方浪书院 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!
方浪书院 >  大叔凶猛 >   第30章 炒茶

只不过老家的房子已经变卖,父母双亡,即使回去也没有安身之地,更没人愿意搭理他。

“那是个好地方,在泰山脚下,我曾经带着老伴和孩子去爬过一次泰山,十分雄伟,尤其是泰山云海日出,那真是壮观,只是现在没时间出去玩了,我爹去世后把茶园交给了我后,就一门心思的种茶了。”

刚刚他提到孩子,林飞压抑很久的话终于问了出来,“你的……孩子现在在哪上班?”如果是前世的这个时候,他孩子王笑天已经死了七年了,有一次去国外执行任务,遇见一伙超级强悍的雇佣兵团,王笑天为了保护自己挡了几发子弹后壮烈牺牲。

所以,王笑天还是自己的救命恩人,前世即使王笑天死后自己以干儿子的名义来看王笑天的父母,总会偷偷的把钱留给他们。

“我孩子大学毕业后,帮我经营这个茶园,在山那头的宋县开了个茶叶店,主要是销售自家地里的茶叶。”

林飞心头巨震,这个世界的王笑天没死?!

“他没当兵吗?”

“一个女孩子家当什么兵?”王又山笑道。

“女孩子?!”林飞再次蒙了,原来在这个世界王笑天直接没有出现!

“怎么了?”王又山很纳闷林飞的反应。

“没什么,只是觉得一个大学生毕业不出去工作的不多,倒是很安分。”

“她不是你想想的那样,她其实是想借助家里的这个产业练练手,以后还是想要自己创业。”

“茶叶生意怎么样呢?”

“不太好,女儿虽然找了很多销售的路子,怎奈茶叶一般,很多客户不太满意。”

林飞看了看刚才梅凤红给他俩泡的茶水,于是拿起来端详了一番,放在鼻子上仔细的闻了一闻,然后轻轻品了一口,说道:“品相一般,味道还尚可。”

王又山叹道:“卖给老百姓还可以,有点钱的人自然愿意喝卖相和味道更好的茶叶,所以我们的茶现在最多靠着零售,没有批量的订购,挣不了几个钱的。”

“其实我感觉你这茶叶很有潜力,只要能在制茶工艺和宣传上有所改进,一定能打出名堂。”

王又山惊奇问道:“林兄弟懂得制茶?”

“如果大哥信得过我,可否让我看看你们的制茶工艺手法?”

“林兄弟请随我来!”王又山拉着陈风就往外走,林忆雪也跟在后面,暗想这个大叔还会炒茶?真是越来越让她感到惊奇了。

那边的梅凤红也好奇的走了过来。

走出房门来到院中,林飞道:“王大哥先给我示范一下。”

“好的,林兄弟,你看好了。”

然后他就开始示范起来,前期制作西湖龙井茶需要八道工序:分别为摊放、青锅、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等工序,每个工序必不可少也至关重要,其中最为关键的是青锅和辉锅。

而王又山八项工序最多只有四五项,其中还有最重要的青锅没有,这是茶叶定型的关键一步,这项没有,茶叶就不会好看,杂乱无章。

龙井茶的炒制非常有讲究,控制火力及锅温和掌握手法手势是最基本的要素。火力过高,嫩芽容易粘锅,产生爆点、焦边,成茶有焦味;火力不足,则容易拓不起来,茶芽会发嫩,导致红梗、红叶茶色发暗,茶香郁闷,汤色发红,滋味差。特级龙井炒制时下锅量要少,火力要低,中高级龙井炒制时锅温要略高,落锅时发出“噼啪”的爆响。

如果手感茶叶温度热,锅面与茶叶之间润滑光溜,表明火力适当。如果锅温过高,则动作要快,手势要轻,避免焦边、焦味。锅温偏低时,则动作要慢,防止茶汁挤出,色泽变暗。

炒制时的手法可归纳为“抓、抖、搭(透)、拓(抹)、捺、推、扣、甩、磨、压等”,俗称“十大手法”。

而那王又山炒制手法非常简单,最后做出的茶叶不但外形参差难看,而且茶色焦黄,还带有红茎,这样的茶叶不但观感一般,口感也不太好。

看来这个世界的制茶工艺都没有外传,在前世西湖龙井的炒茶之法已经是人人皆知,好不好主要看茶叶的成色质量、炒茶人的技艺和口感,还有品相。

“这就是我的制茶之术,兄弟可有更好的主意?”王又山问道。

林飞脑海中想着当年在山里跟着水伯学习的制茶工艺,一步一步的开始炒制起来,几人越看越心惊,林飞的每一个步骤井然有序,手法熟练,不知道的还以为是经验老到的老师傅,待到最后,林飞炒制出来的茶叶扁平挺直、大小长短均匀,恰似兰花之瓣,色泽翠绿,鲜艳有光,香气清高鲜爽,滋味甘甜,别具持色。

