不等花酿想出个所以然来,那大叔就继续开口道:“我见他们都是将猪圈和茅厕合二为一,氛围上下两层,上层是茅厕,下层是猪圈。”
“啊?”
花酿听完,一脸懵,上层是茅厕,下层是猪圈,那人的排泄物直接到猪圈里,那,那得多恶心啊。
或许是看出花酿的疑惑,大叔继续开口道:“我听说茅厕内的便坑直通猪圈,让粪便由此落入其下的猪圈,猪可以直接取食人排泄的粪便,然后人再以猪粪肥田,倒是个好方法。”
“让猪直接取食人排泄的粪便?”
“可不嘛。”
看着大叔一脸习以为常的样子,花酿大为震撼,听说过猪吃肉、吃菜、吃粮食的,这吃粑粑的,还是第一次听说,这年头的人们很有想法啊。
猪猪把人类的粑粑吃进去,然后人类再把猪猪吃进去,把猪猪吃进去消化完了之后再将排泄物喂给猪猪吃,这好像是一个永无止境的循环啊,
但是吧,人吃猪,猪吃粑粑,四舍五入就相当于人吃自己的粑粑?
废物循环利用也不是这么个利用法吧?
这多冒昧啊?
花酿一言难尽的开口:“叔叔,猪吃了人的排泄物,那猪肉怎么还吃得下去啊?”
叔叔挥挥手,开口道:“哎,这年头哪有人吃猪肉啊,那猪肉腥臊味重的很,没人吃的。”
“原来如此,那那些养猪的养那么些猪干嘛啊?总不能是拿来观赏吧?”
“养猪的?拿来祭祀呗,这猪肉少有人吃,但是过年的时候,每家每户还是得买一块拿来祭祀用。”
“这样啊。”
“对了,你这猪圈搭建的可不小,你也是打算用来养一些猪,等过年的时候卖出去给别人祭祀用?”
“啊,大概是吧。”
花酿模糊的回应了一下,之前只知道这里的人们不太吃猪肉,没想到原来背后是这么个养殖方法。
这种猪圈与厕所合二为一的建筑形式虽然听着有些别扭,但是按照他们的说法,也能想象有很多优点:污染源集中,便于清理;双层建筑结构节省空间;人的排泄物作为猪食的一部分节省了饲料;猪粪又可以用于积肥苗田。
猪圈与厕所合二为一的建筑有很多优点,但是吧,花酿真心接受不了,猪猪的命也是命啊,它们做错了什么啊,要沦落到吃粑粑存活的境地。
至于她们说的猪肉特别腥臊,花酿知道是因为什么,主要还是因为这时候大家好像还不知道生猪阉割技术?
人多力量大,不过两天的功夫,整个猪圈就搭建完成了,内部配套设置也到位了,往事具备,只欠小猪入住了。
这年头养猪的很少,花酿几番打听,才打听到一个叫猪头寨的村子,据说那村子里十几户人家全是从事生猪养殖的,县城里每逢年节祭祀用的猪肉全部来自于那里。
问到了具体的位置,花酿租了一辆牛车,带着弟弟前往猪头寨。
牛车陆陆续续行驶了两个多时辰,终于到了猪头寨,刚进寨子,花酿就遇到了一个坐在坐在家门口晒太阳的老太太,或许是寨子里鲜少有外人来,老太太看见花酿姐弟俩,佝偻的背一下挺直了。
见到有人,花酿下了牛车,朝着老太太走去,老太太看见有年轻小姑娘走到自己跟前,打满褶皱的前额下一双失神的眼睛慢慢放出光来,浑浊却温润,透着一股祥和淡定的气息。