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不过从破壳到上餐桌,最少也要四十五天。

实验室又不可能专门来生产它。

黑子现在一天恨不得和这群鹅住在一起,天天喂它们吃水果。

就为了早日有一天能实现鹅肝自由。

李大厨见到张北给对手挨个送上食材,沉默了许久。

那一双眼睛里充满了难以置信。

“老板!”

“嗯?”

“我们是竞争对手,竞争对手啊!”

“以后就是同事了,作为老员工,要做个榜样。”

“啥玩意?”

李大厨看着张北收拢合同,整个人都迷茫了起来。

是我做菜不好吃了吗?

老板怎么就有了新欢?

是不是我做菜的口味已经吃腻了?

我要不要学点别的菜系?

一阵阵疑惑在大脑中闪过,李大厨捏人手的动作都不自觉的慢了下来。

“和现在游乐园的关系不大,他们以后基本都是要送去太空。”

李大厨愣了一下,这才反应了过来。

现在游乐园马上就要开启太空分园,单凭自己肯定是忙不过来。

那新招几个厨师的确很有必要。

一想到未来的太空生活,李大厨莫名打了个寒颤。

每天蹲在基地,暗无天日不说,就连食材也都有限。

很难想象那种生活要怎么坚持下来。

张北打了个哈欠,坐在椅子上翻动着游乐园的监控。

时间就好像是李大厨对李阳的善良,飞速划过。

一阵阵菜香弥漫在了整个十五层。

张北的注意力也终于从平板上移开,放在了几位厨师身上。

第一个摇动铃铛的是一位苏菜厨师,所做的菜品是松鼠鳜鱼。

张北一早就端起了小碗等待着这一刻的到来。

很快,工作人员就将盘子送到了几人的面前。

张北这个评委本身也不是什么正经评委。

他来这一半是招人,一半是为了吃。

可这毕竟是比赛,他可以不做评价,不发表言论。

但对于另外四个评委可不行,他们是收了钱的,必须要认认真真的评价。

一道优秀的菜品,无外乎从色,香,味三个方面判断。

色中包含了菜品的完整,颜色,摆盘。

香自然是香气,面对不同菜品香气的要求也不同。

味是味道,入口的口感,层次,这些全都是打分的标准。

张北听着耳边一群人评论,拿着筷子沉默了许久。

这就是厨师比赛吗?

真的有够饿的啊!

正等待着一群人什么时候能评价完,坐在张北身边的一个老头冷哼一声。

“不知所谓,这种东西拿上来是丢人现眼吗?”

随着老头的评价落下,议论声这才安静了下来。

见到终于有人动筷子,张北也夹起了鱼肉放进了嘴里。

味道不错,但也仅仅是不错。

张老板的味觉很灵敏,也很挑剔。

在没有李大厨之前,他很少去饭店吃饭,大多数时候都是自己做。

只要一道菜中有一点点不合适的味道他都能吃出来。

张老板从来不会委屈自己,他只会让别人委屈。

放下筷子默默给这位厨师打了一个六分的评价。

十分制,堪堪及格。

一旁的毒舌老头抓住了机会压根就没打算放过这名厨师。

“你还是把厨师服脱下来进厂吧,这条路真的不适合你,从一条鳜鱼的身上,我吃出了鲍鱼的味道?”

“你这是在做鱼还是大杂烩?”“我看这不是苏菜吗,是乱炖吧?”

……

一句接着一句,厨师的脸色也越来越红。

不在沉默中爆发就在沉默中灭亡。---鲁迅。

毫无疑问,他选择了前者。

将厨师帽甩在了工作台上,转身朝着外面走去。

今天有着官方录像,经过这老头的几句话下来,他也没脸在这里接着待下去。

随着第一位厨师的愤怒离场,空气似乎都凝重了几分。

张北又吃了一口鱼肉,默默点了点头。

这老头说的没错,这道菜确实有这种问题。

鲍鱼应该是用来调汁的,过度浓厚的汤汁掩盖了鳜鱼本身的味道。

打分结果被主持人记录了下来,第二位厨师也将自己的菜品端了上来。

老头虽然毒舌,但对于每道菜都给与了绝对的尊重。

用清水漱口,湿毛巾擦干净双手,换了一双筷子开始了品尝。

这道菜也是道名菜:三河酥鸭。

是作为徽菜的一个代表。

张北看着切割好的鸭肉,安心的品尝了起来。

能来这里的厨师总归不至于太差,这位厨师也没让张北失望。

酥脆的外皮夹带着汁水的鸭肉。

牙齿的触碰下,每一口都有别样的口感。

老头眯了眯眼睛,缓缓开口。

“你是虞家的后人吧?”

“是,虞同是我父亲。”

老头放下筷子语气十分严厉。

“我记着几年前我就和你说过,你要从你父亲的框架中跳出来,不然你一辈子都是个模仿者。”

看着低下头的厨师,老头默默打出了一个七分的评价。

随着这位厨师的打分结束,所剩的时间也仅仅只有十分钟。

一位接着一位的厨师将菜品送了上来。

最差的两个被老头直接骂了出去,剩下大部分的味道全都在七分以上。

但谁都清楚,大部分的厨师在今天都是来陪跑的。

最有竞争力的就是后面这四位。

两位世家传人,醉心于厨艺。

一位堪称华夏骄傲,将不可一世的法菜踩在了脚下。

最后一位就是李大厨,曾经京城最天才的一位。

也是历年以来最后希望复刻满汉全席的厨师。

没错,别看李大厨在张老板面前唯唯诺诺,但他曾经也是个重拳出击的选手。

为了复刻满汉全席,愣是将曾经御厨十三家尽数学遍。

只是在复刻千叟宴后就消失在了大众的视野。

如今再度归来,所有人都期待这一位会给大家带来什么惊喜。

莫明是最先站出来的,语气也轻松无比。

“我先来吧,开胃凉菜就用我的冷兔。”

说话间,一只用粽叶缠起来的兔子就端了上来。

张北看了一眼身旁的老头,颇有些期待。

兔子肉这东西本身是没味道的,全靠着搭配的食材。

这个南非山兔张北也只是烧烤吃过一次,虽然肉质确实很好,但味道却很一般。?

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