在几人目瞪口呆下,林飞擦了擦汗,笑道:“都冲一杯尝尝味道。”

冲上茶,只见茶叶嫩匀成朵,一旗一枪,交错相映,茶汤清碧,悦目动人,细品一下,只觉的味道清甜可口,入口柔和清香,给人以一种清新自然之感。

王又山激动的走到林飞身前,鞠了一躬,激动说道:“请林兄弟教我!”

林飞赶忙扶住他,“王叔这是折煞我,这事交给我,我本来就是要把这制茶之术教给你的。”

王又山和梅凤红都感激不已。

林飞心想其实那个世界你的儿子是我的恩人,这个世界虽然他没有出现,但本着前世对王笑天的恩情,林飞无论如何也要帮助这个世界依然存在的他的父母。

几人吃完晚饭,连夜林飞手把手的把炒制之法教给他们夫妻两人。

已经深夜,教完二人,林飞去一个单独的洗浴室冲了个澡,出来时,口袋中的手机响了。

这次出来手机响过一次,是楚南风打来的,他说想让林飞去他家里做菜。

不过林飞已经出门了,当然没空,只能改天了。

这次又是谁呢?

林飞拿出一看,竟是朱华。

“华子。”

“胖子,在哪呢?”

“有事情出门了,这么晚打电话来,有什么急事吗?”

“你找到工作了吗?”

“都是临时的,正式的工作还没找。”

“眼下我手中一个工作,也是临时的,不过绝对是个好工作,不用花费体力,最多费点脑子,工资也很高,一个月六七千块钱。”

“哦?还这么好的临时工作?”五六千块钱虽然不算很多,但足够自己一个月的花销,还能剩下一部分积攒起来。

“是这么回事,我有个朋友找我帮忙,他说他妹妹在一所学校当老师,现在是见习期间,她教的很不错,不过前几日出了车祸,腿骨折了,至少两三个月没办法上课,学校又不愿意她耽误课程,想要放弃她找新的老师,可是她妹妹不愿意,好不容易找到这么好的工作,眼看要转正了,不甘心这么丢掉,于是求学校让她留下。最后学校的答复是除非她找个有中级教师资格证的人代替她先教着,因为不能耽误学生上课,到时候她恢复后才可以回来。当然她找的人一定要教的很好,否则也会换人。我突然想到你正好是上京师范大学毕业的,有中级教师资格证,最关键的是你是国文专业,她正是语文老师,你现在正好在找临时工作,如果这样岂不两全其美?”

原来自己还是有证的人,还是教师证,林飞脑海中的回忆又再次涌来,他毕业于上京师范大学国文系,辅修音乐系,后来毕业后就拿到了中级国文教师资格证,后在上京一个中学当过一年老师,不过因为对音乐的热爱,放弃了老师的工作后去歌坛发展,如今兜兜转转,竟然让他再次有机会当老师,虽然只是临时老师,但脑海的执念里对这个职业还有一些热爱的。

“这样真行吗?我已经好多年没教过课了。他学校真的愿意让她找一个临时老师替她,这好像有点开玩笑吧,要我是校长,完全可以找从学校里先找一个老师替她,让她从外面找能靠谱吗?”

“当然不是,学校说她找来的老师除了有中级以上教师资格证以外,必须是国语专业,然后试教一周后经学校研究同意后才能正式任教,但我知道你当过老师,应该有经验吧,而且教的是初中,你以前可是教过高中的人,教个初中应该问题不大,想来想去,还就是你合适,哥们,这可是个难得的机会!”

“什么学校?教几年级?”

“北江育英中学七年级初二三班。”

“好,我可以试试,不过我现在出门了,最少三天后才能回去。”

“我靠!哥们你得抓紧,过了这个村没这个店了!”

“三天后一定回去。”

“好吧,那我就给我朋友说了,三天后你可一定回来!”

