立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。
立冬三天前,别人家都在忙活冬藏一事,陆西泠却全然没有这份烦恼,一门心思扑在了饺子馅上。
家里的口味太不统一了。
魏三喜欢吃包着大虾仁的蒸饺,豆芽喜欢吃羊肉胡葱馅的水饺,小董同学和梁辰几个倒是没意见,吃什么都好。
于是乎,陆西泠想了想便决定做两种味道的饺子,一种蒸虾仁,一种搅羊肉。
魏三挠头道:“老板娘快别替我忙活,我就随口一说,我吃羊肉的就成!在老家那头也不是年年吃的上虾仁蒸饺的。”
陆西泠一个眼神抛过去。
魏三已经成功过把她的馋虫勾出来了,如何能不吃?
虾饺的馅料和普通饺子的没什么不同,区分在于外皮上,晶莹剔透的饺子皮软糯弹牙,可谓是虾饺的灵魂。
一大早,陆西泠就起来擀面皮。
咣当咣当,咣咣当当。
虾饺皮用的是小麦粉和木薯粉,自从铺子里开始上珍珠奶茶小甜水后,木薯粉就成了酒楼必备品。
陆西泠擀面皮的声响不小,隔着个墙院都能听得见,隔壁永王府的车夫听着声音寻摸了过来。
豆芽领着进来,见人就笑。
“陆老板这又是在做什么好吃食呢?”
因着百姓在永王府门前聚众一事,一段时间以来,都是陆西泠在给王府供吃供喝,里面的人不敢随便出来,出来便会被围堵,堵上了再说不出一二三更是回不去。
车夫老赵就是其中一个,加之从前老赵是白烨专用的车夫,和陆西泠也就更熟悉些。
老赵闻着厨房里飘出来的香气,吞咽了下口水希冀着:不知他家王爷何时能将陆老板娶进门,陆老板的手艺忒好了!到时候王府的膳食水平定能再翻一番!
可眼下,他还不能逾矩,不能舔着脸叫王妃,得叫陆老板。
陆西泠一面收紧饺子皮,一面笑道:“今天没什么特别的,就是吃饺子。”
“饺子好啊,许久没吃了,就想这一口。”
陆西泠笑而不语。
细品品,这话说的貌似不太对,本朝人民各种节气都要吃饺子,也就是说距离上一回吃饺子也就是二十来天的距离?
“洗好了。”豆芽端着簸箕走过来,老赵伸头往里面一看,顿时喜笑颜开:“这是要往饺子里包的?”
簸箕里有铜钱,有芹菜段,有糖块,有鲜花。
铜钱代表财源滚滚,芹菜代表勤财福至,蜜糖代表生活甜蜜,鲜花代表花开富贵,吉祥如意。
陆西泠愿称今天的饺子为福气满满饺。
老赵看着乐呵,道:“就是少了大枣和花生。”
陆西泠笑而不语,比起往后的那些事儿,她更想要的还是滔天的富贵啊。
“唉,我这辈子是学不会包饺子了,阿泠——”豆芽蹙眉道:“我就是包不好这玩意了,要不然你还是教我擀皮吧,省的浪费饺子馅了。”
陆西泠不依。
包饺子这种事儿其实就和对垒差不多,总而言之就是你强他就弱,你弱他就强。
别不敢动手,每一下咱都顺着来,但不能回回都按饺子皮的意思走。
豆芽一边按照陆西泠教的尝试,一边道:“哦,就和打太极似的。”
陆西泠点点头。
另一边又听董大成笑道:“大哥这算不算是作弊啊,虾仁蒸饺就他吃得多,肯定福气都被他吃到了呀。”
董大成是家里最小的。
按照辈分,小孩儿习惯叫魏三大哥,叫梁辰二哥。
魏三也觉的不大好意思,特意为他包个虾仁饺子已经过意不去了,还莫名吃了那些的福气。
陆西泠道:“你们都多吃些福气,你们有福气,便是我也有福气!”
“阿泠说反了吧,应该是你有福气,我们才跟着有福气!”豆芽笑道。
空翠湿人衣。
这边厢吃着饺子乐呵呵,那边厢庆帝已斋戒沐浴,准备率领文武百官于北郊迎冬。
宋琢玉作为史官伴君左右。
正所谓伴君如伴虎,前朝文士对这位铁血君王的手腕还是心有余悸,若为史官,只怕脖子上这颗球都保不住,故而任谁也不会惦记这个差事。
可宋琢玉就不一样了。
庆帝望过远山,目光移向平原处的一片枯黄的,浓烟悠扬,应该是在烧秸秆。
“冬衣安排的怎么样了?”
宋琢玉习惯性抬头,还在怔松中便听身边人说道:“御赐给流民的冬衣都已经发下去了,城内的孤寡老人官府也安排了人去慰问。”
庆帝微微点头。
宋琢玉恍惚一会儿,拿笔一一记下。
风一吹,飘来阵阵香气。
北郊空旷,又是御所,应该是闻不到饭菜香才对。
宋琢玉笔尖一顿,被香气吸引,脖颈情不自禁偏向香气飘来的方向。
远方屋头树影微凉,秋风里弥漫着麦花香,就是不知是谁家的麦饭烧的这样香。
身边官员拱手道:“宋大人此言差矣,一家饭哪有这么香的,这是千家万户的麦香,圣人恩泽,今年老百姓的收成比往年多了三四成呢。”
老百姓们吃饱穿暖本就是天子每日惦念之事,闻到这样的香气,再听到官员禀报,庆帝一颗心都安定了下来。
但他私以为,户部侍郎说宋琢玉说的不全面,可户部侍郎自己也定是没有吃过悦泠酒家的饭菜才会说“一家饭没有这么香”的言论。
庆帝微微一笑。
队伍一行继续往山顶上去。
陆西泠打了个喷嚏,耐不住冷飕飕的小风往脖子里钻,终于,不肯要风度了,咱还得是要温度。
院子虽不大,但一家人其乐融融,小日子过的也很是惬意。
董大成穿着陆西泠给做的新衣裳正和梁辰几个互相作揖。
今天虽是立冬,可书院里的课程也耽误不得,小孩儿很是珍惜这些来之不易的幸福。
陆西泠穿着一身紧身胡服走出来,手里还拎着一条束修。
今天各家各户都在杀鸡宰羊,一大早就做好时令祭品,一方面纪念祖先,一方面犒劳自己。
一条束修于当世不是什么稀罕东西,只不过是自己的一份心意,大概证明着小董同学没选错人,如今日子过的还算不错?
几人正说笑着,院外一名小童忽然喊道:“大成!不好了,书院里的同窗都中毒了!”