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六月十六,宜嫁娶,祈福,祭祀。

今天是李家坡大队集体企业——李家坡罐头厂正式成立的日子。

今天凌晨四点多,天刚蒙蒙亮,村里的狗都还在熟睡的时候,李清就起来了。

他特意穿上了一身媳妇刚给赶做出来的崭新蓝色劳动布干部服,把昨天晚上推的整整齐齐的头发又洗了一遍,把下巴上的胡子刮干净,还用闺女儿的嘎啦油把脸仔仔细细的抹了一遍。

被他闹醒的媳妇不满的看他一眼,“八点半才是正点,你起这么早闹耗子呢!”

李清也不生气,自己背着手遛遛达达往村南头罐头厂走,远远地就看见前头或蹲或站的有好几个人影,走近一看,好么,这几个伙计早都来了!

“大队长,你们早来了?”李清和李晋,李唐,李康他们打招呼。

李康哼一声,“就差你了,抱着嫂子睡觉起不来了?来这么晚!”

其他人也笑嘻嘻的看着李康打趣他。

李清也不生气,笑骂一句,“滚蛋!现在太阳还没出来呢,还晚!”

几个人说笑几句,又兴致勃勃的看眼前的罐头厂,这是一拉溜五间,满外五米,砖包皮的平房,比社员们的住房都要高,又宽又高的,看着就阔气。

砖包皮就是墙体是土坯,但外边贴了一层红砖,看上去就像是砖瓦房。

十几天前,李向东,李晋和王振波亲自带着集体企业资质和食品卫生生产许可证,带着一千瓶罐头去的东方市,谢副经理和他们签订完合同,又亲自验货,最后拿到了货款一千五百元。

要继续扩大生产,总借大队部的场院就不像样子了,于是大队班子成员集体决定,在村南头的空地上兴建厂房,第一期五间,包括生产车间和存储仓库。

因为要的急,来不及再脱坯,就借了村里人存着的土坯,又去砖窑厂买了几千块红砖,都没用外边找人,现成的李昌就会盖房子。

全大队的人都上了,有人挖地基,有人运土,李昌带着人垒墙,还有人把家里的陈年房梁贡献出来了,房顶要铺的苇箔也都是选的上好粗壮的芦苇现编的。

呼啦啦的不到十天,房子就起来了。

“昌哥这个手艺是没的说,这房子盖得,横平竖直的。”李唐拍着红砖墙夸赞。

李昌这个老实人,实在觉得刘长海的夸赞不咋地,“房子盖歪了,那还能住人?”

众人哈哈大笑,正在这时,远处传来自行车按铃铛的声音,还有个男人大喊,“快来接匾了!”

大家一听,这是去县里拿匾的刘长海和郭大明回来了!

几人快步迎上去,只见刘长海骑着车子,后边车座上坐着郭大明,郭大明抱着一块一米宽,两米长的金字黑地的匾,整个匾用红布包着。

刘长海一捏刹车闸,长腿一支,车子就停下来,郭大明先是小心翼翼的把匾递给李唐和李康后,自己才从车子上蹦下来。

郭大明在地上蹦两下,摸摸屁股,嘴里直抱怨,“长海叔骑车子太不靠谱了,总骑到坑里,一会儿一个坑,一会儿一个坎儿,颠的我屁股都要裂成八瓣了!”

刘长海哈哈一笑,“让你抱着匾,那是给你的荣誉,你以为谁都能去接县委书记写的匾啊!”

没错,这个十分复古的木头牌匾是惠川县县委书记刘东来亲自写的。

本来他们想用铁丝焊一个,或者直接用红漆写一个,没想到李向东亲自带回来刘东来亲手题的“李家坡罐头厂”六个大字。

用李向东的话说,那就是刘书记要给惠川县第一个大队集体企业题名,既有纪念意义,还能给大家壮壮胆!

刘东来自己说的,就算后来再有运动,牵扯这件事儿,他刘东来亲自题的字,那就有他这位县委书记兜底。

李晋他们一听说县委书记的话,眼含热泪,人家这是要当咱李家坡大队的靠山哩!

于是众人一致同意,把这几个字送到县城木匠处,花了十块钱,让人家用上好的木头做了这个金字大匾。

不到七点,陆陆续续的有妇女带着锅铲,端着盆碗,领着孩子过来了。

整个李家坡大队像一锅被烧开的水,渐渐沸腾起来。

大人们的说话声,孩子们的笑闹声,还有各种各样的笑声,和罐头厂后院架起来的锅灶里“噼里啪啦”的油花溅起的声音汇合成一首绝妙的乐章。

距离上次大食堂已经过去了好多年,李家坡大队的七百多口人再也没有在一起吃过饭。

今天是个好日子,新磨的小麦面,新榨的麦蒿油,大队长说了,今天早上吃炸油饼,有一个算一个,管够!

从昨天中午起,会过日子的人家就都没做饭,就等今天这顿免费的好餐饭。

今天的主厨是李昌带着儿子李国庆,他们爷俩儿炸出来的油饼外酥里嫩,比国营饭店的油条不知道香出几个村去。

李国庆还创造性的做了加葱花和盐的咸油饼,都不用就菜吃,也不腻,深受大家欢迎。

有家里宠爱孩子的,还带了两个鸡蛋,求李昌给做个“炸老虎”。

炸老虎就是做成长方形的油饼,待炸的两面焦黄,用筷子在饼中间挑开,把鸡蛋整个打进去,再炸,等鸡蛋熟了,一个炸老虎就做成了,油饼加上鸡蛋,何等的美味,以前过年都吃不上!

除了炸油饼管够,李向朝的媳妇张小红还带着几个妇女做了一大锅炒咸菜条,咸菜条切得细细的,多投几遍水,让咸菜条只剩下些许的咸味儿,再多切几棵大葱,放油一炒,出来的炒咸菜是油条的绝配。

除了主食,锅里还熬着一锅奶白色的鱼汤,谁喝谁自己盛!

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