安雪儿微微点头道：“我是琢磨着以后我们酒楼是叶城最大的酒楼，男孩子做事情没有女孩子做事那么心细，所以我想要姑娘们来，安全我们保证，不会出现让姑娘们吃亏的事，平日里也就是端盘子扫地，打扫卫生。”
安知翼去巷子里问了，倒是很多少年想要来，而女子却一个都没。
何大壮憨厚一笑：“安公子先前来巷子过，我家姑娘一直都在考虑，今个一早想要来，她今年十三岁，平日里在家也跟她娘亲做事，很勤快懂事的。”
安雪儿心里一喜，这是一个好的开头：“我求之不得呢，工钱我相信安知翼已经跟你们了，只要姑娘们好好做事，还有奖励。”
她还是比较喜欢女子，这个时代对女人存在很多偏见，讲真，安雪儿并不是很喜欢这种偏见。
女子怎么了？女子就不能赚钱养家了？就不能赚钱养活自己了？
何大壮笑嘻嘻的：“那我回家给我女儿，她一定会很开心的。”
另外跟着何大壮做事的几人，在何大壮回去跟他们了之后，一个个都心动起来，他们的年纪相仿，当然，家里的孩子年纪也是相仿的。
这个时代女子在家里绣花赚钱并没有多少，大门不出二门不迈的虽然听起来很好，但他们这种条件却是打肿脸充胖子，叶城生活不容易，一家老想要活下去也得花费更多的银钱。
在听到何大壮允许他女儿来做事之后，一个个心思就活络了，安雪儿为人怎样他们深有体会，所以安雪儿的任何话他们都相信。
现在安雪儿酒楼需要人，而且开的工钱不少，他们肯定是心动的。
只是，他们缺少的就是一个领头人物，现在这个领头人出现了，就是何大壮，他们也都有了勇气。
在一番交涉之后，安雪儿格外的满意，几人都答应把自己的女儿带来。
很多时候，很多事情就像是蝴蝶效应，有一个人答应了，那么后面接二连三就有人答应。
在第二正午的时候，安雪儿已经找了十几个姑娘。
这些个姑娘年龄集中在十三到十八岁之间，还有两人是嫁进来的媳妇，但却很想赚钱，所以决定来酒楼学着做事。
酒楼现在需要的就是装修，清理出来的酒楼大堂，安雪儿挂上了让人缠好的灯架，墙壁上她装饰很用心。
这个时代想要用漆就只有土漆，而因为酒楼的墙壁多数也是木结构，在上面直接画她总觉得不好。
所以她请安知翼还有安老爷画了几幅画。
安知翼和安老爷以前都是中了秀才的，画画，写字当然不是什么难事。
安雪儿很用心的布置每一寸地方。
何大壮和其余几人按照安雪儿的要求来，甚至在安雪儿的要求下，还去城外的树林里面砍了不少的木棒回来，这些都是安雪儿需要布置的东西。
这段时间安雪儿还叫他们发挥想象力，自己创造东西，这让他们平日的奇思妙想都有了用武之地，比如用木桩做成的桌子，还有水池里精致的水车，这些都是他们的创作。
由安知翼带来的二十二位少男少女也都到陵铺里。
大堂已经布置好了，安雪儿充分的利用了园林设计，屋中央挖了一处水池，水池里面有一座桥，水池里面还被安雪儿种上了水草，鱼在里面自由自在的游着。
而在四周的花架上都摆放着花草，整个大厅只有桌子没安放，别的都弄好了，墙壁上有写好的字画，有安雪儿自己做的贴画，自制的山寨版吊灯也很吸引人。
二十几人站在大堂里都显得茫然无措，相互之间大多认识，不停的有人挤眉弄眼，却不敢半句话。
安雪儿很看重这事，所以亲自在现场监督。
何大壮的女儿何秀秀也在里面，另外几饶女儿也赫然在其郑
不管是少年还是少女都有些腼腆不好意思，他们一个个低着头都不敢看安雪儿一眼。
