张掌柜愣愣地开口,“宋兄弟,你们今天没有带那个叫卤肉的吗?”
那天他办完事回来,厨房的大厨子,兴冲冲的捧着两个罐子找到自己。
罐子里的卤肉闻着香,吃着更香,就那一点,还不够自己塞牙缝的,偏偏大厨子也跟着抢!
直到现在那味道,仿佛就在鼻尖,勾得他现在心痒痒的!
苏酥有些不好意思,“张掌柜,不好意思啊,今天来的匆忙,没做卤味。”
主要是昨天躺了一天,没空弄啊。
张掌柜闻言,有些泄气,心心念念好几天,最后得不到满足!
突然想到什么,这张掌柜顿时坐直身体,定定的看着宋北辰和苏酥。
笑眯眯的说,“那你们这方子卖不卖?价钱合理的话,多少我都买!”
宋北辰看向苏酥,这是她的东西,她来决定。
苏酥开始沉思起来,本来预计是只卖卤肉,不卖方子。
但是细想一下,离镇上太远,开酒楼的不可能一天有卤肉,一天没有卤肉吧?
就算送北辰能天天送,苏酥也不想累着他。
也就沉思了一会,认真的看向张掌柜,问:“那张掌柜可以出多少银子,来买我这方子?”
张掌柜激动的声音都大了许多,“当真卖?放心,不会让你们吃亏的!”
来回踱步,沉思了好久,想着大厨子说过,这卤味的受欢迎的程度。
有了这卤味,酒楼的生意好起来了,说不定自己还能调去城里成为大掌柜!
苏酥三人看着张掌柜沉思许久,也不催促,默默的喝着茶水。
张掌柜终于想好,看向苏酥,带着试探的口吻道:“八十两银子,姑娘你看如何?”
宋北辰率先开口,声音不大,“一百两。”
张掌柜听到他那一百两,沉默几息, 咬牙点点头应了下来,
暗忖道:反正走公帐都走了八十两了,也不差多这二十两!
有这卤味在,就算被东家知道了,想来应该也不会被怪罪!
“既然这方子卖给了我家楼酒,按照规矩,姑娘是不可以再卖其他酒楼的。”
张掌柜提点了一句,就叫小二备上文书,两人一画押,这买卖就算成了。
苏酥就着画押的笔墨,抄写了一份卤味配方给张掌柜。
还写下了注意事项,详细的制作过程。
拿到卤味配方的张掌柜,卤味的事情从心里落下,开始看起竹荪来。
“不错不错,品相都挺好的。”张掌柜不断的点点头,这是收到好玩意了。
苏酥听到他这话也笑了 ,她可是把好的都拿来了,极差的都留在家里自己吃呢。
“那咱们就按上次说的价格来,干的三百二十文一斤。”
待苏酥点头,张掌柜便叫人过来清点打秤。
“一共是三十一斤,外加多两个出来,姑娘你看看。”张掌柜把秤上的标点值给苏酥看。
张掌柜把算盘点拨的噼啪响,“三十一斤,换算成银钱,一共九千九百二十文,算上那两个,给你凑个整数十两银子吧。”
听到十两银子,苏酥喜笑颜开,“那就多谢掌柜的啦。”
当掌柜看着剩下的那一坛子的果酱,有些难为情,“姑娘你这个果酱,上次的还剩有,你这……”
不是他不收,实在是这果酱,只适合女子口味,来镇上的,又是到酒楼里吃饭的女子,少之又少。
收了的话,用不上,浪费了,损失的不止有他自己,还有其他人啊!
因方子跟竹荪的原因,不收的话,是不是不太好?
苏酥看出了张掌柜的为难,果酱不收也是在她意料之中 。
笑着跟对方说:“掌柜的不必为难,这果酱你收不收也无妨,就这么一坛子,我拿回家也能用得完。”
待会就拿到杂货铺去问一下,应该是收的。
张掌柜点头,把一百两银票,外加十两的碎银子递给苏酥。
还不忘叮嘱,“苏姑娘和宋兄弟,如果还有竹荪或者猎物可以直接到酒楼来,这里随时欢迎你们,当然,菜方子也可以。”
宋北辰淡淡的回应着,“张掌柜你就放心吧,哪次的猎物不是拿来你这里?”
张掌柜听到他这话,爽朗的笑了出来。
“那就期待下次能快点看到宋兄弟,这也临近中午了,午饭我请客,你们慢用啊!”
说着,吩咐店小二在二楼雅间准备一桌席面。
张掌柜朝两人微微拱手,“宋兄弟和苏姑娘,我在二楼摆了席面,就请两位慢用了,我还有点事要先去处理一下。”
“那就多谢掌柜了。”宋北辰也不客气,点头谢过,就牵着苏酥抱着安安就往二楼走去。
安安趴在二楼雅间的窗台上,看着底下的车水马龙,又开始兴奋了起来。
“哥哥,这里好大哦~真热闹。”
宋北辰轻笑,“这就大了?洲城府城更大更热闹呢。”
“宋大哥,是真的很大吗?”苏酥把银子银票放好,听到他这话,顺口问了一句。
宋北辰点点头,允诺道:“等我忙完,就带你们去玩几天。”
“好耶~哥哥最好啦~”
宋北辰看着小姑娘和安安那充满期待的眼神,嘴角忍不住弯了起来。
菜很快就上桌了,有汤,有荤,有素,有好几个都是招牌菜。
苏酥刚咽下一口菜,忍不住道:“这张掌柜真厚道啊,这么多的招牌菜,还挺好吃的。”
安安小嘴巴被塞得满满的,只能点点头。
“好吃那就多吃点,这个鱼好吃,没刺了吃吧。”宋北辰把剔了鱼刺的鱼肉放进她碗里。
“宋大哥,你吃呀!”苏酥说着,夹起桌上的排骨放进他的碗里。
也给安安夹了两块,“安安也吃,多吃点。”
“好的,姐姐~”
——
吃饱喝足的三人,歇了一会儿,又上街去了。
“这里过了饭点人更多诶?”安安有些惊奇。
“有些跟我们一样,离镇上很远。”宋北辰给他说了那么一句。
“哦~”安安懂了,天不亮就出发,到这里也是差不多过了饭点。
“宋大哥,先去把果酱送到杂货铺吧,看那老板收不收。”
“那,走吧。”率先迈着步伐走向杂货铺。
走进铺子里,那老板也认出了他们,高兴的迎上来。
对方也没有拐弯抹角,直言直语的说:“大兄弟,你们可是来送果酱的?”
苏酥愣了一下,忍不住问道:“果酱的销量很好吗?”
那老板的大嗓门开始嚷嚷起来,“那肯定的呀,拿着小陶瓷罐分装起来,给商队运到其他州省,刚上架不一会就卖出去了。”
果酱虽然在这祈峰镇卖不出去,但不代表在其他州省卖不出去啊。
苏酥很高兴,想着山上的果子这么多,没了野李子还会有其他的果子可以做果酱。
虽然利润不高,但细水长流不是?
“那老板,你们长期收果酱吗?”苏酥又问。