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方浪书院 >  墨香之家 >   做个小烤鱼

“这是你们该得的,拿了工钱切莫声张了,钱存了将来置办田地不饥荒,”佟父把俩兄弟推出去吃饭。

剩下徐仲林跟彭顺和,佟父只给了一贯钱回各自家里交差了事,情况他们自己心里都明清。

出来饭菜也好了,几人狼吞虎咽的吃起来。

饭罢佟父给彭顺和三兄弟一篮子炸东西,一小盆米糖,又给了两块大肥肉。

“佟大叔这也太多了……”

“拿着不多,你们人口多过年都烧了才够吃,一年不着家的,都快点回去看看,”佟父挥手笑让他们回家。

他们走后佟父给徐仲林砍了一块肉,以及一小盆炸货和米糖,“这给你过年孝敬你爹娘的。”

徐仲林没矫情眉开眼笑的接了,佟父又舀了不少给闺女拿着,这是给他闺女在家吃的。

“给我这么多家里没多少了吧?”芦苇看看筐里说道。

“没有俺们再炸,对了大丫头,明天你阿爹要下塘放鱼挖藕了,仲林你们都来早些,今年忙了一年都没顾上藕塘里,”佟母有些埋怨的笑说道。

“知道了阿娘,明天一早就过来,”徐仲林温声答应好。

两人回家,有些意外的看着干净整洁的屋里,房子被修葺的焕然一新。

徐仲林到家烧了热水生了炭盆,才不急不忙的去了他爹家,“阿爹你不在府城呀?”

“我昨天才回来,你这是刚回来?”徐父激动的看着儿子笑问。

“嗯,刚从俺岳父家吃完饭回来的,给!”徐仲林把一贯钱,还有炸货及肉放在了桌子上。

徐父抽了一口烟把钱推给了儿子。

“东西放下钱你拿回去,这个家如今不缺钱了,等过年那天你三哥他们回来,算算账就把钱分了。”

“不缺也是俺孝敬……”

“你阿爹让你拿回去就拿回去,你阿爹回来说府城热闹了,你拿着这钱带芦苇去城里买身衣服穿,你们孝敬俺们的东西,俺们心里都是有数的,你三哥回来拿豆子的时候说了,他们的豆沙生意好,年底回来分分有一二百个钱呢!”

徐母端了一盆油馍馍进来放下,把钱直接放儿子的口袋里,又把盆放儿子的手里。

“拿回去晚上热热吃,这几天又该赶上芦苇不得劲了,你好好的照顾她。”

徐仲林端着盆看着他娘点点头,“知道了阿娘。”

转身出来被徐母送门口停下脚步道,“阿娘,芦苇俺们圆房了,她是好好的呢!”

徐母猛的攥紧了衣角,目光有些热的看着小儿子。

徐仲林对他娘点点头笑,抱着盆回去了。

……

“哎呦!这鱼好肥呀佟大叔!”吉和在水塘里大呼小叫的,也不怕冷怀里抱着大头鱼乱蹦达。

塘里徐仲林跟徐父挖藕,浓密的地方不把藕挖了,明年开春就窝了,挖出来的藕扔稀稀的地方让它自由生长,荷塘已经开始有模样了,彭顺和三兄弟笑闹着拉筐逮鱼。

“应该要肥一点的,春天的时候你仲林哥芦苇姐,又是打草又是逮鱼,伺候了整整一年,它要在瘦的跟鬼掐了一样,俺非得不愿意了,”佟父看着鱼忍不住笑道。

采薇带着棒槌,急的来回顺着塘埂转悠跑,佟父不给姐弟二人下塘,天冷下雪她下塘以后还要不要孩子了?

“徐仲林,你拿几条大的鱼给扔塘上来,我拿回去给洗干净晚上做了吃,”芦苇看采薇急的抓耳挠腮的,笑着吩咐徐仲林送鱼上来。

徐仲林闻言停下动作,拉扯着筐靠近岸边,先从筐里扔了好几节藕上岸,又扔了三条大鱼过去。

“那个小手臂长的也给我扔五条出来,”芦苇指着筐道。

“这么小都是刺……”

“没事,你扔了后面我做,”芦苇不在乎的说道。

“采薇过来,我们回去做吃的了,”芦苇一边捡鱼一边喊。

采薇姐弟一听吃的,撒欢的跑了过来,还夺了筐她拎着,“阿姐做什么吃的?”

“给你们烤鱼吃,用肥肉贴着鱼烤……”芦苇听见一阵吸溜口水声,扭头一看是棒槌小眼冒光的吞咽口水,这明显是馋肉不是馋鱼。

姐弟三回家第一件事就是不顾寒冷,迫不及待的给鱼洗出来,拿屋里码上盐,找了半天酱油,终于从佟母睡觉屋里柜头上拿到了。

这是佟母舍不得吃藏起来的,恨不得藏老鼠洞里,就这都被芦苇找出来了,一顿不心疼的就是倒,给几条鱼揉遍了才停手。

“可惜调料不够,明天阿爹去府城卖鱼,到时候让阿爹去铺子里看看,多买点调料回来,”芦苇嘟囔了一句。

佟母风一般冲进锅屋,拿起瓶子晃晃,好家伙!大半瓶的酱油全给倒完了。

“我就知道不能让你们姐俩回来,你们要是在家里,家里啥东西都能给祸害干净,那盆里酱油还用吗?不用我给倒回瓶去。”

芦苇不可思议的回头看特别认真问的佟母,

“ 倒不回去了阿娘,都沾了鱼腥和盐味了。”

佟母跳动了两下腮帮子上的肌肉,抱着瓶出去了。

采薇看她娘出门了,她拿刀跑屋里割了一块肉出来,“阿姐你看成不成?”