打完电话后已是凌晨,走进王又山两口子给他和林忆雪安排的卧房,既然说是夫妻俩,当然把他们安排在了一个房间。

好在林飞和林忆雪住在一个房间已经习惯,不过不是睡在一张床上。

可屋内只有一张床,这就让林飞为难了。

林忆雪好像已经睡了。

林飞拿着一个毯子铺在地上,准备在地上度过一夜。

“地上凉,上床来睡吧。”传来林忆雪幽然的声音。

方浪书院推荐阅读:凌皓秦雨欣明末之白衣天子扬锋汉起苟在大唐偷摸修仙三追傲娇妻北境拥兵四百万,母亲让我叫太后通史演义极品少爷和他的极品长枪抗日之铁血狂兵大唐:误会了我不是你爹!万历四十八年疯鼠篮坛传奇崛起人在大隋,开局曝光穿越者身份皇帝直播间刺明大明:我真的不是皇长孙南明日不落穿越之我在流放中逆袭瀚海唐儿归吕布有扇穿越门劫貂蝉我从未见过如此厚颜无耻之徒篡儒盛宠医妃大明:朱元璋是我干爹恶明三造大汉,蜀之汗马特种兵穿越大明,抢座银山夺天下毕业后,忽悠大家去当雇佣兵凡尘如梦三国:我可以编辑剧本三国群雄乱舞大明:我的母亲把朱标揍惨了三国:开局黄巾渠帅,阵斩关羽从靖康开始藏武魂穿林冲,我化身杀神杀穿水浒汉鼎光荣使命1937我死后,给老朱直播大明烽烟再起德意志涅盘穿越之权御天下三国之汉室再兴弃妃种田:病娇王爷倾城宠替嫁之农门福妻特种兵之开局震惊唐心怡三国大曹贼,开局拯救杜夫人三国之开局偷袭孙策我真没想当阁老
方浪书院搜藏榜:抗日之铁血狂兵大唐:误会了我不是你爹!万历四十八年疯鼠篮坛传奇崛起人在大隋,开局曝光穿越者身份皇帝直播间刺明大明:我真的不是皇长孙南明日不落穿越之我在流放中逆袭瀚海唐儿归吕布有扇穿越门劫貂蝉我从未见过如此厚颜无耻之徒篡儒盛宠医妃大明:朱元璋是我干爹恶明三造大汉,蜀之汗马特种兵穿越大明,抢座银山夺天下毕业后,忽悠大家去当雇佣兵凡尘如梦三国:我可以编辑剧本三国群雄乱舞大明:我的母亲把朱标揍惨了三国:开局黄巾渠帅,阵斩关羽从靖康开始藏武魂穿林冲,我化身杀神杀穿水浒汉鼎光荣使命1937我死后,给老朱直播大明烽烟再起德意志涅盘穿越之权御天下三国之汉室再兴弃妃种田:病娇王爷倾城宠替嫁之农门福妻特种兵之开局震惊唐心怡三国大曹贼,开局拯救杜夫人三国之开局偷袭孙策我真没想当阁老双穿门:被迫给女帝打工的那些年质子为王大明:开局太湖顿悟,时代圣人诸子百家都是子:我是例子妃常淡定:废材女玩棋迹帝国神纪小神禹月初揣着空间好修闲
方浪书院最新小说:落魄世子科举路,红颜相伴展风华明末封疆铁蹄哀明镜子通古今,我靠亿万物资养扶苏战神王爷请冷静,你我古今不通婚!大明:家父朱元璋,我当逍遥王不过分吧?东京话事人,我就是这么拽家有卷轴通古今,我养成了未来首辅铁血杨家将草根的逆袭之路饥荒年,我粮站老板,女帝尊我护国神功高震主要杀我?我反了,你悔啥?断绝关系后,偏心王府悔不当初大乾最狂驸马爷刀镇寰宇大唐:开局扮演项羽,战神无双安平县男寒门:开局打猎养活小娇妻人在树上,天降百万勤王之师神探狄仁杰第四卷大景驸马爷三国:我能趋吉避凶汉末大司马三国之寰宇天下诸天:从清穿造反开始不要乱搞啊!我穿越过来是享福的开局替刘邦赴鸿门宴只想安静当个小地主,结果女帝送娃上门?如梦令:明朝一秒一两白银,朕用钱来拯救大明!给大宋续命从穿越成赵构开始绝色生骄震惊!我有军火商系统大唐逆子:登基就去玄武门!龙凤合鸣之盛世山河历朝皇帝降临从暴揍嘉靖开始武林至尊民间修行风水传奇只朱飞奇遇烧锅千年烟火传发财从掠夺三国的文物开始世子无双:纨绔败家子大明:失算了拜把兄弟是崇祯三国刘修传逍遥小县令,开局皇帝微服私访随风遗留隋唐风云录:从小兵到帝国谋士响马领主:我能抽取骑砍兵种树!太子被黜,我当北凉王领兵千万!匈奴入侵?我开局三万克里格!咸鱼皇子:皇帝?狗都不当!