一顿晚饭,上半场眉飞色舞,下半场愁云惨淡。
杨家明让出了自己的房间,独自去了杂物间打地铺。
乔苓躺在客房的床上心里有些堵,杨老汉夫妇好不容易把儿子盼回来了,儿子的手却伤成那样。
右手废了对于一个普通人来说影响太大了。
大部分伙计都做不了,生活没有保障,娶媳妇更是难上加难。
杨老汉和张大娘的愿望就是早点给儿子娶上媳妇,含饴弄孙享天伦之乐。
如今…唉…
翌日。
乔苓晚上睡得不是很好,起得比平时晚了些,乔先林已经和杨老汉一起去放牛了。
抱着木盆去院子打水洗漱的时候路过一个箩筐。
扫了一眼,黄皮硬柿子,个头小小的野生原始品种。
洗漱过后顺手挑了一个看起来最熟的,啃掉柿子皮,大胆地尝了一口。
呸呸呸!!!草率了…
重金求购一条没有吃过这个柿子的舌头…
这是柿子吗?!
一口下去涩得转不动舌头,至于甜不甜的,完全不知道!
感觉舌头被一层腊厚厚裹住了,舌尖已经没有知觉,所以完全感应不到甜不甜。
乔苓只好进灶房找温水漱口,张大娘看她眉头紧锁的模样问她怎么了,乔苓漱过口还是觉得舌头涩得很。
“就吃了一口院子里的柿子,这也太涩嘴了吧。还以为把皮啃掉就行了。”
刘大娘哭笑不得,叹了一口气。
“都是那老头子摘回来的,后面山头自己长起来的柿子树。长了好几年,去年才结果。”
“结的果子还挺多,就是涩得下不了嘴。原本以为是第一年结果,不好吃也是情有可原。”
“今年摘回来的还是涩得很,用平常温水泡的方法去涩还是不行,可惜了那一树的果子。”
乔苓一边喝水一边飞速运转大脑,柿子去涩也不是完全没有办法。
硬柿子脱涩之后就会变得甜脆,无论是鲜果还是晒成柿子干都可以拿到集市卖钱贴补家用。
“我有法子,可以脱涩。家里有生石灰吗?”
刘大娘一听忙不迭点头,“有的有的,我去拿。”
生石灰具有肥育土壤的作用,在酸性土壤中施用适量的生石灰有利于改善土壤团聚体结构。
进而增强大豆等作物的固氮能力,最终有利于作物产量的提高。
生石灰还可以用来除湿除虫,所以生石灰在农家很常见。
不一会儿张大娘抱了一个大坛子回来。
“这些够吗?”
乔苓找了个木桶,挖了一碗倒进桶里,找了根长木棍搅拌融化。
搅成浆状再加水稀释,乔苓把那半筐黄皮硬柿子倒下去,石灰水刚好淹没柿果。
“每天轻轻搅拌一次,三四天就可以脱涩啦。你们把熟得差不多的黄柿子多摘一些,泡成脆柿子拿去集市卖。”
“卖不完的就把皮削了,晒成柿子干也能卖钱。这么多柿子自家吃肯定吃不完,换点钱买些油盐也挺好。”
张大娘惊讶地看着木桶里浮浮沉沉的柿果,“这法子真管用?”
“保准管用,放心吧。我老家那边都是这样泡柿子的,泡出来的柿子又甜又脆,一点也不涩口。”
乔苓就差拍胸脯保证了,这法子又不是凭空想象出来的,都是前人经验。
把木桶提到灶房角落放好,乔苓洗手帮着做早饭。
顾氏带着两个小豆丁打扫院子,收拾东西准备吃完早饭就出发。
乔苓坐在灶下烧火,斟酌了一会,缓缓开口:
“家明叔那手…不如去看看吧。永旺镇我认识一个医术很好的老掌柜,或许他有法子治一治。”
乔苓不懂医术,也不敢保证一定能治好。
不过老掌柜的医术乔苓还是有一定信心的,再说自己还送了几部古医书,或许真能派上些用场。
张大娘闻言双眼迸发光彩,激动的问道:
“真的吗?那可太好了。家明的手或许真的还能治呢。唉,他手伤成那样,我这心里跟刀子挖一样,愁得一晚上都没合眼。”
乔苓起身轻轻拍了拍张大娘的手,小声安慰:
“那老掌柜跟我很熟,他的医术我是信得过的。你们且去试试看,去了就说是我介绍去的。他肯定会尽心尽力帮家明叔医治。”
张大娘连连说好,激动得热泪盈眶,紧紧的揽住乔苓。
“苓丫头,真是太谢谢你了。能遇上你们一家,我们家可能真是前世修来的福分。”
乔苓有些不好意思,她觉得也没做什么其实,这种饱含热情的感慨让她有些害羞。
“我先去收拾收拾房间,一会吃过饭我们就要出发了。”
乔苓回到客房收拾了一番床铺,想了想,又往枕头底下塞了点东西。
乔先林和杨老汉回来的时候,锅里的饼子也出锅了。
睡了一个好觉的杨家明把自己打理得清爽精神。
虽然有些瘦,但是一身的精气神比昨天强了不少。
身板笔直,昂首挺胸,同乔先林和顾氏打招呼的时候不卑不亢,温和有礼。
也不介意两个小豆丁好奇的看着他的手,还主动告诉他们这只手受伤了,暂时不能和另一只手一起长大了。
所以它有些瘦小,不过等过一段日子它就会追上另一只手的。
两个小豆丁听得津津有味,觉得它好坚强。
乔松伸出小手握住,安慰他:
“那你多吃一些,我和妹妹以前也很瘦的。后来每天多吃半碗饭就长得壮了,你也可以的哦。”
乔芸也把小手放上去,满脸认真地对杨家明说:“多吃饭!”
杨家明摸摸两个小豆丁的头,心里一片柔软,真是两个可爱的小娃娃。
“好的,叔叔记住了,每天多吃饭。让这只手赶快长大追上另一只手。”
早饭吃烙饼。
张大娘知道乔苓爱吃梅菜馅的,专门包的梅菜火腿馅。
乔苓一家吃得赞不绝口,纷纷竖起大拇指称赞张大娘手艺好。
要不是下河村离镇上有点远,乔苓都想建议她去镇上支个摊子了。
早饭过后,东西已经收拾妥当,准备出发。
张大娘拎了一个小包袱追上来放在车斗里。
“苓丫头爱吃这饼子,我就多做了一些给你们带着路上吃。还有这些煮鸡蛋,都是自家的鸡下的。”
“收了你们那么多东西,这些自然比不上那些金贵。不过也是老婆子的一番心意,别嫌弃啊。”
顾氏自然是不愿意要,这家里的情况一眼就能知悉。
哪里还好意思拿这些,两人你推我让。
乔苓看了一会,笑嘻嘻的一把接过来放在车板上。
“谢谢张奶奶,我就喜欢吃你家的烙饼子和鸡蛋,比别人家的都香。”