郑金牙第二天又带看了两处铺面。一番比较下来,乔苓和刘娇娇觉得最佳选择还得是廖记食铺。
约了房东签署租赁文书之后,付了半年租金和牙行佣金,这事才算尘埃落定。
铺面的装修,招工,培训,采购。海量的筹备工作一时间全砸在乔苓和刘娇娇头上。
两个初出茅庐的小丫头不得章法,忙得焦头烂额。刘夫人有意磨一磨她们的浮躁,冷眼旁观了几天。
后来发现她们似乎逐渐理出了章程不再像无头苍蝇一样乱转。
刘娇娇握着一支毛笔,在空白册子上一一写上待办事项。
“乔苓,咱们铺子起个什么名字?”
乔苓低头抿了一口冷茶,“你有什么想法?”
刘娇娇放下笔,嘿嘿一笑,“软玉娇香怎么样?”
乔苓一脸你怕不是有个什么大病的表情,“你是打算卖人还是卖吃食?”
“呃…那你说叫什么好?”
“甜品铺子。”
刘娇娇一脸你这个文盲的表情,“还敢再简单些吗?”
乔苓回道:“简单明了,通俗易懂,有什么问题?要那些花里胡哨的干嘛。”
刘娇娇皱着眉头,“可是这样一来谁都可以叫这个名吧。你看我爹的杂货铺还加个刘氏杂货呢。”
“那就叫一家甜品铺子。”
“还……还可以这样起名的吗…”
乔苓拍拍刘娇娇的头,“这不重要,你还是赶紧把铺子筹备流程一条一条写出来吧。这样我们才不会一通瞎忙活。”
制定好了章程,乔苓觉得靠自己和刘娇娇两人绝对忙不过来。看来还得挖个墙角。
第一个想挖的就是红英。首先她有做掌柜的经验,第二她在君悦衣坊做了几年二把手,有管理员工经验。第三嘛,这家铺子对于她而言意义非凡。
乔苓给出的条件也很诱人。让红英做掌柜,处理日常事务,有一定的决策权。每月利润分为五份,乔苓和刘娇娇各拿二,红英拿一。
这在没有实际盈利之前都属于画大饼。饼反正画好了,就看她接不接了。
刘娇娇回家抱怨了一通,说自己如何如何艰难,如何如何分身乏术。吃不香睡不好,头发大把大把掉。
抱怨完了,两眼放光,“娘,你把红英调给我呗。我和乔苓总不好天天守在铺子抛头露面的吧,我们缺个掌柜。”
刘夫人应得干脆,“行。她已经答应了。”
这下轮到刘娇娇错愕了,“我准备了一肚子话,你这么干脆的应了?这整得我都不会了…”
刘夫人哭笑不得,“那我再反悔一下?”
刘娇娇连忙巴着亲娘的手臂,“不至于不至于…这样挺好的。”
有了红英的加入,筹备变得顺利起来。
在这种生产力低下,工业不发达的时代,工作机会非常少。
僧多粥少,应徵的人很多。且不说店铺伙计这种稍微体面一些的工作,就算是给人当苦力抗活那也是竞争相当激烈。
乔苓并不认为自己是一个救世主,一个小铺子解决不了大多数人的就业问题。该有的门槛还是要有,工作机会只留给更适合的人。
红英负责招店员。男女均可,不过年龄不能超过十八。需口齿伶俐,长相必须端正清秀。最重要的,性格开朗,但不能个性太强。
招工和初步培训这块全部交给了红英。毕竟她现在已经是个股东了,这跟拿固定月薪可不是一个概念,想必她会付出十二分的精力来对待。
采购这块交给了刘娇娇。她家有杂货铺,认识的供应商多,货源更充足。
乔苓再次联系了张三的施工队,想把整个装修的活都包给张三。但是乔苓有一些想法用语言表达出来,张三理解不了。
乔苓沮丧的趴在桌上。看着纸上由粗细不一的线条,歪歪扭扭组成不能称之为画作的东西,挫败的揉成一团。
“啊,画画好难!!!我脑袋肯定进水了,不然哪来的勇气画设计图…”
桌上已经堆了十来个纸团了。
乔苓起身推开窗户,打算让窗外的热气蒸一蒸她脑袋里的水。
院子里姜云昭背着箱笼走过。
“姜云昭!等一下!”
乔苓一阵风似的冲到院子,笑得一脸讨好。
“那个…你散学了啊…”
姜云昭指指箱笼,“显而易见。”
低头看了看乔苓手上沾染的墨汁,姜云昭扬起了一抹笑容,温柔如水。
“有事直说吧。”
乔苓坦然一笑,“帮我画几幅画呗。我和刘娇娇盘了一家铺子,需要重新修整。但是那工头有些地方听不懂我的意思,他希望我能出一副图纸。”
说着伸出东一块西一块墨汁的手。
“我作画的能力,你也是见过的。咳…帮个忙呗…”
姜云昭了然的点点头,“那你把桌凳搬到屋檐下来,我放好箱笼就过来。”
片刻后。
姜云昭指着被展平的纸团,语有迟疑,“这个…为什么每套桌椅中间要拉一张渔网?”
乔苓端了一盆水奋力搓洗着手指。
“……不是,那是隔断。每套卡座用珠帘隔断隔开。”
姜云昭指指长条有靠背的椅子,“这就是你所说的卡座吗?”
乔苓取了布巾擦干净手指,走到桌边低头看了看。
“对,框架是是木质的。坐垫和靠背部分都填充了棉花,棉麻料子包裹整张长椅。这样坐在上面很柔软舒适。”
姜云昭皱起眉头,“坐着很热吧。”
乔苓神秘笑笑,“别担心热不热的问题,我有办法。你只要帮我把图纸画出来就可以了。”
傍晚,夕阳如酒醉了天边的晚霞,落日的余晖轻柔地洒在院子里。
姜云昭坐在凳子上作画,背部挺直。嘴唇轻抿,下颌微收,神态从容自如。
时不时侧过头倾听乔苓的描述,思考一阵后继续提笔作画。
乔苓双手撑在桌子侧边,伸着手指不时提点几句自己的设想。
两个小豆丁扒着桌沿,一会看看这个,一会看看那个,满脸好奇。
最后一笔落下。姜云昭左右晃了晃脖子,活动活动手腕。
乔苓喜滋滋的拾起图纸仔细端详,对姜云昭笑嘿嘿的说,“太完美了!姜云昭,你简直是我肚子里的蛔虫啊!”
姜云昭揉手腕的动作停下,黑着脸淡淡出声,“我就不能是个正常人吗?”