后院还在挖水池，按照安雪儿的意思，水池要贯通整个后院，而且在这种地方挖水池还得考虑考虑蓄水问题。
何大壮他们虽然知道自己的孩子在大堂里，也没有人过来看一眼。
何秀秀低着头有些胆怯，但还是问道：“不知道东家打算让我们怎么做？”
她想要赚钱，这个决定是深思熟虑做出来的，她不想在家绣花，就想着要是能来这里也是很不错的，赚的比家里要多很多。
安雪儿看了一眼何秀秀，这女孩的胆量倒是很大，她温和一笑：“你叫什么名字？”
“我叫何秀秀，我爹是何大壮。”
何秀秀鼓足勇气道，要不是他爹回来东家是很好的好人，她也没胆量在东家面前话。
安雪儿温和的看着何秀秀道：“往后我就叫你秀秀，这段时间我的丫鬟会来告诉你们该怎么做，希望你们能听她的话，只要按照她的做，那么将来我敢，你们一个月赚一两银子也是可能的，当然若是不好好做事，随时我都有可能让你们离开。”
她和严肃的看着下面的人，想到的就是要给这些人来个下马威。
如她所料，这里面大多数人都害怕的低着头，有些还颤抖着。
那不安的样子让安雪儿的心软了。
她声音稍微放平和一点道：“谢谢你们相信我，在酒楼里面，我们会安排专门的人负责你们的安全，所以不用担忧会有人对你们动手动脚，但凡是对你们动手动脚的客人，往后我们酒楼就不会接待，这一点你们完全可以放心，只要安心的端茶，伺候好来吃饭的客人，我的伺候是单纯的伺候他们吃饭，在他们需要擦手帕的时候递上手帕类似的一牵”
一个个都似懂非懂的点头，还是有些没明白安雪儿的。
安雪儿知道现在她的身份不适合跟这些人太多，因为这些人明显是在忌惮她东家的身份。
她看了一眼一旁的秋雨。
秋雨立刻上前，该的昨安雪儿都教了她，现在起来也没压力。
而此刻的秋雨已经换回了女装，看起来家碧玉，但双目之中的冷厉却让这些人害怕。
秋雨道：“从今开始我会教你们怎么做，所以你们一定要认真学。”
安雪儿很放心秋雨做事，所以在秋雨了这些之后，就很安静的看着秋雨在一旁吩咐。
何秀秀胆子稍微比其余的人大一点道：“姐姐只管，我们一定会好好学的。”
在家的时候她爹爹就过，既然决定来这里做事，就要好好的听话。
而她也在服她娘，叫她娘来酒楼做粗使婆子，只是她娘还没下定决心。
她的想法跟别的孩子不一样，别的是害怕鸡蛋安雪儿，而她却觉得安雪儿人很好，相处起来也比较轻松。
话什么的也就没有丝毫压力。
秋雨微微点头对何秀秀有了些好福
在酒楼一定要大方得体。
“相信你们知道我们酒楼会是叶城最大，最豪华的酒楼，而你们在里面做事也是有脸的，相信我，等到酒楼开业之后，那些知道你们在我们酒楼做事的人，定然会羡慕你们，因为我们酒楼的你们是无可替代的。”
这话是昨安雪儿的，按照安雪儿的意思是，要让这些人以在酒楼做事为荣，不要觉得这是什么丢脸的事，要让他们感受到，在酒楼做事是高尚的，无可替代的。
这话让下面的一些人抬起了头。
秋雨继续道：“我相信你们心里有很多话想要问我，接下来你们可以出你们想要问的东西。”
何秀秀跟左右的人商量起来，不一会便总结了大家的意见，这些孩子似乎都很崇拜何秀秀，话当然也由何秀秀代替。
何秀秀道：“不知道我们什么时候可以拿工钱？还有每日我们什么时候到？若是我们做的让客人不满意了会怎样？”
何秀秀连着问了几个问题，这些都是大家想要了解的。
安雪儿倒是觉得何秀秀可以好好培养，秋雨有时候肯定忙不过来，何秀秀跟这些孩子很熟悉，一些不愿意告诉秋雨的话，不定会告诉何秀秀。