“肥肉多瘦肉少可以,去把竹子洗了削签子出来,腌半个时辰生火开烤,”芦苇大手一挥说完。

她又洗干净手,出门跑去菜园子里溜了一圈,光秃秃的啥菜也没有,蒜苗倒是有点,可不能光吃蒜苗呀!

回家想想不甘心,又跑回去拔了一大把蒜苗洗干净拿屋里。

下午冷风里夹杂着雪粒子到处吹了跑,姐弟三人坐在屋里围着旺旺的火盆,盆的上方有一方竹攀子,攀子上放了五条鱼,被芦苇给里外刷了厚厚的油,攀子缝隙地方还贴了肥瘦肉。

滋啦一声油滴进火里,起了一声炸花,三人忙活的不知烤了多久,小屋里弥漫出一股烤肉的香味,绛红的鱼也变的焦红油润起来。

芦苇先给烤大半好的鱼身上绑了蒜苗,然后把外熟里生的肥肉铺在蒜苗上,放在竹夹子上做成夹心饼干,不停的在火盆上来回翻面。

火盆旁边是咕嘟嘟冒气的鳖鱼汤,汤里放了大量的生姜煨着。

“这鱼跟俺们在地洞里一样烤的,为啥看着比那鱼好吃呢?”采薇吞了吞嗓子说道。

“那能一样吗?那鱼没调料没酱油没盐,烤熟也是干巴巴的,闻着腥味都冲脑袋,不到万不得已谁喜欢吃呀?”芦苇随口回答着。

“阿姐好了吗?”棒槌有些馋的问。

“好了!芦苇放下竹夹子揭开,肉给采薇棒槌分了吃,蒜苗留给了她自己,又夹了一条鱼分成两半给二人。”

“阿姐给你吃肉,”棒槌把碗里的肉夹给了芦苇。

“给阿姐点鱼……”

“别!地洞里吃鱼给我吃伤了,我现在看到鱼一点食欲都没有,”芦苇急忙挥手阻止,又重新帮着新的鱼继续烤上。

“我也吃伤了,但是我爱吃这鱼,焦焦的特别好吃,”采薇抿嘴笑。

“我也是二姐,”棒槌赶忙附和起来。

“我看你是没有不爱吃的,”采薇白了一眼弟弟笑,三人在屋里一边吃一边烤。

佟母回来闻见满院子的香气,进偏屋问道,“你们做晚饭了?”

“还没呀!”采薇回身夹了烤好的肉放她娘嘴里。

“塘里逮好了?”芦苇抬头惊讶的问道。

“好了,你阿爹说新塘头一二年别想逮好多鱼,今年比去年好多了!所有的藕扔完还挖了三挑上来。”

“还有鱼,去年大小一挑鱼,今年小的全放了不算,还逮了四挑大的,两挑像那样的,”佟母喜滋滋的指着烤鱼的笑道。

“那我去做饭了,阿爹他们在塘里冻了一天,上来就得吃口热乎的,”采薇忙擦了擦嘴起身跑去锅屋忙饭。

佟母回来小半个时辰不到的功夫,佟父带着东西回来了。

“快喝碗汤暖暖,然后回去洗个热水澡就过来吃饭,”佟母手忙脚乱的给几人倒热汤喝。

芦苇把烤好的肉串拿给他们先吃着。

“你不是说要烤鱼嘛?怎么变成肉了?”徐仲林接过肉奇怪道。

“有鱼你看姐夫,”棒槌让开位置给他们看。

“那俺们赶紧回去洗了就来,”彭顺和笑着起身放下碗,跟俩弟弟出门回去了。

“庆和,一会过来的时候让秀姑她们都来,听到没有?”佟母追出去嘱咐道。

“好的佟大婶,”庆和脆声答应道。

徐仲林跑回家打水洗的飞快,热水是芦苇烧好保温的。

天色黑的时候彭顺和兄弟三人来了,进院子闻到一股香辣味。

采薇帮着烧火,芦苇在锅上烧菜,佟母忙的端菜送桌子上。

“芦苇姐俺们给你帮忙……”

”忙好了,你们妯娌快过来吃饭,”佟母热情的拉着秀姑妯娌的手推屋里坐下,不过是坐在小桌上的,男桌给佟父他们坐,本想一桌结束的佟母怕秀姑她们不习惯,就分成了大小桌子。

棒槌抱着一罐滚烫的南瓜酒送来,桌上已经放了好几个菜,虽然鱼虾偏多点,那不是甚在热情好客嘛!

芦苇姐俩忙完最后一个菜端上桌,桌子上算是坐满了人。

“想吃啥就吃啥,千万不要不好意思,”佟母笑着对秀姑妯娌推菜。

采薇还给俩妯娌倒了满碗的南瓜酒,“阿姐你要不?”

“我不要,”芦苇摆摆手。

“我想要二姐,”棒槌眼巴巴的说道。

“只能喝一点,这酒比荷花酿还容易醉人,”采薇说完给她娘倒了一碗。

“咋比荷花酿还甜呀?”佟母喝了一口惊讶道。

“南瓜本身就是甜的,纯靠南瓜汁酿出来的,那肯定比没味道的荷花甜多了,”芦苇解释完拿了肉串给秀姑她们。

“你们喜欢喝尽管喝,我们带回来好多,明天让你阿嫂搬几坛子回去过年喝。”

“俺不敢喝了,听说一喝就醉呢!要是喝醉了多丑,”吉和媳妇笑着躲闪不要。

“怕啥,喝了晚上睡觉就是了,”佟母说着又给吉和媳妇倒了一碗。

秀姑倒是不怕,“婶,给俺还倒一碗。”

“好!秀姑这丫头性格脾气利,”佟母赶紧给秀姑来了一碗。

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