于是,花卧岩捡着柴火,捡着捡着就发现自己姐姐突然在一棵带刺的野草面前蹲了下来,看姐姐那表情,似乎挺开心。
“姐姐,你在干什么?”
“挖它啊。”
“挖这个干什么?你刚刚被它们的刺扎到了?”
“没有啊。”
“那挖这个干什么?”
“吃啊,这可是个好东西,你先把捡好的柴火带过去,锅底的柴火应该快烧尽了,我挖几棵就回来。”
“好。”
野生的马刺根,味道浓烈,但土里扎根很深,挖起来也不轻松,花酿没有称手的工具,花了不少时间才挖到了一小捆。
对于野生的现挖的马刺根来说,挖并不是一件麻烦事,清洗才是。
由于根茎瘦弱、毛须较多,清洗的时候非常麻烦,得先用小刀先剔除表面的毛须,再刮去深褐色的表皮。
清洗的过程中,有几个壮汉试图过来帮忙的,但是花酿看到他们粗手粗脚的样子,还是将他们赶走了,本来就不多的马刺根,再给他们折腾一下,怕是要白挖了。
等花酿将所有马刺根清洗完,锅里的鸡肉也炖的差不多了,花酿将清洗好的马刺根切成小段,放进锅里与鸡同煨。
这些马刺根因为是纯野生的,根茎比山药细,但是比茴香根粗,加了马刺根炖煮之后的鸡汤看起来微黑,有个路过的大哥看了一眼,跟花酿开起了玩笑。
“小花兄弟,这煮鸡的汤水怎么变黑了,你别是往里扔了马粪吧?”
花酿也不生气,笑嘻嘻的回应道:“你还好这一口呢?你要真想这一口想得狠了,改天我给你单独煮一锅?”
另一个大哥闻言,哈哈大笑起来:“小花兄弟说的没有毛病,他就是喜欢那些重口味的,等哪天咱们吃饱喝足了,你再给他单独做。”
“你才喜欢重口味。”
“我可不喜欢马粪汤,你可别瞎说。”
“谁喜欢马粪汤了,你是不是皮痒了,不行咱们去旁边比划比划?”
“比划就比划,走。”
说着,两个壮汉就勾肩搭背的去旁边比划去了,花酿坐在简易灶台前,一边往火堆里加柴火,一边看他们近身搏击,还真别说,挺刺激。
花酿看得不亦乐乎的时候,身边有个小身影凑了过来,小家伙将脑袋凑到花酿耳边,随即贱兮兮的问了花酿一个问题。
花酿一开始有些懵,她不可置信的转头看了小家伙一眼,她有些不敢相信这个问题是从小家伙嘴里说出来的。
“我给你时间重新组织一下语言,你敢不敢把刚刚的问题再问一遍。”
“敢啊,我不就是问了姐姐是不是思春了嘛,这有什么不敢问的。”
“有本事你再说一遍。”
“说就说,姐,你是是不是思春了?”
“你可把嘴闭上吧,你才多大,你从哪里学来的这些乱七八糟的东西?”
“这还用学吗?”
“我看你是皮痒了,在这里我不好动手收拾你,这笔账咱们先记下,等以后安顿好了一起清算。”
“略略略......”
小家伙伴着鬼脸跑远了,为了防止再次被说思春,花酿收回了视线,好在此时锅里的鸡肉炖马刺根也差不多好了,花酿往汤里加入一大把盐巴,用树枝搅匀又闷了一会,很快就可以开饭了。
因为今晚有鸡汤,为了方便大家喝汤,花酿让人砍了些竹子回来,用竹子做了一些简易的竹碗。
“喝汤了。”
花酿吼了一声,壮汉们很快从四下聚了过来,一人拿着一个竹碗,先是打了一碗鸡汤喝了起来。
“大家尝尝看,味道怎么样?”
“这汤水看起来微黑,但是喝进嘴里鲜甜可口,里面带着鸡肉的香味,还有一股说不上来的味道。”
“那个应该就是马刺根特有的味道了,马刺根带有特殊的香味,清香回甜。”
“嗯,不错不错。”
“这鸡肉也好吃,鸡肉中也带着一股花兄弟说的那马刺根特殊的香味,吃起来确实清香回甜。”
“花兄弟,这里面的马刺根能吃吗?”
“当然能吃,这马刺根既可以当食材,也可以当药材,药食同补,吃了对身体能够起到清热解毒、止血散瘀的好处。”
“那可是好东西,我可得多吃点,最近干粮吃多了,感觉有些上火。”
“嗯嗯,扩多吃点,这马刺根吃起来味道也不差的,炖煮过的马刺根,口感介于山药的粉和萝卜的糯之间,淀粉含量明显少,更接近蔬菜的口感,外皮也没有想象中粗糙。”
“确实不错,你也快吃,再不吃就没了。”
说着,那大哥飞快的从锅里捞了两块鸡肉放进了花酿的碗里,花酿也不嫌弃,夹起鸡肉就往嘴里送,这野鸡肉没有家养的那么嫩滑,但是也备有一番风味。
大家的战斗力是很惊人的,没一会,锅里鸡肉一块不剩,马刺根也被吃了个精光,意犹未尽的壮汉们用锅里仅剩不多的马刺根鸡汤泡起了干粮,到最后,一群人都愉悦的摸着肚子溜达着消食。
溜达着溜达着,有的人还不忘八卦,那个背了一路黑锅的壮汉凑过来,贼兮兮的问花酿:“花小兄弟,你小小年纪哪里来的这一手好厨艺啊?”
“是啊,男子下厨的本就少见,手艺还这么好的就更少见了,你不会是什么酒楼大厨的弟子吧?”
“嗐,大哥们可太看得起我来,我要是什么酒楼大厨的弟子,哪里还用得着到处找人投奔啊?”
“也是,那你这是自己锻炼出来的?”
“也不算吧,以前父母还在世的时候,家里也稍微宽裕过一段时间,那时候爹爹摆过摊卖点吃食,因为没钱请伙计,爹爹一个人忙不过来的时候,我就在旁边帮忙,寒来暑往的,也学了些做吃食的手艺。”
“原来如此,这么说来你爹做吃食的手艺应该很好了。”
“是啊,我爹做吃食的手艺很好的,那时候村里有人家办酒席,都会请他去掌勺呢。”
“难怪了,你小子手艺这么好,原来是传了你爹的。”
“嘿嘿嘿,承蒙大家喜欢。”