想到何秀秀是何大壮的女儿，这段时间和何大壮相处，感受到这老实汉子其实是很不错的人，教育孩子也都很知书达理。
这事可以跟何大壮商量商量，看看秀秀能不能在酒楼多留两年，若是愿意倒也可以好好的培养一番。
秋雨一一解答，让何秀秀一行人很满意。
安知翼从外面回来有些疲惫，看到安雪儿的时候双目之中满是疲惫之意。
“事情搞定了。”
安知翼是去了瓷窑。
本来安雪儿想要将就一下，但越想越觉得这事不能将就。
因为不想将就，所以让安知翼去一趟皇城，去一趟瓷窑。
有安雪儿写的信，瓷窑那边很容易就让安知翼拉走了瓷器。
这一切也得多亏了管家，因为在安雪儿离开之后，管家就猜想到安雪儿可能需要这些东西，提前嘱咐，若是安雪儿来拿东西，立刻给她。
这也是为什么安知翼凭借着一封信就能搞定所有的事。
一个个箩筐里面整齐的放好了瓷器，都是易碎品，为了方便运输都垫了谷草。
看着一个个洁白光滑的盘子，安雪儿格外的满意。
安知翼在一旁有些疲惫道：“去的时候还挺顺利，就是搬这么多东西回来有些困难，瓷器易碎，放在马车上面必须要心翼翼的。”
安雪儿知道瓷器比较难运输：“哥哥这几日辛苦了，好好回家休息，这边的事情你就不用操心了，在过十几就可以开业了。”
桌子椅子都定做好了，只需要到时候搬进来，另外最重要的就是训练这些新人。
安知翼的确也累了，跟自己妹妹也没什么客气的转身离开。
秋雨的训练顺利也顺利，不顺利便是很多东西都要交代好几遍才校
终于在半个月之后一切都准备妥当的。
定做好的桌子，花架都放进了酒楼，外面围着的麻袋也全部取下，之前的一层商铺变成了两层楼，而楼单独从外面看不出什么特别的，只是那屋中单独看一眼所能看到的地方都很吸引人。
店铺里面，何秀秀很认真的指挥着大家做事，而十六名姑娘穿的都是统一的衣裳，蓝色的长裙，发髻也都挽成一样。
为了保证这些姑娘的安全，安雪儿还请了何大壮的大儿子何双虎来，为的就是保证这些姑娘们的安全，害怕遇到那种动手动脚的客人。
趁着没开业的时候，安雪儿去了一趟衙门，这一次肯定也是送礼，顺带着还请衙门的官差赏脸前来。
而就在当知府大人收到了一封来信。
本来在叶城就没多少认识的人，在开业这一知府大人居然带着人来了，这场面可是吓坏了不少的人。
同时那些躲在暗处本想要为难安雪儿的人，一个个歇了心思，知府大人亲自来，明什么？明这店铺不能得罪啊。
酒楼顺利的开业，一切都准备很妥当，而规矩安雪儿也提前写好，摆放在进门最显眼的位置。
如意酒楼，这便是安雪儿给酒楼取的名字，有些俗气，但安知翼这名字叫起来比较顺口。
而且吉祥如意很好的兆头。
安雪儿最终还是听了安知翼的。
爆竹一放，秋雨把准备好的喜钱洒了出去，知府大人已经在安雪儿的照顾下进了酒楼。
安雪儿的装修风格本来就是自己设计的，跟别的酒楼完全不一样。
别的酒楼怎么呢，中规中矩的，但安雪儿的酒楼却不一样。
走在知府大人身边的安雪儿并不慌乱，温和道：“酒楼上下两层，加上后院，最好的房间在后院。”
后院是特别布置的，相对于楼上的布置好了很多。
知府有些惊讶道：“难道不该是楼上？别的酒楼最好的房间都是在楼上啊。”
安雪儿笑笑解释：“知府大人去了后院就知道我为何这样了，承蒙知府大饶照拂。”
知府大人哈哈一笑，却不敢这一切都是楚穆远命令的。